Які продукти мають негативну калорійність?

Продукти бувають різними: шкідливими, корисними, смачними і не дуже. В даному матеріалі ми розглянемо продукти з низькою калорійністю і, зрозуміло, ознайомимо вас з їх повним списком. Також до вашої уваги будуть представлені рецепти страв з вищезазначених продуктів з низькою калорійністю.

Що входить в поняття «низька калорійність» і які основні рекомендації щодо правильного приготування списку допустимих продуктів, читайте далі.

Поняття негативною калорійністю

Що таке негативна калорійність? Тут все дуже просто. Суть продуктів з низькою калорійністю полягає в тому, що на їх перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

Слід врахувати, що продукти, що мають негативну калорійність, сприяють схудненню в найкоротші терміни, без застосування додаткових дієт і голодувань.

Ні в якому разі не думайте, що вживання вищевказаного спалює в організмі зайві клітини жиру. Навпаки ж, при попаданні в нього, калорії залишаються на місці. Даний процес призводить лише до недостатності (дефіциту) енергетичної цінності.

Продукти, що володіють низькою калорійністю, відмінно справляються з прискоренням обмінних процесів в організмі і стабілізують роботу системи травлення.

У чому ефективному схудненню допомагає саме правильне приготування того чи іншого продукту, що містить малу кількість калорій. Втім, детальніше про список вищевказаних інгредієнтів і про правильність їх приготування ми поговоримо у нижченаведених пунктах.

Продукти з негативною калорійністю

Як відомо, не тільки калорійність того чи іншого продукту сприяє активному схудненню. але і наявність низького глікемічного індексу. Останній свідчить про легку перетравності їжі, тобто він повною мірою відповідає за швидку расщепляемость їжі всередині організму.

Продукти з негативною калорійністю і низьким глікемічним індексом сприяють ефективному схудненню в найкоротші терміни, не завдаючи при цьому ніякої шкоди здоров'ю. Детальніше зі списком продуктів з негативною калорійністю можна ознайомитися, прочитавши наступний пункт.

Список

Найбільш корисні продукти з негативною калорійністю для схуднення такі:

  • Очищена негазована вода. Вона взагалі не містить калорій;
  • В одній склянці зеленого чаю міститься не більше п'яти кілокалорій;
  • Стебло селери, капуста, огірки, петрушка, спаржа, буряк, часник, листя салату, редис, шпинат, ріпа, цукіні — всі ці овочі дуже корисні для здоров'я і також володіють негативною калорійністю;
  • З фруктів і ягід до негативною калорійністю підлягають грейпфрути, ожина, малина, лайми, лимони і манго.

У кожному з перерахованих вище овочів, фруктів і ягід міститься від 10 до 30 кілокалорій. Тому, ці списки абсолютно безпечні для вашого здоров'я і їх можна вживати щодня.

Також низький вміст калорій міститься і в курячому м'ясі, індичині, креветках і нежирних видах риби (тріска, окунь, судак).

Поради та рекомендації по приготуванню

Стосовно рекомендацій щодо приготування страв зі списку продуктів з негативною калорійністю, щоб вони не втрачали своїх корисних речовин, їх краще не піддавати ніякої термічної обробки. Краще вживати ці інгредієнти в сирому вигляді.

Якщо набридне «сироїдство», можна приготувати, наприклад, овочевий салат, який в обов'язковому порядку слід заправити оливковою або соняшниковою олією. Також в якості заправки підійде і лимонний сік. Але ні в якому разі не додавайте у страви гострі соуси, майонези, кетчупи і тому подібні шкідливі харчові добавки.

Давайте розглянемо, які ж страви для схуднення можна приготувати з допустимого списку продуктів, що містять, низький відсоток калорійності.

Рецепти страв

Страви зі списку продуктів з негативною калорійністю досить поживні, сытны і корисні. І незважаючи на калорійну недостатність, вони можуть бути дуже смачними і в обов'язковому порядку посприяють швидкому вашому схудненню. Давайте ж розглянемо найбільш корисні з них:

Капустяний суп-пюре для схуднення

Капустяний суп-пюре

Інгредієнти: пів-літра очищеної води, три цибулини, по два перці і помідори, одна головка білокачанної капусти, стебло селери, пучок петрушки і трохи солі.

  • довести воду до кипіння;
  • подрібнити овочі і кинути в киплячу воду;
  • накрити кришкою і варити протягом 15 хвилин;
  • процідити і подрібнити все в блендері;
  • посолити готовий суп пюре і прикрасити зеленню.

Вівсяна каша на молоці з ягодами для схуднення

Вівсяна каша на молоці з ягодами

Інгредієнти: склянку знежиреного молока, 150 г пластівців, 100 г улюблених ягід і чайна ложка меду.

  • наповнити каструлю вівсяними пластівцями з молоком і довести до кипіння, не забуваючи помішувати;
  • по готовності, до страви додайте ягоди та мед.

Курячі котлети на пару для схуднення

Курячі котлети на пару

Інгредієнти: півкілограма курячого фаршу, дві столові ложки манної крупи, цибулю, два яйця, столова ложка вершкового масла, щіпка солі і склянка панірувальних сухарів.

  • очистити цибулю і натерти на тертці;
  • додати терту цибулю до курячого фаршу;
  • манку залити водою і залишити на 10 хвилин;
  • додати до фаршу манку і яйця;
  • посолити і ретельно змішати;
  • з отриманої маси сформувати котлети;
  • обваляти їх у панірувальних сухарях;
  • готувати в пароварці протягом півгодини.

Рататуй для схуднення

Рататуй

Інгредієнти: кабачок, баклажан, п'ять невеликих помідорів, одна цибулина, болгарський перець, 150 г бринзи, 2-3 зубчики часнику, пучок петрушки і дві столові ложки рослинної олії.

  • кабачки, баклажани і помідори порізати на тонкі часточки;
  • порізати тонко бринзу;
  • змастити деко олією і покласти у сковорідку вищезазначені порізані продукти;
  • подрібнити і протушкувати цибулю, часник і перець;
  • все ретельно перемішати;
  • накрити фольгою і поставити в духову піч;
  • готувати протягом півгодини при температурі 180 градусів.

Вівсяні млинці для схуднення

Вівсяні млинці

Інгредієнти: півкіло вівсяних пластівців, стільки ж нежирного сиру, 4-5 яєчних білків, пів чайної ложки розпушувача і щіпка цукру.

  • змішати продукти з допомогою блендера;
  • сформувати з отриманого тесту млинці і ретельно обсмажити їх з обох сторін.

Ягідний коктейль для схуднення

Ягідний коктейль

Інгредієнти: 200 г знежиреного натурального йогурту, 50 мл молока; 150 г ваших улюблених ягід.

  • змішати молочні продукти;
  • в отриману суміш додати ягоди і ще раз все ретельно перемішати.

Читай також: