Італійська дієта для схуднення на 14 днів: меню, результати

Всім відомо, що жителі Італії відрізняються стрункістю і довголіттям. Їх секрет криється в здоровому, збалансованому харчуванні, а тому останнім часом стала дуже популярною італійська дієта для схуднення. З допомогою італійської дієти можна не тільки позбутися від зайвої ваги, але й поліпшити обмін речовин, очистити організм від накопичених шлаків і токсинів. Ще одним бонусів італійської дієти належать: легкість її дотримання та ефективне збереження досягнутих результатів схуднення на тривалий час.

Види італійських дієт

На сьогоднішній день існує безліч різновидів італійських дієт для схуднення. Кожна методика має свої особливості, різну тривалість та ефективність. Для того, щоб підібрати для себе найбільш оптимальний варіант схуднення, слід розібратися в основних правилах кожного виду італійських дієт:

  • Італійська шоколадна дієта. Щоденне меню складається з 100 гр гіркого шоколаду, кави, із додаванням знежиреного молока без цукру і негазованої води. Показану добову норму шоколаду слід розділити на 4 прийоми їжі. Запивати шоколад можна каву, пити воду рекомендується через 3 години після трапези. За тиждень на даній монодієти можна схуднути на 7 кг
  • Італійська дієта на цибульному супі. Полягає у вживанні протягом дня виключно цибульного супу. Їсти можна жиросжигающие суп в необмежених кількостях. За тиждень даної монодієти модно скинути 4-8 зайвих кг.

Рецепт цибульного супу
Інгредієнти:

  • Ріпчаста цибуля 6 шт;
  • Помідори 2 шт;
  • Капуста 1 маленький качан;
  • Стебло селери пучок;
  • Зелений болгарський перець 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Цибуля очистити від шкірки, перець від насіння.
  2. Овочі промити, подрібнити, перекласти в каструлю, повністю залити водою.
  3. Кип'ятити на сильному вогні протягом 10 хвилин, зменшити газ і варити протягом 20 хвилин до повної готовності овочів.
  • Італійська експрес дієта допомагає схуднути на 2 кг за 4 дні. Щоденне меню складається з салату з свіжих овочів, заправленого оливковою олією на сніданок; салат з томатів, оливок, паприки і сиру на обід; склянки нежирного кисломолочного напою (кефіру, йогурту) на вечерю.
  • Італійська середземноморська дієта вважається однією з найбільш корисних для здоров'я, схвалена лікарями-дієтологами з країн Європи та США. Заснована на принципах і правилах здорового харчування і розрахована на дотримання протягом усього життя. В меню включені продукти, збагачені усіма необхідними для нормальної життєдіяльності вітамінами і мікроелементами. Раціон складається з: нежирного білого м'яса, риби, морепродуктів, овочів, фруктів, нежирних кисломолочних продуктів. Допускається вживання червоного сухого вина, але не більше 2 келихів в день для чоловіків і 1 келиха для жінок.
  • Італійська дієта «метелик» є найбільш поширеною. Курс схуднення триває від 12 до 14 днів, за які можна позбутися від 10 кг зайвої ваги. Розділена на три фази: підготовчу, інтенсивну і закріплює. Кожна фаза передбачає дотримання певного меню зі строго позначених денним раціоном.

Головні принципи італійської дієти

Італійська дієта «Легкість метелики» є найбільш популярною і ефективною. Відрізняється різноманітним, збалансованим раціоном. Дієта по-італійськи переноситься досить легко, про що свідчать відгуки схудлих. Під час її дотримання зовсім не відчувається голоду, солодощі, запаморочення, швидкої стомлюваності і різких перепадів настрою.

Італійська дієта довгожителів передбачає широкий список дозволених продуктів. Меню багате білками і клітковиною, кількість жирів зведено до мінімуму. Зрідка допускається випити келих червоного сухого вина, яке сприяє нормалізації процесу травлення. Низька калорійність раціону сприяє активному спалюванню жирових відкладень.

Фази італійської дієти:

  • 1 фаза – підготовча. Триває 7 днів. Суть цієї фази полягає в очищенні організму від накопичених шлаків і токсинів, а також у нормалізації обміну речовин і прискорення метаболізму. У щоденне меню першої фази включені: фрукти, нежирні кисломолочні продукти, яйця на сніданок; овочі (у вигляді салатів, запеченому або тушкованому вигляді), нежирне м'ясо, риба і злаки на обід; овочі, фрукти, риба на вечерю.
  • 2 фаза – інтенсивне схуднення. Триває 3 дні. Саме в період другої фази відбувається активне спалювання накопичених жирових відкладень. Меню другої фази складається з: ягідного десерту, заправленого натуральним йогуртом на сніданок; порції спагетті, відвареного курячого філе і овочів на обід; фруктового салату на вечерю.
  • 3 фаза – закріплення. Триває 2-4 дні. Метою даної фази є збереження досягнутого результату схуднення і плавний перехід на звичне харчування. Меню третьої фази складається з: ягідного десерту на сніданок; запеченої риби і овочів на обід і фруктового салату на вечерю.

Обсяг однієї порції не повинен перевищувати 250 гр. Щодня треба випивати не менше 1,5-2,5 літрів негазованої води для очищення організму від шкідливих речовин і прискорення метаболізму. Сіль, цукор, спеції і прянощі при італійської дієті повністю виключаються.

Дозволені та заборонені продукти

Італійська дієта – дозволені продукти:

  • Нежирне м'ясо (телятина, яловичина, кролятина);
  • Нежирна птах (курятина, індичка);
  • Риба і морепродукти;
  • Нежирні молочні і кисломолочні продукти (кефір, сир, натуральний йогурт);
  • Яйця;
  • Макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
  • Хліб з борошна грубого помелу (житній, висівковий, цільнозерновий);
  • Крупи і злаки (рис, гречка, овес);
  • Овочі (селера, броколі, капуста, огірки, болгарський перець);
  • Зелень;
  • Фрукти (яблука, персики, абрикоси, груші, цитрусові);
  • Ягоди;
  • Лимонний сік;
  • Оливкова олія.

З напоїв при італійської дієті для схуднення допускаються: вода без газу, чай (зелений, трав'яний) без цукру, свіжовичавлені овочеві і фруктові соки.

Італійська дієта – заборонені продукти:

  • Жирні сорти м'яса (свинина, баранина);
  • Жирна птиця (качка, гусак);
  • Жирні молочні і кисломолочні продукти (сметана, вершки, вершкове масло);
  • Пшеничний хліб;
  • Свіжа випічка;
  • Десерти, солодощі;
  • Напівфабрикати;
  • Фаст-фуд;
  • Жирні соуси;
  • Газовані напої;
  • Алкогольні напої (за винятком червоного сухого вина).

Меню на 14 днів

Італійська дієта – меню на 14 днів (сніданок, обід, вечеря):

1 день:

  • Омлет з 2 яєць. Зелене яблуко;
  • Відварений рис. Запечені овочі (броколі, шпинат, болгарський перець);
  • Овочеве рагу.

2 день:

  • Склянка натурального йогурту. 2 персика;
  • Відварна куряча грудинка. Гречана каша. Салат з капусти;
  • Фруктовий салат, заправлений натуральним йогуртом.

3 день:

  • Знежирений сир з шматочками ківі;
  • Овочевий крем-суп з сухариками;
  • Запечена яловичина. Овочеве рагу.

4 день:

  • Яйце круто. Тост з цільнозернового хліба з вареним курячим філе;
  • Омлет з 2 яєць з молоком;
  • Овочевий салат з капусти, моркви, огірків і томатів.

5 день:

  • Яблучний смузі з йогуртом;
  • Судак, запечений в духовці. Відварна квасоля;
  • Склянка натурального йогурту. Апельсин.

6 день:

  • Вінегрет;
  • Запечене куряче філе з овочами;
  • Салат з тертої моркви.

7 день:

  • Тост з сиром;
  • Спагетті. Відварна яловичина 80 гр;
  • Овочеве рагу.

8 день:

  • Чорничний десерт з йогуртом 200 гр;
  • Спагеті 100 гр. Відварна куряча грудинка. 2 помідори;
  • Фруктовий салат.

9 день:

  • Ягідний десерт з йогуртом 200 гр;
  • Спагетті з томатною пастою 100 гр. Відварна куряча грудинка. 2 томата;
  • Салат із фруктів, заправлений натуральним йогуртом.

10 день:

  • Десерт зі смородини з йогуртом 200 гр;
  • Паста 100 гр. Відварене куряче філе. 3 помідори «Черрі»;
  • Фруктовий салат з цитрусових, заправлений йогуртом.

11 день:

  • Ягідний мус з натуральним йогуртом 200 гр;
  • Форель, запечена в духовці. 2 відварених картоплі в мундирі. Салат з капусти;
  • Фруктовий салат.

12 день:

  • Ягідний десерт з йогуртом 200 гр;
  • Запечена щука. 2 картоплі в мундирі. Салат з тертої моркви;
  • Фруктовий салат.

13 день:

  • Десерт з полуниці та малини з йогуртом 200 гр;
  • Хек, запечений в духовці. 2 відварених картоплі в мундирі. Салат з огірка, помідора і болгарського перцю;
  • Фруктовий салат.

14 день:

  • Десерт з ожиною і йогуртом 200 гр;
  • Минтай, запечений в духовці. 2 відварних картоплини в мундирі. Салат з руколи;
  • Фруктовий салат.

В перервах між прийомами їжі необхідно пити очищену воду без газу, не менше 1,5 літра в день. Бажано випивати по одній склянці води за 30 хвилин до їжі.

Правильний вихід з італійської дієти

Дотримуючись італійську дієти «Легкість метелики» два тижні, можна домогтися стрункості без шкоди для здоров'я, а також зміцнити імунітет, нігті і волосся, поліпшити обмін речовин, очистити організм від накопичених токсинів і шлаків. Для того, що зберегти досягнутий результат схуднення, необхідний правильний вихід. Під час дотримання італійською дієти шлунок істотно зменшиться в розмірі, оскільки обсяг одного з'їдається порції не повинен був перевищувати 250 гр. Для того, щоб знову не розтягувати шлунок, необхідно збільшувати обсяг однієї порції лише на 50-100 гр протягом перших двох тижнів.

Можна продовжувати дотримуватися італійську дієту, але вже не в якості курсу схуднення, а як перехід на здорове харчування. В даному випадку слід продовжувати харчуватися показаними продуктами, а обсяг спожитої порції збільшити на 30%. Для збереження стрункості і підтягнутою фізичної форми рекомендується регулярно займатися спортом. Щодня слід робити зарядку і дихальні вправи, здійснювати півгодинні прогулянки на свіжому повітрі, займатися бігом. Два-три рази в тиждень рекомендуються інтенсивні навантаження (заняття плаванням, тренування у фітнес-центрі). Повторно дотримуватися італійську дієту для схуднення можна не раніше, ніж через місяць.

Результати, яких можна досягти за 2 тижні

Італійська дієта «Легкість метелики» розрахована на два тижні, за які можна позбутися від 5-10 кілограмів зайвої ваги. На кінцевий результат схуднення надає значення первісний вагу, чим він вище, тим більше зайвих кілограмів можна скинути. При помірних, але регулярних фізичних навантаженнях можна схуднути ефективніше, зберігши при цьому м'язову масу і пружність шкіри.

Надаємо Вашій увазі фото до і після схудлих на італійській дієті:

Читай також: