Як схуднути на ряжанка?

Велика кількість смачною, але нездорової їжі породило суспільство, активно бореться із зайвою вагою. Тому таку значимість набуло винахід нових підходів до організації харчування, стала актуальною розробка різноманітних методів схуднення і розвантажувальних днів.

Невідомо, хто придумав худнути, застосовуючи ряжанку, але треба відзначити, що цей спосіб, судячи з відгуків схудлих, виявився досить ефективним, та до того ж корисним і не виснажливим.

Чим корисна ряжанка для схуднення?

Ряжанка – це кисломолочний напій, створений на основі топленого молока з вершками, з додаванням молочнокислих бактерій.

Користь дієти на ряжанці визначається натуральним складом, що включає ряд важливих нутрієнтів:

Вітаміни:

  • групи В (покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту),
  • А (антиоксидант),
  • З (сприяє зміцненню імунітету),
  • Е (захищає клітини від токсинів),
  • РР (покращує кровообіг, зміцнює нервову систему).

Хімічні елементи:

  • калій (підтримує баланс солі і рідини в клітинах і тканинах),
  • кальцій (необхідний для кісток і зубів, бере участь у процесі згортання крові),
  • фосфор (впливає на обмінні процеси, стан кісткової системи),
  • натрій (бере участь у кислотно-лужному і водному балансі),
  • сірка (впливає на здоров'я волосся і шкіри, нейтралізує токсичні речовини),
  • магній (нормалізує діяльність нервової системи).

Пребіотики – сприяють поліпшенню, відновленню мікрофлори товстого кишечника. Усувають запори.

Молочна кислота – антисептик, що пригнічує ріст патогенної мікрофлори ШКТ.

Білок – бере участь у всіх процесах життєдіяльності організму.

Ідеальним варіантом для людей із зайвою вагою, що бажають схуднути, може стати дієта на ряжанка. Її користь полягає в поліпшенні процесу перетравлення їжі, придушення патогенної мікрофлори кишечника, сприяння якнайшвидшому виведенню зайвого і залишків неперетравленої їжі.

Дієта на ряжанці

Дієта на ряжанці на тиждень передбачає можливість «підключити» і інші продукти, щоб організм отримував необхідні для повноцінного функціонування речовини. Не варто забувати і про питному режимі: за півгодини до сніданку і між прийомами їжі слід випивати по склянці води.

Меню на тиждень

До схуднення потрібно підходити серйозно, підготувавшись фізично і морально. За кілька днів до початку, перейти на легкозасвоювані продукти, виключити жирну, смажену, консервовану їжу, здобу і солодке, не переїдати.

«Вихід» з дієти також повинен бути плавним. Різко повернувшись до звичного харчування, можна швидко заповнити втрачені кілограми, і навіть набрати більше.

На другий сніданок (через 2 години після першого), полудень і на ніч (за 60 хвилин до сну) завжди потрібно пити півсклянки-стакан ряжанки. Якщо в меню вказано фруктовий або овочевий салат – заправляти його ряжанкою.

Овочі краще вживати в цей період некрохмалисті: брокколі, цвітну капусту, кабачок, стручкову квасолю, солодкий перець, огірок, спаржу, пекінську капусту. Фрукти краще вибирати напівкислі, виключити цитрусові.

Дієта на ряжанці — меню на тиждень (сніданок, обід, вечеря):

Перший день

  1. вівсяна каша (краще всього зернова).
  2. тушковані овочі (кабачки, баклажани, томати, цибуля).
  3. відварене куряче філе з зеленню.

Другий день

  1. фруктовий салат (яблуко, ківі, груша).
  2. гарбузовий суп.
  3. минтай на пару з зеленими овочами (огірок, стебло селери. кабачок, зелений горошок).

Третій день

  1. мюслі і яблука, заправлені ряжанкою.
  2. тушковані овочі (морква, шпинат, цвітна капуста, брокколі).
  3. індичка варена зі спаржею.

Четвертий день

  1. гречана каша.
  2. нежирний м'ясний бульйон, овочі в відвареному або запеченому вигляді (солодкий перець, брокколі, буряк).
  3. запечена форель, зелен (рукола, шпинат, петрушка).

П'ятий день

  1. салат з фруктів (яблуко, малина, вишня, абрикос).
  2. цибулевий суп.
  3. куряча грудка і зелені овочі (огірок, солодкий перець).

Шостий день

  1. сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив) і сир, без додавання цукру. Заправити ряжанкою або сметаною.
  2. морквяний суп на цибульному бульйоні.
  3. сібас на пару з томатами.

Сьомий день

  1. фруктовий салат (персики, сливи, абрикоси).
  2. тушковані овочі (червоний лук, морква, зелена стручкова квасоля).
  3. відварна телятина з томатами.

Таке харчування дозволить скинути кілька кілограмів непотрібної ваги і стабілізувати діяльність кишечника.

Дієта на 3 дні

Якщо дієта на тиждень вимагає витримки, і не кожен може дозволити собі тримати, то 3 дні – термін щадний і переноситься таке схуднення набагато простіше.

Дієта на ряжанці передбачає дотримання важливих правил:

  • пити достатню кількість води між основними прийомами їжі,
  • не голодувати,
  • не переїдати,
  • утриматися від фізичних навантажень.

Меню на 3 дня (сніданок, обід, вечеря):

День перший:

  1. яблука з сиром;
  2. фруктовий салат;
  3. нежирне м'ясо кролика або парова риба з зеленню.

День другий:

  1. вівсянка на воді;
  2. овочевий салат;
  3. варене кроляче м'ясо із зеленню.

День третій:

  1. фрукти;
  2. овочевий салат;
  3. м'ясо курки або риби і зелень.

На перший, другий сніданок, полуденок і на ніч (за годину до сну) – завжди склянку ряжанки.

Розвантажувальний день

Розвантажувальний день на ряжанці — це одноденна міні дієта. У даному випадку мова скоріше йде про розвантажувальному дні. Можна зробити його кефірним. Метою є очищення кишечника, що сприяє позбавленню від накопичених шлаків і токсинів.

Якщо здоров'я дозволяє, такі розвантаження можна робити 1 раз на тиждень. Вони дають легкість і покращують травлення.

Протягом дня потрібно вживати не більше 2-х літрів кисломолочного напою, наприклад кисляку, не виключаючи води.

Чи можна при дієті пити ряжанку на ніч?

Худнуть часто задають питання про користь ряжанки і можливості вживати її вночі. Дієтологи кажуть, що не тільки можна, але і потрібно пити її після останнього прийому їжі! Але тільки за 1 годину до сну. Тому не відмовляйте собі в задоволенні поласувати таким смачним, а головне низькокалорійним продуктом, адже неприпустимо лягати спати з почуттям голоду. Це «змушує» організм накопичувати жири, що суперечить меті схуднути.

Крім того, відчуття голоду підточує емоційну рівновагу і, в більшості випадків, призводить до зривів, адже схуднення – це непростий процес для організму.

Читай також: