Кето дієта для схуднення

У боротьбі з ненависними жировими відкладеннями всі засоби хороші. Щоб ефективно схуднути за швидкий проміжок часу, слід обмежити харчування в висококалорійних продуктах. Також на скидання великої кількості зайвих кілограмів впливають регулярні фізичні вправи.

Існує безліч методик, що сприяють поліпшенню обмінних процесів. У цьому матеріалі розглянемо, так звану, кетогенну дієту, основною метою якої є схуднення за рахунок зменшення в раціоні вуглеводів і збільшення жирів. Також, перш ніж приступити до цього обмеження, ознайомимося з основними принципами кето дієти, правильним виходом з неї і дізнаємося, які можуть бути результати.

Як схуднути на кето дієті?

Кето дієта передбачає вживання великої кількості жирів, так як призначена для людей, що займаються регулярними фізичними вправами. Як же з допомогою даної методики схуднути, якщо ви не є спортсменом?

Для того, щоб подібних питань більше не виникало, негайно ознайомтеся з головними принципами харчування кетогенної дієти і зробити для себе відповідні висновки.

Зазначимо лише, що харчове обмеження кето категорично протипоказанопри наступних захворюваннях:

  • цукровий діабет;
  • порушення роботи шлунково-кишкового тракту;
  • ниркова та печінкова недостатність.

Також не можна харчуватися за рецептами кето дієти дітям, літнім людям, годуючим матерям і жінкам у період вагітності.

Принципи харчування


Харчування на кето дієті вважається низкоуглеводным. Основним принципом харчування є заміна вуглеводів на жиросодержащие продукти.

Як відомо, при розщепленні в організмі вуглеводи перетворюються в глюкозу, а ці речовини мають властивість накопичуватися в м'язових тканинах. При повній відсутності вуглеводів, організм буде розщеплювати власні жирові запаси, що призведе до швидкого ефективному схудненню.

Кето дієта ділиться на кілька доатегорий. Ознайомтесь з ними, і вибрати, який вид обмежувального живлення підходить саме вам:

  • стандартна передбачає наступне співвідношення: жири — 75, білки — 20, вуглеводи — 5.
  • у циклічної чергуйте вуглеводи з жирами;
  • таргентная дозволяє збільшити кількість вуглеводів в період фізичних тренувань;
  • при дотриманні високопротеиновой спостерігається наступне співвідношення: жири — 60%, білки — 35%, вуглеводи — 5%.

Кето дієта для схуднення є сушкою для тіла, дарує бажану цифру на вагах і підтягнуті форми за досить короткий термін.

Список продуктів


Кожне обмеження в харчуванні для схуднення передбачає найбільш підходящу різновид їжі. Рекомендований список продуктів для кето дієти наступний:

  • м'ясо: куряче, яловиче, свиняче;
  • морепродукти: кальмари, креветки, оселедець, лосось;
  • яйця: варені, смажені, на пару;
  • оливкову і соняшникову олію;
  • овочі: капуста, брокколі, листя салату, спаржа, огірки, кабачки;
  • молочні продукти: сметана, масло, вершки, сир;
  • горіхи;
  • всі види ягід;
  • зелений чай і велика кількість води.

Стандартний раціон кето дієти необхідно скласти таким чином, щоб у ньому були присутні мінімальну кількість вуглеводів, адже їх можна з'їдати не більше 40 г в день.

У кето раціону існує свій чорний список продуктів, які категорично заборонені до вживання:

  • продукти, що містять крохмаль: буряк, картопля, морква, макарони, хліб, рис;
  • цукровмісні продукти;
  • маргарин;
  • пиво;
  • всі види фруктів.

З допустимих продуктів кето дієти можна скласти чимало смачних і корисних рецептів, багаті різними вітамінами і корисними речовинами.

Рецепти

Завдяки наступного пункту, у багатьох з'являться нові улюблені страви. Розглянемо найбільш ефективні рецепти для кето дієти:

Роли з індички

Роли з індички

Інгредієнти: півкіло індички, авокадо, болгарський перець, кабачок, сік половини лимона, 150 г сиру.

  • запекти м'ясо індички;
  • розім'яти сир;
  • подрібнити авокадо і перець і полити лимонним соком;
  • збити в міксері до однорідної маси;
  • порізати на невеликі шматочки кабачки;
  • тонко нарізати м'ясо птиці і кожен шматочок змастити отриманим соусом;
  • всередину кожного скибочки покласти по шматочку кабачка і загорнути.

Наступний рецепт кето дієти відмінно скрасить ваші вихідні:

Запечений лосось зі спаржею

Запечений лосось зі спаржею

Інгредієнти: кілограм лосося, 300 мл соєвого соусу, 2-3 часточки часнику, столова ложка кунжутного масла, 250 г печериць, дві столові ложки вершкового масла, щіпка базиліка.

  • змішати всі спеції із соєвим соусом;
  • дрібно нарізати часник і додати до спецій разом з кунжутним маслом;
  • нарізати шматками філе лосося і викласти в спеціальний пакет для запікання;
  • зверху полийте соусом з спецій;
  • помістити «пакет» в холодильник на годину;
  • застелити деко фольгою і викласти мариновані шматки риби і спаржу;
  • готувати в духовій печі протягом 15-20 хвилин;
  • порізати і обсмажити цибулю і гриби;
  • витягнути рибу з духовий печі і полити цибульно-грибною сумішшю;
  • потім знову помістити блюдо в духовку на 10 хвилин.

Запіканка з кольорової капусти

Запіканка з кольорової капусти

Інгредієнти: кілограм цвітної капусти, цибуля, 100 г вершкового сиру, столова ложка вершкового масла, 100 мл вершків, 50 мл курячого бульйону.

  • розрізати капусту на кілька частин;
  • варити протягом півгодини;
  • нарізати цибулю і обсмажити на вершковому маслі;
  • додати до цибулі варену капусту і продовжити готувати на повільному вогні протягом 10 хвилин;
  • зверху вилити курячий бульйон і вершковий сир і все перемішати;
  • покласти капусту у форму для запікання;
  • готувати протягом 25 хвилин при температурі 150 градусів.

При дотриманні кето дієти, вищевказаний рецепт рекомендується використовувати 2-3 рази в тиждень.

Меню для жінок


Оскільки вищевказане обмежене харчування розрахований на спортсменів, раціон, як і навантаження, для чоловіків і жінок може відрізнятися. Почнемо зі списку допустимих рецептів страв для прекрасної статі. Отже, кето дієта — меню для жінок:

Понеділок

  • Сніданок – омлет з шинкою;
  • Обід – запечена риба і огірок;
  • Вечеря – куряча відбивна з сиром.

Вівторок

  • яєчня;
  • биточки курячі і помідор;
  • парова котлета рибна.

Середа

  • шинка і варене яйце;
  • куряче м'ясо на грилі;
  • телятина на пару.

Четвер

  • Сніданок – омлет із зеленню;
  • Обід – запечений лосось;
  • Вечеря – тефтелі м'ясні і огірок.

П'ятниця

  • твердий сир і варені яйця;
  • рибні котлети і салат з помідорів;
  • запечена курка.

Субота

  • омлет і помідор;
  • вуха з рибним філе;
  • куряча котлета і овочевий салат.

Неділя

  • два варених яйця і шинка;
  • риба, запечена з грибами;
  • роли з індички з сиром.

Жінки, що дотримуються кето дієту, зможуть урізноманітнити меню різними смачними рецептами, використовуючи допустимі продукти. В тому числі, можуть бути рецепти власного авторства.

Меню для чоловіків


А тепер перейдемо до ознайомлення з раціоном сильної статі. Кето дієта — меню для чоловіків:

Понеділок

  • Сніданок – білковий коктейль, яєчня з трьох яєць;
  • Обід – смажена куряча грудка, варене яйце;
  • Вечеря – сьомга, салат з огірків і капусти, грейпфрут.

Вівторок

  • бекон і омлет;
  • смажений стейк і варені яйця;
  • запечена риба.

Середа

  • яєчня з трьох яєць, шинка з сиром;
  • відбивна з яловичини і яєчний салат;
  • запечена риба з томатами.

Четвер

  • варені яйця і куряча грудка;
  • куряча відбивна з грибами і сирним соусом;
  • риба на пару.

П'ятниця

  • омлет з шинкою і зеленню;
  • стейк і грибний жульєн;
  • запечена індичка.

Субота

  • яєчня з беконом і грибами;
  • відварна телятина з помідорами;
  • запечений лосось.

Неділя

  • омлет і котлети з курки;
  • свиняча відбивна з сиром;
  • печериці з телятиною.

Правильний вихід


Далі розповімо про те, як правильно виходити з кето дієти. Перші кілька днів слід поступово включати в свій раціон овочі та крупи. Слідкуйте за тим, щоб споживані продукти в рецептах не були надто калорійними, інакше загублені кілограми швидко займуть початкове місце.

Також при виході рекомендується пити багато негазованої води в поєднанні з лимонним соком і включити в свій раціон щоденне вживання томатного соку.

По завершенню тривалої кето дієти, ваш внутрішній голос буде вимагати рецептів з шкідливою висококалорійної їжі і вуглеводів. Ні в якому разі не варто до нього прислухатися. Сильно буде расшатанна психіка, тому велика ймовірність зірватися і накинутися на здобні булочки і солодощі.

Щоб цього не сталося, не забувайте, що втрачені кілограми повернуться в подвійному розмірі і позбутися від них буде вкрай складно. Старайтесь протриматися в огранниченном харчуванні як можна довше.

Користь і шкода


Як показує практика, чоловіки краще переносять кето дієту, ніж жінки, так як їм легше обходитися без рецептів, що включають солодкі вуглеводи, у вигляді фруктів і шоколаду. Виходячи з цього, плавно перейдемо до ознайомлення вас з плюсами і мінусами цього обмеження в харчуванні.

Кето дієта — користь і шкоду:

  • зниження ваги за рахунок спалювання надлишків жиру, а не виведення з організму води;
  • зменшення почуття голоду через ситності допустимих продуктів;
  • збереження прокачаних м'язів;
  • підвищення стомлюваності;
  • сонливість;
  • здуття живота;
  • важкість у шлунку;
  • зниження концентрації уваги;
  • непередбачувана реакція організму на відсутність глюкози.

Крім усього іншого, перших помітних результатів кето дієти потрібно чекати 2-3 тижня. Багато людей не витримують таких тривалих «тортур» і здаються раніше часу. Для того, щоб до вас таких думок не виникло, давайте ознайомимося з підсумковими результатами харчування за кето дієті, які багатьом послужать відмінною мотивацією.

Результати схудлих

Результати схудлих на кето дієті варіюються від 5 до 10 скинутих кілограмів. Крім значного поліпшення стану здоров'я, вищевказане обмеження в харчуванні «нагородить» кожного бажаними підтягнутими формами. Для ще більшої переконливості у цьому, представляємо вам на ознайомлення фото «до» і «після» людей, що харчувалися за рецептами вищевказаного обмеження в харчуванні:



Читай також: