Шоколадна дієта: мінус 5-6 кг за тиждень

Шоколадна дієта — ефективний спосіб схуднення, який, в першу чергу, приваблює ласунів. Меню дієти, що складається з шоколаду, манить охочих позбавитися від зайвої ваги, адже з допомогою даної методики можна схуднути на 5-6 кілограмів всього лише за тиждень. Однак, шоколадна дієта визнана однією з найбільш жорстких, а її дотримання підходить далеко не всім, оскільки має ряд протипоказань, з якими необхідно ознайомитися заздалегідь.

Суть дієти

Багато дорослі і діти люблять шоколад за його ніжний, солодкий смак, що тане в роті. Цей смачний десерт володіє безліччю корисних властивостей, а тому помірне вживання шоколаду сприяє:

  • Піднесенню настрою і зниження неспокою. Вживання шоколаду сприяє виробленню гормону серотоніну, який відомий як «гормон щастя». Регулярне вживання продукту знижує рівень кортизолу, відомого як «гормон стресу», що впливає на покращення самопочуття та усунення занепокоєння.
  • Концентрації уваги. В какао містяться флавоноїди, які сприяють прискоренню припливу крові до мозку, що дозволяє вирішувати завдання різного ступеня складності, як дорослим, так і дітям.
  • Зміцненню серцево-судинної системи. У шоколаді міститься какао-масло, яке володіє стеариновою кислотою. Печінка перетворює стеаринову кислоту в олеїнову, а та в свою чергу знижує рівень «поганого» холестерину, що благотворно позначається на зміцненні стінок судин.
  • Зміцненню зубів. Всупереч розхожій думці, псує зуби цукор, а не какао. У какао-бобах містяться антибактеріальні сполуки, які перешкоджають утворення біоплівок і бляшок, де і розвиваються каріозні бактерії.
  • Поліпшенню стану шкіри. У шоколаді містяться антиоксиданти, які благотворно позначаються на шкірі. При помірному вживанні продукту вона стає гладкою, стійкою до ультрафіолетового випромінювання і зволоженою.
  • Зменшення апетиту. Гіркий шоколад сприяє виробленню гормону греліну, який усуває відчуття голоду. З'ївши шматочок шоколадки можна втамувати голод мінімум на годину.

Шоколадом можна не тільки побалувати себе. Останнім часом особливою популярністю користується шоколадна дієта, завдяки якій можна позбутися за тиждень від зайвих 5-6 кг, а за 14 днів схуднути на 14-15 кілограмів. Звучна назва дієти говорить сама за себе, харчуватися доведеться під час її дотримання шоколадом. Однак, не варто спокушатися, витримати її досить важко.

Шоколадна дієта вважається суворої монодієтою, заснованої на низькій калорійності добового раціону, який не перевищує 600 Ккал. Дефіцит калорій приводить організм у «стрес», починає прискорюватися метаболізм, активно спалюватися накопичені жирові відкладення за рахунок чого і відбувається схуднення.

Існують різні варіації шоколадної дієти:

  • Сувора шоколадна дієта. Полягає у вживанні 1 плитки шоколаду (або 100 гр гіркого або 90 гр молочного, білого, з добавками) в день. Добова норма продукту ділиться на 5 порцій (тобто по невеликому шматочку шоколаду треба з'їдати кожні 2-3 години). Крім основного продукту, дозволяється вживання заварної кави або зеленого чаю, але без цукру, вершків та інших добавок. В необмежених кількостях дозволяється пити негазовану воду, бажано не менше 1,5-2 літрів в день.
  • Питна шоколадна дієта. Підходить людям, страждаючим алергічними реакціями на шоколад. Полягає у вживанні 1-1,5 літрів какао або гарячого шоколаду в день. Добовий обсяг поділяється на 6-7 порцій, тобто необхідно випивати по 200 мл напою через кожні 2 години. Крім основного напою, можна пити тільки воду без газу.
  • Щадна шоколадна дієта. Полегшений варіант дієти, який був розроблений італійськими дієтологами. Полягає у щоденному вживанні 30 гр гіркого шоколаду в поєднанні з іншими показаними продуктами (овочами, фруктами, макаронними виробами).

Шоколадна дієта бідна вітамінами і мікроелементами, необхідними для нормальної життєдіяльності, тому при її дотриманні рекомендується додатковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів.

Який шоколад можна їсти

Відомо, що різні види шоколаду відрізняються не тільки за смаком, але і по калорійності:

Гіркий шоколад = 517 Ккал

Білий шоколад = 522 Ккал

Молочний шоколад = 545 Ккал

Існує безліч варіацій шоколадної дієти, при яких допустиме вживання різних видів шоколаду:

  • Гіркий шоколад (допустима норма — 100 г в день);
  • Білий шоколад (не більше 90 гр в день);
  • Молочний шоколад (не більше 900 гр в день);
  • Цукерки з начинками «Mars», «Snickers», Bounty» (4 шт в день);
  • Протеїнові батончики (у кількості, виходячи з добової калорійності раціону 700 Ккал).

Щадний варіант шоколадної дієти припускає наступні продукти:

  • Овочі (крім картоплі);
  • Фрукти (крім манго, дині, банани, винограду);
  • Макарони з твердих сортів пшениці;
  • Лимонний сік;
  • Соєвий соус (в якості заправки страв).

Меню

Меню суворої шоколадної дієти досить бідно. Одна плитка шоколаду (90-100 гр) поділяється на 5-6 прийомів їжі. Необхідно їсти кожні 2-3 години, щоб уникнути можливого поганого самопочуття з-за дефіциту калорійності добового раціону. При гострому відчутті голоду рекомендується випити склянку очищеної води без газу або чашку чаю, кави без цукру.

Меню питної шоколадної дієти складається з 1-1,5 л показаного напою (какао або гарячого шоколаду, приготовлених без цукру та інших добавок). Слід випивати по одній склянці напою (200 мл) через кожні 2-3 години. Заборонено вживання при питної шоколадній дієті будь-яких інших напоїв, за винятком негазованої води.

Меню щадною шоколадної дієти на один день (сніданок, обід, перекус, вечеря):

  • Фруктовий салат. 10 гр шоколаду;
  • Спагетті, заправлені соєвим соусом. Салат з білокачанної капусти;
  • Томатний сік. 10 гр шоколаду;
  • Овочеве рагу. 10 гр шоколаду.

Не менш популярне чергування шоколадної дієти. Даний метод схуднення нагадує розвантажувальні дні на шоколаді. Справа в тому, що шоколадна дієта бідна білком — необхідним будівельним матеріалом організму, а також вітамінами і мінералами. Нестача білка сприяє зменшенню м'язової маси, а не жирових відкладень, що призводить до небажаних наслідків. Чергування шоколадної дієти з білковими, а також овочевими і фруктовими днями сприяє насиченню організму всіма необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами.

Чергування виключає смаження страв (допускається відварювання, запікання, тушкування). В меню можна некрохмалисті овочі, несолодкі фрукти, нежирне м'ясо і риба, яйця, нежирні молочні і кисломолочні продукти.

Чергування відбувається наступним чином:

Перші 2 дні — вживається тільки плитка гіркого шоколаду (100 гр) і кава (можна зелений чай без цукру в необмежених кількостях.

Наступні 2 дні — збалансоване харчування.

Зразкове меню на один день збалансованого харчування при чергуванні шоколадної дієти (сніданок. Обід, полуденок, вечеря):

  • Знежирений сир, заправлений натуральним йогуртом з полуницею;
  • Курячий бульйон з шматочками м'яса птиці. Вінегрет;
  • Зелене яблуко;
  • Овочеве рагу. Відварене філе минтая.

Рецепти

Пропонуємо Вашій увазі кілька цікавих рецептів страв, які можна включити в своє меню щадною шоколадної дієти для схуднення:
Шоколадний чізкейк для схуднення

Шоколадний чізкейк для схуднення

Інгредієнти:

  • Какао-порошок 50гр;
  • Желатин 20 гр;
  • Натуральний мед 20 гр;
  • Молоко 1% 100 мл;
  • Знежирений сир 400 гр.

Спосіб приготування:

  1. Розчинити желатин в склянці води (дати настоятися 30 хвилин, а потім варити на повільному вогні до повного розчинення).
  2. Змішати желатин з сиром, медом, какао і молоком до отримання однорідної маси (можна змішати з допомогою блендера).
  3. Залити тісто у форму і прибрати до повного застигання у холодильник. Приємного апетиту!

Ніжний на смак шоколадний чізкейк — вишуканий десерт для схуднення при дотриманні шоколадної дієти.

Какао

Какао

Інгредієнти:

  • Молоко (знежирене) - 1 літр;
  • Какао (порошок) 3-4 столові ложки.

Спосіб приготування:

  1. Засипати какао-порошок в миску, додати трохи води, ретельно розмішати до отримання однорідної маси.
  2. Молоко налити в каструлю, поставити на вогонь, довести до кипіння.
  3. Додати в молоко розмішаний з водою какао-порошок, ретельно перемішуючи, щоб не залишилося грудочок. Дати настоятися 5 хвилин.
  4. За правилами питної шоколадної дієти саме какао є основним продуктом.

Напій слід вживати по 1 склянці через кожні 2-3 години.

Шоколадні млинці з полуницею

Шоколадні млинці з полуницею

Інгредієнти:

  • Вода;
  • Яйце;
  • Какао-порошок;
  • Борошно;
  • Полуниця;
  • Ваніль.

Спосіб приготування:

  1. Яйце збити виделкою, додати какао-порошок, ретельно перемішати.
  2. Додати в масу воду, потім тонким струменем борошно, перемішати до отримання однорідної маси (можна трохи збити блендером).
  3. Смажити млинці-налисники на розігрітій сковороді з антипригарним покриттям. Для цього ополоник тесту вилити на сковороду і круговими рухами розподілити тісто по всій поверхні сковороди. Обсмажити 1 хвилину на одній стороні на повільному вогні, потім на інший.
  4. Полуницю ретельно промити, видаливши держак. Розім'яти ягоди виделкою, змішати їх з ваніллю.
  5. Змастити млинці начинкою з полуниці, загорнути в трубочки або трикутники.
  6. При дотриманні шоколадної дієти в легкому варіанті рекомендується готувати млинці з полуницею з борошна грубого помелу, наприклад, цільнозерновий.

Правильний вихід

Вихід з шоколадної дієти не менш важливий для збереження досягнутих результатів схуднення. Вживаючи протягом тижня 1 плитку шоколаду в день, калорійністю не більше 600 Ккал, шлунок істотно зменшився в об'ємі. Для того, щоб знову не розтягнути його, тим самим спровокувавши набір зайвої ваги, необхідно скорочувати обсяг вживаних порцій до 250-300 гр. Рекомендується виключити у своєму щоденному меню або звести до мінімуму вживання жирних, смажених, копчених, маринованих страв, а також калорійних десертів.

Вихід з питною шоколадної дієти повинен бути більш обережним. За тиждень організм звик до прийому їжі в рідкому вигляді, а тому при різкому переході на звичайне харчування можуть виникнути проблеми з шлунково-кишковим трактом (затримки стільця, запори, коліки). Протягом перших днів при виході з шоколадної дієти рекомендується вживати овочеві і фруктові пюре, нежирні молочні і кисломолочні продукти, супи і пісні бульйони. Через пару-трійку днів можна поступово вводити в свій раціон відварені або тушковані овочі, каші. Через 7-10 днів можна вживати яйця, нежирне м'ясо, птицю або рибу, бажано у відварному, тушкованому або запеченому вигляді.

Для збереження досягнутих результатів схуднення при переході на звичне харчування необхідно збільшити рівень фізичного навантаження. Щодня слід довше гуляти на свіжому повітрі, робити зарядку, краще відмовитися від користування ліфтом. Кілька разів в тиждень показані інтенсивні фізичні навантаження (плавання, заняття фітнесом, йогою, аеробікою), з допомогою яких можна запобігти накопичення жирових відкладень.

Протипоказання

Слід зазначити, що шоколадна дієта підходить далеко не всім. Перш, ніж почати дотримуватися даний метод схуднення необхідно ознайомитися з існуючими протипоказаннями, а краще проконсультуватися з лікарем.

Протипоказання шоколадної дієти:

  • Алергія на шоколад;
  • Вагітність і період лактації;
  • Гіпертонія;
  • Цукровий діабет;
  • Захворювання печінки і нирок;
  • Захворювання серцево-судинної системи;
  • Захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • Будь-які захворювання у період загострення;
  • Період реабілітації після перенесених операцій.

Не рекомендується дотримуватися шоколадну дієту в дитячому, підлітковому і літньому віці.

У зв'язку з низькою калорійністю добового раціону (500-600 Ккал) дотримувати дану методику схуднення досить складно. До можливих побічних ефектів відносяться: запаморочення, слабкість, дратівливість, швидка втомлюваність і в'ялість, потемніння в очах, головний біль. Не рекомендується дотримуватися шоколадну дієту більше 2 тижнів. Повторити курс схуднення на шоколад або какао можна через півроку.

Результати

Результати схуднення на шоколадній дієті вражають. Всього за тиждень можна схуднути на 5-8 кілограмів при дотриманні жорсткого варіанту дієти на гіркому шоколаді. Численні відгуки схудлих свідчать, що всього за один день можна «розпрощатися» з 1-1,5 кг. Дотримуючись питну шоколадну дієту можна позбутися від 13-16 кг, в залежності від початкового ваги. Щадний варіант шоколадної дієти не менш ефективний. З допомогою даної методики можна схуднути на 5-6 кілограмів за 7 днів.

Читай також: