Рідка дієта для бажаючих схуднути на 5 кг за тиждень

У боротьбі із зайвою вагою всі засоби хороші. Щоб привести себе у форму в максимально короткий термін, рекомендується рідка дієта, за допомогою якої можна за тиждень позбутися від зайвих 5-7 кілограмів, а за 14 днів розпрощатися з 10-15 кг

Рідка дієта була запозичена з медицини. Відомо, що при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, перед операціями та у постреабилитационный період призначається рідка дієта, заснована на прийомі їжі у перетертому вигляді, що сприяє зменшенню об'єму шлунку. Рідка дієта придбала популярність серед тих, що худнуть на початку 21 століття і завдяки особливостям харчування отримала народну назву «дієта домогосподарок».

Суть дієти

Рідка дієта — ефективний метод схуднення, що дозволяє за тижневий термін позбутися від 5-7 зайвих кілограмів. Сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, надає щадне дію на шлунково-кишковий тракт, зберігає водний баланс і попереджає обезводнення.

До безперечних переваг дієти можна віднести простоту та доступність продуктів харчування, різноманітність меню, непотрібність тривалої готування і необхідності підрахунку добової калорійності раціону, співвідношення білків, жирів і вуглеводів. З недоліків можна виділити: необхідність погодинного харчування, посилене сечогінну дію, викликане великою кількістю рідини в раціоні.

Дієта на рідкому харчуванні складається з трьох етапів:

На першому етапі, який триває 3 дні, відбувається підготовка і адаптація організму до нового типу харчування. У цей період можна вживати каші, приготовані на воді або молоці, супи з овочів або нежирної птиці, риби, нежирні молочні і кисломолочні напої, термічно оброблені овочі та фрукти.

Зразкове меню на 1 день підготовчого етапу (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря):

  • Гречана каша на воді;
  • Склянка ряжанки;
  • Курячий бульйон з шматочком м'яса птиці. Шматочок житнього хліба;
  • Запечене яблуко;
  • Овочеве рагу.

В перервах між прийомами їжі можна пити негазовану воду, неміцний чай без цукру та домішок, відвар з ягід, стакан кефіру з лимонним соком.

На другому — основному етапі рідкої дієти відбувається інтенсивна втрата ваги. Триває другий етап від одного тижня до двох.

Правила другого етапу рідкої дієти для схуднення:

  • Раціон повинен складатися з продуктів рідкої або напіврідкої консистенції;
  • Обсяг однієї порції дорівнює одній склянці;
  • Харчуватися слід через кожну годину;
  • Щоб уникнути набряклості з раціону повністю виключаються сіль;
  • Свіжовичавлені овочеві і фруктові соки розбавляються негазованою водою в пропорції 1:3.

Третій етап рідкої дієти — правильний вихід, що дозволяє плавно перейти на звичне харчування без шкоди для здоров'я. У меню завершального етапу допускаються ті ж продукти, що і в підготовчому.

Зразкове меню на 1 день завершального етапу (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря):

  • Картопляний суп-пюре;
  • Томатний сік;
  • Бульйон з індички з шматочком м'яса птиці;
  • Натуральний йогурт;
  • Салат з вареної моркви і буряків.

Схуднення на рідкій дієті протипоказано людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, видільної і серцево-судинної системи, при порушенні обміну речовин, а також в період вагітності і лактації, у дитячому та підлітковому віці.

Що можна пити


За правилами рідкої дієти допускається вживання страв виключно в питному вигляді. Можна готувати смузі та соки з овочів і фруктів, чаї з трав і ягід, бульйони з овочів і нежирної птиці.

Дозволені продукти:

  • Бульйони з нежирної птиці (курки, індички);
  • Грибний бульйон;
  • Відвари з круп (рисовий, гречаний);
  • Смузі та соки з овочів (моркви, буряків, шпинату, огірків, селери);
  • Соки та смузі з фруктів (яблук, груш, персиків, апельсинів, ананасів);
  • Киселі, компоти і морси з фруктів, сухофруктів і ягід (без додавання цукру);
  • Нежирні молочні та кисломолочні напої (айран, кефір, натуральний питний йогурт, кисле молоко, ряжанка);
  • Чай (зелений, трав'яний, ягідний);
  • Мінеральну воду без газу.

Меню


Рідка дієта — меню на тиждень (з 8:00 до 22:00 — за правилами рідкої дієти прийом їжі повинен бути кожну годину):

Понеділок:

  • Рисовий відвар;
  • Кефір 1%;
  • Морквяний смузі;
  • Курячий бульйон;
  • Компот із сухофруктів;
  • Рідка вівсянка;
  • Грибний бульйон;
  • Томатний сік;
  • Айран;
  • Зелений чай;
  • Буряковий сік;
  • Натуральний йогурт;
  • Морквяний смузі;
  • Мінеральна вода без газу.

Вівторок:

  • Рідка вівсянка;
  • Огірковий смузі;
  • Простокваша;
  • Вишневий сік;
  • Грибний бульйон;
  • Ряжанка;
  • Буряково-морквяний смузі;
  • Апельсиновий сік;
  • Натуральний йогурт;
  • Рисовий відвар;
  • Смузі з огірка і селери;
  • Відвар з шипшини;
  • Яблучний сік;
  • Кефір 1%.

Середа:

  • Смузі із селери;
  • Ряжанка;
  • Відвар з гречки;
  • Персиковий сік;
  • Простокваша;
  • Курячий бульйон;
  • Компот з ягід;
  • Томатний сік;
  • Трав'яний чай;
  • Кисіль;
  • Кефір з зеленню;
  • Морквяний смузі;
  • Мінеральна вода без газу;
  • Айран.

Четвер:

  • Грибний бульйон;
  • Грушево-яблучний сік;
  • Простокваша;
  • Смузі з огірка і шпинату;
  • Рисовий відвар;
  • Кисіль;
  • Томатний сік;
  • Кефір з кропом;
  • Ягідний морс;
  • Трав'яний чай;
  • Грибний бульйон;
  • Ряжанка;
  • Мінеральна вода без газу;
  • Апельсиновий сік.

П'ятниця:

  • Фруктово-ягідний смузі;
  • Відвар з рису;
  • Чай з м'ятою;
  • Гранатовий сік;
  • Бульйон з індички;
  • Кефір;
  • Кисіль;
  • Мінеральна вода без газу;
  • Грибний бульйон;
  • Ягідний морс;
  • Айран;
  • Чай з шавлії;
  • Простокваша;
  • Ягідний морс.

Субота:

  • Рідка вівсянка;
  • Ананасовий сік;
  • Грибний бульйон;
  • Мінеральна вода без газу;
  • Ряжанка;
  • Овочевий смузі;
  • Бульйон з індички;
  • Зелений чай;
  • Кефір;
  • Яблучний сік;
  • Курячий бульйон;
  • Смузі з селери і шпинату;
  • Натуральний йогурт з кропом;
  • Томатний сік.

Неділя:

  • Курячий бульйон;
  • Рідка вівсянка;
  • Сливовий компот;
  • Рисовий відвар;
  • Ряжанка;
  • Грибний бульйон;
  • Трав'яний чай;
  • Томатний сік;
  • Кефір;
  • Ягідний морс;
  • Морквяний смузі;
  • Мінеральна вода без газу;
  • Кисіль;
  • Кисляк.

За правилами рідкої дієти обсяг однієї порції повинен бути дорівнює одній склянці.

Рецепти

Пропонуємо кілька нехитрих рецептів страв, які можна включити в меню рідкої дієти для схуднення.
Курячий бульйон

Курячий бульйон

Інгредієнти:

  • Курка;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Морква 1 шт;
  • Лавровий лист;
  • Вода.

Спосіб приготування:

  1. Для приготування бульйону краще брати курку супову (не бройлерную, а несучку).
  2. Очистити цибулю і моркву від шкірки. Курку промити.
  3. Відправити в каструлю птицю, лавровий лист та овочі цілком, залити водою, довести до кипіння.
  4. Зменшити газ і варити без кришки на слабкому вогні 60-90 хвилин.
  5. Витягнути м'ясо і овочі, бульйон процідити.

Живильний курячий бульйон показаний при рідкій дієті.

Рідка вівсянка

Рідка вівсянка

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці 4 ст. л.;
  • Вода 500 мл

Спосіб приготування:

  1. Залити вівсяні пластівці водою, довести до кипіння.
  2. Зменшити газ і варити до готовності протягом 1 години.
  3. Дати охолонути, процідити відвар через сито. Отриманий вівсяний відвар ще раз подрібнити на блендері.

Рідка вівсянка корисна для організму, сприяє швидкому насиченню, а також очищенню кишечника, тому обов'язково включіть в меню своєї дієти.

Смузі з селерою

Смузі з селерою

Інгредієнти:

  • Стебло селери;
  • Морква;
  • Банан;
  • Кефір з біфідобактеріями 1 ст. л.;
  • Зелень (кріп або петрушка);
  • Вода 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

  1. Очистити банан і моркву від шкірки.
  2. Подрібнити селеру, моркву і банан, а також зелень.
  3. Збити блендером овочі, додавши до них кефір і воду.
  4. Перелити смузі в склянку.

Смузі з селерою заповнить дефіцит вітамінів і мінералів в організмі під час дотримання дієти.

Рисовий відвар

Рисовий відвар

Інгредієнти:

  • Рис 1 ст. л.;
  • Вода 1,5 л.

Спосіб приготування:

  1. Замочити рис водою кімнатної температури і залишити настоюватися на 10-15 годин.
  2. Зцідити воду, перекласти рис у каструлю, залити свіжою водою і варити на повільному вогні до готовності протягом 1 години, періодично помішуючи.
  3. Отриманий відвар процідити і ще раз довести до кипіння, дати охолонути.

Рекомендується включити в свій раціон при дієті корисний рисовий відвар.

Фруктово-ягідний смузі

Фруктово-ягідний смузі

Інгредієнти:

  • Ківі;
  • Банан;
  • Полуниця;
  • Натуральний йогурт.

Спосіб приготування:

  1. Очищаємо банан і ківі від шкірки, видаляємо з полуниці хвостики.
  2. Подрібнюємо окремо на блендері банан з натуральним йогуртом, потім ківі і полуницю.
  3. Викладаємо в склянку спочатку бананову масу, потім ківі, завершуємо полуничної.
  4. Перед подачею за бажанням можна прикрасити смузі листком свіжої м'яти або скибочкою лимона.

Побалуйте себе смачним фруктово-ягідним смузі під час дотримання дієти.

Максимальна тривалість вихід з дієти

Рідку дієту дозволено дотримуватися не більше двох тижнів. За тиждень За допомогою даної методики можна схуднути на 5-7 кг, а за 14 днів скинути 10-15 кілограмів зайвої ваги. Протипоказано більш тривале дотримання рідкої дієти з-за можливі збої в роботі кишечника. Звикаючи вживати їжу в рідкому вигляді, кишечник може перестати виконувати свої функції без примусової стимуляції, що загрожує розладами шлунка або, навпаки, запорами, затримкою стільця при переході на звичне харчування.

Вихід з рідкої дієти після завершального етапу передбачає поступове розширення свого раціону. Варто включати в своє меню свіжі овочі і фрукти, пісне м'ясо, нежирну птицю і рибу, молочні і кисломолочні продукти. Для того, щоб скинутий вага не повернувся назад, варто виключити зі свого звичного раціону жирні, смажені страви, свіжу випічку, солодощі, фаст-фуд. Протягом 1-2 тижнів при виході з рідкої дієти рекомендується продовжувати вживати супи, смузі, каші, соки, овочі у вигляді пюре, щодня, але потроху додаючи страви у твердому вигляді (салати зі свіжих овочів, м'ясо).

Після завершення курсу схуднення на рідкому харчуванні шлунок істотно зменшиться в розмірі, а тому можна буде наїдатися набагато меншими порціями, що дозволить зберегти досягнуті результати.

Хвалебні відгуки схудлих на рідкій дієті, а також численні фото людей, до і після досягнутих результатів доводять ефективність даної методики схуднення:

Читай також: