Низькокалорійна дієта для схуднення

Щоб швидше позбавитися від зайвої ваги, необхідно обмежити себе в харчуванні. А ось що саме потрібно виключити, щоб кілограми «як вітром здувало»?

Відомо, що висококалорійна їжа не тільки додає жирових складок на тілі, але і погіршує стан здоров'я. Наприклад, зайва вага дає велике навантаження на серце.

Як звільнити організм і себе від ненависних кілограмів за допомогою ефективної низькокалорійної дієти на тиждень, розповімо в цій статті.

Правила низькокалорійної дієти

Основне правило вищевказаної дієти — виключення з меню і рецептів висококалорійних продуктів.

Перед дотриманням меню низькокалорійної дієти на тиждень, врахуйте, що різкий перехід живлення від шкідливих жирних продуктів до суворого обмеження загрожуєнесприятливими наслідками для здоров'я, у вигляді:

  • запаморочення;
  • нудоти;
  • загострення хронічних захворювань, якщо такі є;
  • нервових розладів.

Почнемо з того, що при складанні обмежувального меню на тиждень для низькокалорійної дієти повинен враховуватися ваш зріст і вагу, а також наявність захворювань травної системи. Нехтування цими факторами сприяє погіршенню стану здоров'я людини і авітамінозу.

Перш ніж обмежувати меню в калорійних продуктах, ознайомтеся з користю та шкодою низькокалорійної дієти на тиждень:

  • дає приголомшливі результати;
  • постійне відчуття голоду;
  • часті зриви;
  • розлад роботи шлунково-кишкового тракту;
  • уповільнення обмінних процесів в організмі;
  • підвищується дратівливість;
  • погіршується пам'ять.

В залежності від того, наскільки ви рішуче налаштовані скинути вагу, ваш раціон харчування повинен становити допустима кількість калорій на добу. Нагадаємо, що норма — від 2000 до 2500. При жорсткій низькокалорійній дієті, рекомендується знизити споживання до 700 кілокалорій. Помірний раціон становить від 1400 до 1600 ккал.

Так як за тиждень ефективної низькокалорійної дієти на тиждень можна схуднути від 5 до 7 кг, людям, чия вага лише трохи перевищує норму, категорично протипоказано дане обмежувальне харчування. У разі різкої втрати ваги, людина стає ослаблений, в наслідок чого, його організм відмовляється приймати звичну їжу.

При ефективній низькокалорійної дієти на тиждень для схуднення рекомендується харчуватися часто і малими порціями, щоб уникнути відчуття голоду. Якщо ви не страждаєте ожирінням, доводити себе до виснаження заради заповітних «90-60-90» не варто.

Список продуктів

Ефективна низькокалорійна дієта для схуднення включає в меню з рецептами на тиждень включає наступний допустимий перелік:

  • молочні продукти: знежирений кефір, сир, молоко, ряжанка, бринза;
  • м'ясо: кролик, індичка, курка, телятина, перепілка;
  • морепродукти: креветки, краби, минтай, потассу, сібас, карась, окунь, короп, палтус;
  • сіль в помірних кількостях;
  • яйця: варені, омлет на пару;
  • овочі та зелень: кабачки, капуста, огірки, помідори, зелена квасоля, редис, морква, брокколі, артишоки, баклажани, болгарський перець, буряк, цибуля, гарбуз, цвітна капуста, шпинат, рукола, айсберг, кріп;
  • нежирні бульйони;
  • фрукти і ягоди: лохина, алича, грейпфрут, мандарини, апельсини, сливи, персики, яблука, гранати, груші, лимон, смородина абрикос, слива, полуниця, кавун, диня, малина, чорниця, ківі, помело;
  • мед;
  • напої: неміцний чай, трав'яні настої, кава, компоти, смузі, свіжовичавлені соки, вода без газу.

Категорично виключені в меню при низькокалорійній дієті для скидання ваги рецепти страв з:

  • напої: алкогольні, газовані, міцні;
  • хлібобулочні та кондитерські вироби : торт, тістечко, печиво, булочки, білий дріжджовий хліб;
  • свинина;
  • цукор;
  • фрукти: банани і виноград;
  • овочі: картопля, кукурудза;
  • сир;
  • фастфуд і смажені в маслі страви;
  • риба: скумбрія, сьомга, печінка тріски, сайра, палтус, .

Скласти правильний раціон харчування вам допоможуть таблиці калорійності продуктів, які ви знайдете на нашому сайті.

Меню на тиждень

Для ефективних результатів схуднення необхідно дотримуватися обмеженого харчування по суворому меню з рецептами протягом тижня. Отже, низькокалорійна дієта — меню на кожен день:

Понеділок

  • Сніданок: дієтичні хлібці, 100 г пшоняної каші і стакан апельсинового соку;
  • Перекус: мигдаль (5 шт);
  • Обід: тушкований кролик з капустою, помідорами, кабачками і несолодкий чай;
  • Полуденок: сирна запіканка;
  • Вечеря: зелена квасоля і куряча грудка на пару, морс.

Вівторок

  • 150 г вівсянки, 2 сливи, неміцний трав'яний чай;
  • морквяний смузі;
  • минтай, приготований на пару, шпинат і томати;
  • 150 г кефіру;
  • гранатовий сік і 200 г м'яса індички, приготованої на пару, томати і огірки.

Середа

  • апельсиновий фреш, 200 г гречаної каші;
  • 100 г полуниці;
  • суп з маслюків на нежирному яловичому бульйоні;
  • 100 г натурального йогурту з персиком;
  • минтай, приготований на пару, рукола, огірки, морквяний сік.

Четвер

  • 250 г перлової каші, зелений чай;
  • курага (5 шт);
  • рагу з кабачків і помідорів, варена перепілка, кавуновий лимонад;
  • салат з томатів і огірків;
  • 250 г вареної квасолі, чай з лимоном.

П'ятниця

  • 250 г вівсянки на воді з чорносливом;
  • моркву на тертці з ложкою меду;
  • тушковані кабачки, баклажани, томати, 100 г курячої грудки і знежирений кефір;
  • 100 сиру з яблуком;
  • салат з помідорів, огірків і кролячого м'яса, апельсиновий фреш.

Субота

  • омлет із зеленню на пару, підсмажений тост з бездріжджового висівкового;
  • грейпфрут;
  • 2 варених яйця, 200 г гречаної каші, ананасовий фреш;
  • запіканка з сиру;
  • білковий омлет з помідорами і зелений чай.

Неділя

  • грейпфрут, 200 г пшоняної каші, ромашковий відвар;
  • яблуко;
  • 150 г запеченого окуня, салат з шпинату, брокколі, солодкого перцю, томатів;
  • сир з апельсином;
  • листя салату, 150 г курячого м'яса і апельсиновий фреш.

Варто відзначити, що меню на тиждень для низькокалорійної дієти при схудненні містить всі необхідні продукти з вмістом всіх потрібних вітамінів і мінералів. З цього випливає висновок, що організм не відчуває шок і не голодує, а значить дієта приносить максимум користі для людини.

Дієтологи радять харчуватися за низькокалорійній дієті для схуднення мінімум 10 днів в місяць, а в кращому випадку постаратися поступово перейти повністю на такий раціон.

Рецепти

Розглянемо найбільш поширені та ефективні рецепти низькокалорійної дієти для схуднення:

Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом

Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом

Інгредієнти: 5 курячих філе, 5 мандарин, 150 г волоських горіхів, 200 г чорносливу, щіпка солі, спецій і меленого перцю.

  • позбавити чорнослив від кісточок і залити окропом;
  • мандарини розділити на часточки і очистити від шкірки;
  • розрізати філе на дві частини і відбити;
  • потім поперчити і посолити;
  • перемолоти волоські горіхи в блендері і посипати ними м'ясо;
  • зверху на волоські горіхи розмістити мандарини і чорнослив;
  • скрутити філе в рулет і обгорнути харчовою плівкою;
  • готувати в пароварці протягом години;
  • готовий рулет порізати на великі шматочки і викласти на тарілку.

Даний рецепт не лише урізноманітнить ваше меню, але і позбавить від почуття голоду.

Сочевиця з овочами

Сочевиця з овочами

Інгредієнти: один часник і цибулю, 250 грам родзинок і стільки ж сочевиці, три морквини, столова ложка оливкової олії, 200 мл овочевого бульйону, 5 помідорів, 150 грам шпинату, 30 грам паприки, півкіло печериць, два селери, дві столові ложки тертого імбиру, столова ложка яблучного оцту, щіпка солі.

  • цибулю, часник, моркву, селеру дрібно порізати і обсмажити в оливковій олії;
  • додати до них подрібнені гриби і оцет;
  • готувати протягом 5 хвилин;
  • потім додати сочевицю, бульйон і дрібно нарізані помідори;
  • тушкувати протягом 25 хвилин;
  • потім додати подрібнений перець і імбир;
  • продовжувати тушкувати страву протягом 10 хвилин;
  • потім додати родзинки і протушкувати ще 2-3 хвилини.

Рецепт, рекомендований до частого використання при харчуванні за ефективною низькокалорійної дієти для схуднення:

Салат з лосося, селери і моркви

Салат з лосося, селери і моркви

Інгредієнти: 200 грам лосося, 50 грам лосося і дві морквини, половина одного лимона.

  • лосось очистити від кісток і нарізати кубиками;
  • нарізати крупно селера і додати до риби;
  • моркву порізати кружальцями і додати до решти інгредієнтів;
  • додати щіпку солі чи перцю;
  • заправити салат оливковою олією і лимонним соком і перемішати.

Низькокалорійні обмеження в харчуванні на тиждень для схуднення на сприятливо впливають на ваше тіло, у вигляді ефективного скидання ваги, але для організму вони можуть бути небезпечні. Будьте гранично обережні!

Читай також: