Які солодощі можна їсти при схудненні?

Дієта передбачає відмову від цукру, а отже будь-які солодощі під час схуднення вживати не можна. У цей список входять продукти, що містять барвники, шоколадні батончики, тістечка, печиво, торти, булочки, солодка вода.

Але, виявляються, існують ласощі, які не принесуть шкоди фігурі, якщо тільки є їх в першій половині дня і після основного прийому їжі, щоб не провокувати стрибки інсуліну.

Якщо захотілося поласувати, візьміть пару шматочків чорного шоколаду з високим вмістом какао, 1 ч. л. натурального меду або домашнього варення. Зробіть самі желе або з'їжте пару штучок будь-яких сухофруктів. А якщо додати корицю або ванілін напій — тяга до солодкого відступить.

Солодощі при схудненні чим замінити?

Замінити звичні солодкі ласощі допоможуть дієтичне солодощі, які використовуються при схудненні.

Наприклад:

  • Пастила, зефір
    Ці продукти можна їсти, але тільки в дуже обмеженій кількості;
  • Гіркий шоколад
    Є одним з найкращих антидепресантів. До складу входить рослинний білок какао, який не містить холестерин;
  • Мед
    По калорійності такий же, як і цукор, але містить багато мікроелементів і вітамінів;
  • Сухофрукти
    Містять багато корисних елементів. У день можна з'їдати до 4 штучок.

Низькокалорійні солодощі для схуднення

Калорії від солодощів повинні складати до 10% від денної норми калорій.

Найбільш низькокалорійними солодощами для схуднення вважаються:

1.Желе

  • В 100 г — 62 кал
  • натрій — 75 мг
  • калій — 1 мг
  • вуглеводи -14 г
  • цукор — 13 р
  • білки — 1,2 м

Міститься желатин корисний для зв'язок і сухожиль;

2. Морозиво

  • В 100г — 207 кал
  • жири — 11 м
  • холестерин — 44 мг
  • натрій — 80 мг
  • калій — 199 мг
  • вуглеводи — 24 м
  • білки — 3,5 м

Споживайте без наповнювачів і барвників.

Холодне морозиво охолоджує організм, тому потрібно затратити більше енергії для зігрівання.Таким чином спалюється більше калорій.

3. Сухофрукти

Багаті клітковиною і вітамінами. Кілька штучок добре перебивають голод.

4. Чорнослив

  • В 100г — 240 кал
  • жири — 0,4 г
  • натрій — 2 мг
  • калій — 732 мг
  • вуглеводи — 64 г
  • білки — 2,2 м

Чорнослив стимулює роботу кишечника, розширення судин. Є хорошим антиоксидантом.

5. Ізюм

  • В 100 г — 299 кал
  • жири — 0,5 г
  • натрій — 11 мг
  • калій — 749 мг
  • вуглеводи — 79 г
  • білки — 3,1 г

Родзинки — відмінний антиоксидант, що перешкоджає старінню шкіри, покращує травлення. Містить бор — помічник у формуванні кісток. Володіє протизапальним ефектом.

6. Фініки

  • В 100 г — 274 кал
  • жири — 0,5 г
  • білки — 2,5 м
  • вуглеводи — 69,2 р

Фініки багаті вітамінами В, кальцієм, калієм, залізом, клітковиною.
Підтримує роботу серця, бореться зі стресами, запорами.

7. Курага

  • В 100 г — 241 кал
  • жири — 0,5 г
  • натрій — 10 мг
  • калій — 1162 мг
  • вуглеводи — 63 г
  • білки — 3,4 г

Курага містить пектин — помічник в роботі травлення. Сприяє поліпшенню роботи мозку і серця.

Корисні дієтичні солодощі

Серед корисних дієтичних солодощів перше місце по праву займають сухофрукти — родзинки, курага, чорнослив, вишня, журавлина, яблука, фініки, інжир, банани. Вони багаті глюкозою, фруктозою, які набагато корисніше цукру.

Крім того, що сухофрукти служать хорошим перекусом при схудненні, вони ще й покращують загальний стан здоров'я: стан волосся, нігтів, кісток; сприятливо впливають на нервову і серцево-судинну системи; покращують роботу шлунково-кишкового і травного тракту.
Не вживайте сушені фрукти при діабеті та ожирінні.

Печиво з вівсяних висівок — смачний і корисний дієтичний перекус. Вівсяні пластівці стимулюють травлення, виведення токсинів з кишечника і холестерину.
Краще таке печиво готувати самостійно.

Мед — відмінна заміна цукру. Його корисність полягає в багатому змісті таких мінералів, як калій, магній, кальцій, сірка, хлор, натрій, фосфат і залізо і вітамінів групи В. Хороший мед повинен розчинятися в роті. При алергії і діабеті не вживати.

Зефір також вважається корисною солодкістю за рахунок вмісту пектину, який отримують з яблук, кавунів, буряків, кірки цитрусових. Він не містить жирів, тому вважається дієтичною солодкістю.

У добу виділяйте по одній дієтичної солодощі, яку слід з'їсти в першій половині дня.

Рецепти

Дієтичні і корисні солодощі легко приготувати в домашніх умовах.

Дієтичні солодощі при схудненні в домашніх умовах — рецепти:

1. Яблучний крамбл

Вам знадобляться:

  • 2 середніх яблука,
  • 25 г родзинок,
  • 1 ст. л. меду,
  • 0,5 ч. л. кориці,
  • 1 ст. л. рослинної олії,
  • 6 ст. л. пластівців вівсянки.

Спосіб приготування:
Очищені яблука натріть на тертці. Викладіть у форму для запікання разом з родзинками і корицею. Окремо змішайте мед, пластівці і масло і викладіть поверх яблук.
Випікайте 20 хвилин при 190 градусах.

2. Вівсяні печива

Вам знадобляться:

  • вівсяні пластівці — 1 стакан,
  • цукор — 3 ст. л.,
  • борошно — 1 склянка,
  • вершкове масло - 80 г,
  • яйце — 1 шт.,
  • родзинки — 2 ст. л.,
  • ванілін — щіпка,
  • кориця — щіпка,
  • розпушувач — 1 щіпка.

Спосіб приготування:
Змішайте вершкове масло з цукром, додайте яйце і добре збийте. В отриману суміш висипте сіль, ванілін, корицю і розпушувач. Додайте вівсяні пластівці все добре розітріть. Додайте родзинки і борошно в суміш. Зробіть тісто. Розріжте його на шматочки і скачайте з них кульки. Випікайте на пергаменті 15 хвилин при 180 градусах.

3. Горіхові батончики

Вам знадобляться:

  • 30 фініків,
  • склянка горіхів (мигдаль, кешью, волоські),
  • кориця.

Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти в блендері і в суміш додайте кокосову стружку. Сформуйте батончики і залиште охолоджуватися в холодильнику на ніч.

4. Домашнє морозиво

Вам знадобляться:

  • 2 заморожених банана,
  • 1 ст. л. меду,
  • 1 ч. л. ванілі,
  • 0,5 склянки мигдального молока,
  • какао-порошок.

Спосіб приготування:
Змішайте інгредієнти в блендері. Розкладіть суміш у формочки і приберіть в морозилку. Перед подачею прикрасьте ягодами.

Насолоджуйтеся корисними і смачними стравами, не порушуючи при цьому дієту.

Читай також: