Як схуднути на вівсянці?

Овес корисний злак, джерело вітамінів і мікроелементів. Овес містить в своєму складі фтор, магній, цинк, залізо, нікель, калій, йод, кремній, вітаміни групи C, K, PP, B, E, H. Страви з вівса багаті клітковиною і амінокислотами, сприяють поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту. Вівсяна дієта — ефективний метод схуднення, що дозволяє за тиждень позбавиться від 5-10 зайвих кілограмів, очистити організм від токсинів і шлаків, а також поліпшити колір обличчя, стан шкіри, волосся, нігтів.

Суть схуднення на вівсянці

Дієта на вівсяних пластівцях для схуднення особливо корисна людям, що страждають від підвищеного холестерину і цукру в крові. Полягає у вживанні протягом дня запаренных або варених геркулесових пластівців. Харчуватися слід не менше 4-5 разів на день, обсяг однієї порції не повинен перевищувати 250 грам. При цьому важливо дотримувати питний режим, щоб не нашкодити роботі шлунково-кишкового тракту і не спровокувати запори.

Щодня необхідно випивати 1,5-2,5 літрів негазованої води. Дозволяється вживання зеленого чаю без цукру. За тиждень можна схуднути від 5 до 10 кілограмів. Дану монодієту не рекомендується виконувати більше 7 днів. Повторний курс схуднення на геркулесі припустимо через 6 місяців.

Схуднення на вівсянці відноситься до розряду вуглеводних дієт, а тому білкові продукти з нею не сумісні. Полегшений варіант дієти на вівсянці полягає у вживанні, крім пластівців, ягід і фруктів (за винятком манго, винограду, дині), овочів (за винятком картоплі, моркви, буряка). Можна сухофрукти, але тільки в першій половині дня. Полегшений варіант монодієти дозволить схуднути за тиждень на 5-7 кілограмів.

Які вівсяні пластівці вибрати?


Для дієти на вівсянці не варто вибирати каші швидкого приготування, думки і вівсяні хлібці.

На сьогоднішній день найбільш поширені і доступні 2 види пластівців: «Геркулес» і «Екстра», між якими існують деякі відмінності. «Геркулес» — вівсяні пластівці, виготовлені за державним стандартом з вівса вищого сорту. «Екстра» — виготовлені з крупи першого сорту, що подрібнюється з метою підвищення товарних характеристик. Виходячи з цього, для дієти на вівсянці слід вибирати пластівці «Геркулес».

Перед вибором пластівців, варто звернути увагу на дату виготовлення. У вівсі містяться масла, які мають властивість випаровуватися. Вівсяні пластівці, виготовлені недавно, більш корисні, оскільки містять усі цінні вітаміни і мікроелементи.

Як правильно готувати вівсянку?


Вівсянка для схуднення повинна бути правильно приготовлена. При дієті допускається 2 варіанти приготування каші. В обох варіантах береться 2 основних компоненти — це вівсяні пластівці і вода (пропорція 1 до 1,25).

1 варіант — запарена каша

Спосіб приготування:

  1. Відміряти достатню кількість вівсяних пластівців, яких вистачить на наступний день монодієти.
  2. При необхідності пластівці слід перебрати і промити.
  3. Насипати пластівці в каструлю, залити окропом, накрити каструлю кришкою і укутати теплою ковдрою.
  4. Дати настоятися ніч.

2 варіант — варена каша

Спосіб приготування:

  1. Промити пластівці проточною водою, перебрати, відправити в каструлю.
  2. Повністю залити їх водою кімнатної температури, накрити кришкою, залишити настоюватися на ніч або на добу.
  3. Після того, як пластівці настоялися, слід злити залишки рідини, залити нову воду і поставити каструлю на вогонь до закипання.
  4. Зменшити газ і варити 6-7 хвилин, періодично помішуючи.
  5. Вимкнувши газ, необхідно дати каші кілька хвилин настоятися і можна подавати.

Меню для схуднення на 3 дні


Дієта на вівсянці на 3 дні відноситься до розряду строгих монодієт, а тому витримати досить складно, але результат виправдовує всі засоби, мінус 2-4 кг. Полягає жорстка дієта у вживанні в наступні 3 дні виключно вівсянки.

Показана норма готової каші в день — 1-1,250 кг. показаний Весь обсяг необхідно розділити на 5 порцій. Перерви між прийомами їжі повинні бути не більше 3 годин. Останній прийом їжі має бути не пізніше 3 годин до сну. Підсолоджувати кашу не можна, допускається додати кілька крупинок солі і присмачити її оливковою олією (не більше 1 чайної ложки на порцію).

Щодня потрібно випивати 1,5-2 літра очищеної води, але без газу. У перервах між основними прийомами їжі дозволяється випити чашку листового зеленого чаю, але без будь-яких добавок (цукру, сиропу, бальзаму, вершків). Пити чай рекомендується за 30 хвилин до і після їжі.

Меню на тиждень


Дієта на вівсянці — меню на тиждень (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря):
Понеділок:

  • Геркулес з сухофруктами;
  • Зелене яблуко;
  • Запарена каша. Салат з капусти;
  • Огірок;
  • Геркулес.

Вівторок:

  • Каша з сухофруктами;
  • Апельсин;
  • Запарені пластівці. Шпинат на пару;
  • Помідор;
  • Геркулес.

Середа:

  • Шарлотка з геркулеса;
  • Ківі;
  • Каша. Брокколі;
  • Томатний сік;
  • Геркулес.

Четвер:

  • Каша з сухофруктами;
  • Грейпфрут;
  • Запарені пластівці. Салат з руколи;
  • Ягідний морс;
  • Геркулес.

П'ятниця:

  • Геркулес з сухофруктами;
  • Груша;
  • Каша. Салат з капусти;
  • Печиво вівсяне з бананом;
  • Геркулес.

Субота:

  • Каша з сухофруктами;
  • 2 мандарина;
  • Запарені пластівці. Смузі із селери;
  • Помідор;
  • Геркулес.

Неділя:

  • Геркулес з сухофруктами;
  • Гранат;
  • Каша. Шпинат;
  • Томатний сік;
  • Геркулес.

Що, крім вівсянки можна їсти?

Рецепти страв при схудненні на вівсянці:
Печиво вівсяне з бананом

Печиво вівсяне з бананом

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки геркулесових пластівців;
  • 2 переспілих банана.

Спосіб приготування:

  1. Банани очистити від шкірки, розім'яти виделкою або за допомогою блендера до консистенції пюре.
  2. Змішати бананове пюре з пластівцями, ретельно перемішати до однорідної маси.
  3. Деко застелити папером для випічки. Сформувати з тіста невеликі кульки і викласти на деко.
  4. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.

Печиво з вівсяними пластівцями і бананом без борошна для тих, хто сидить на дієті.

Шарлотка з геркулесу

Шарлотка з геркулесу

Інгредієнти:

  • Висівки 0,5 склянки;
  • Яблука 3 штуки;
  • Мигдальна борошно 0,5 склянки;
  • Яйця 3 штуки;
  • Мед 1 ст. ложка.

Спосіб приготування:

  1. На міксері збиваємо яйця дочиста.
  2. Додаємо яйця в висівки, мед і мигдалеву борошно, перемішуємо до отримання однорідної маси.
  3. Яблука очищаємо від шкірки, виймаємо серцевину, нарізаємо часточками.
  4. Викладаємо в каструлю яблука, заливаємо їх тістом, випікаємо 1 годину.

Побалуйте себе смачним десертом — шарлотка з геркулесу при схудненні з допомогою дієти на вівсянці.

Салат з капусти

Салат з капусти

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна;
  • Кріп;
  • Петрушка;
  • Лимонний сік.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно вимити капусту і зелень.
  2. Капусту нашаткувати, зелень подрібнити.
  3. Змішати інгредієнти, перемішати, заправити салат лимонним соком.

Корисний салат з капусти заповнить дефіцит вітамінів в організмі при дотриманні дієти на вівсянці.

Смузі з селери

Смузі з селери

Інгредієнти:

  • Корінь селери;
  • Вода.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промити корінь селери під проточною водою і подрібнити.
  2. Перекласти подрібнений селера в блендер, додати 200 мл води, подрібнити, вилити смузі в склянку.
  3. Перед подачею можна охолодити або додати склянку шматочки льоду.

Ягідний морс

Ягідний морс

Інгредієнти:

  • Малина;
  • Смородина;
  • Чорниця;
  • Вода.

Спосіб приготування:

  1. Промити ягоди, розім'яти їх виделкою.
  2. Віджати через марлю ягідний сік.
  3. М'якоть перекласти в каструлю, залити водою, варити на повільному вогні 15 хвилин.
  4. Процідити морс, дати йому охолонути. Подавати можна з кубиками льоду.

Ягідний морс — корисний і тонізуючий напій, який рекомендується включити в меню дієти на вівсянці.

Вихід з дієти


Для того, щоб зберегти досягнутий результат схуднення, а також запобігти порушення роботи шлунково-кишкового тракту, необхідний правильний вихід з дієти на вівсянці. У разі різкого переходу на звичайне харчування після дотримання дієти на вівсянці, можуть виникнути проблеми зі стільцем, а також гострі болі в нижній частині живота. Вихід з дієти на вівсянці повинен бути поступовим. Слід і далі продовжувати включати в свій раціон геркулесову кашу, але вже тільки на сніданок.

У перші кілька днів при виході з дієти на вівсянці допускаються до вживання овочі, які можна гасити, запікати або варити. Слід продовжувати включати в своє меню ягоди, фрукти і сухофрукти, як у сирому вигляді, так і у вигляді морсів, свіжих соків, смузі. Можна включити в свій раціон нежирні молочні і кисломолочні продукти.

У завершенні першого тижня при виході з дієти на вівсянці допускаються яйця, нежирна птиця (курка або індичка), риба, пісне м'ясо. Краще виключити смаження страв, а готувати білкові продукти на пару, запікати, тушкувати, варити. Щоб зберегти досягнутий результат схуднення за допомогою дієти на вівсянці, слід збільшити свою фізичну активність, регулярно займатися спортом, робити зарядку або просто більше ходити пішки.

На скільки можна схуднути за 3 дня, тиждень?

Численні відгуки худевших, застосували дієту на вівсянці, доводять її ефективність. Так, всього за 3 дні можна схуднути на 2-4 кілограми. Дотримуючись дієту на вівсянці в полегшеному варіанті тиждень можна позбутися від 5-7 зайвих кілограмів без виснажливих голодувань. При строгій дієті на вівсянці можна схуднути на 10-12 кг за 7 днів. Результат схуднення залежить від початкової ваги і рівня фізичної активності конкретної людини. Ніж початковий вага більше, тим більше кілограмів можна скинути. При невеликому початковому вазі важливу роль відіграє фізичне навантаження. При регулярних заняттях спортом схуднення буде стрімкіше.

Протипоказання


Дієта на вівсянці відноситься до розряду монодієт, а тому не відрізняється збалансованим раціоном, у зв'язку з чим підходить для схуднення далеко не всім.

Дієта на вівсянці — протипоказання:

  • Індивідуальна непереносимість злаків;
  • Захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка);
  • Захворювання серцево-судинної системи;
  • Ниркова недостатність;
  • Інфекційні захворювання;
  • Будь-які захворювання у період загострення;
  • Вагітність та лактація;
  • Дитячий, підлітковий і літній вік.

Перш, ніж почати дотримуватися дієти на вівсянці, слід проконсультуватися з лікарем.

Читай також: