Кефірно-яблучна дієта: меню на 3 дні і на 9 днів

Кефірно-яблучна дієта є одним з найпопулярніших і високоефективних методів позбавлення від зайвої ваги. За допомогою простого кефірно-яблучного раціону можна схуднути на 3 кілограми всього за 3 дні і на 10 кг за 9 днів. Крім приголомшливих результатів, худнуть приваблює простота запропонованого раціону харчування і непотрібність готування, адже в меню для схуднення входить тільки кефір і яблука. Однак, кефірно-яблучна монодієта відноситься до розряду жорстких, а тому витримати під силу не кожному, як за медичними показаннями, так і фізично.

Суть кефірно-яблучної дієти

Кефірно-яблучна дієта – ефективний спосіб схуднення, очищення організму від токсинів і шлаків, нормалізації травлення. Її звучне назва говорить сама за себе, вживати потрібно буде виключно кефір і яблука.

Кефір – сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, нормалізує сон, виводить надлишки рідини і надає сприятливу дію на нервову систему. Калорійність 100 г продукту = 56 Ккал.

Яблука – сприяють підвищенню імунітету, оскільки містять клітковину, йод, калій, залізо, натрій, кальцій, магній, вітаміни групи А, В і С. Калорійність 100 г продукту = 47 Ккал.

Полягає кефірно-яблучна монодієта в чергуванні днів вживання зазначених продуктів (в 1 день – тільки 1,5 л кефіру, на наступний день – тільки 1,5 кг яблук). Крім двох основних продуктів, допускається вживання листового чаю і заварної кави без цукру, вершків. Додатково воду пити не треба, при сильній спразі можна випити кілька ковтків очищеної води без газу.

Тривалість кефірно-яблучного методу схуднення від 3 до 9 днів. За цей час можна позбутися від 3 до 10 зайвих кілограмів. Повторювати схуднення на даній монодієти можна раз в три місяці.

Протипоказання

Кефірно-яблучна дієта протипоказана людям, що страждають порушеннями роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту

Екстремальне схуднення на кефірно-яблучної дієті може викликати ряд побічних ефектів. Низькокалорійний раціон може позначитися на самопочутті у вигляді запаморочення, слабкості, швидкої втомлюваності, в'ялості, потемніння в очах. Два основних продукту запропонованої дієти володіють м'яким сечогінним і проносним дією, завдяки чому можливі розлади шлунка. Також можуть загостриться будь-які хронічні захворювання, тому перед тим, як зважитися дотримуватися дієти для схуднення, обов'язково слід проконсультуватися з лікарем.

Захворювання, при яких монодієти заборонені:

  • Вагітність та лактація;
  • Дитячий, підлітковий та похилий вік;
  • Порушення роботи шлунково-кишкового тракту;
  • Будь-які захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • Захворювання серцево-судинної системи;
  • Захворювання печінки і нирок;
  • Гіпертонія;
  • Цукровий діабет всіх видів;
  • Ожиріння.

Меню на 3 дні

Меню кефірно-яблучної дієти на 3 дні:

  • 1 день: 1,5 кг яблук;
  • 2 день: 1,5 літра кефіру;
  • 3 день: 1,5 кг яблук.

Показану денну норму продуктів за кефірно-яблучному методом схуднення слід розділити на 5-6 порцій, тобто харчуватися потрібно через кожні 3 години. Необхідно вибирати знежирений кефір або 1%. Яблука краще вибирати несолодких сортів, але при підвищеній кислотності шлунка допускається вживання солодких.

Меню на 9 днів

Меню кефірно-яблучної дієти на 9 днів:

  • Перші 3 дні: 1,5 літра кефіру (знежиреного або 1%) слід розділити на 6 прийомів їжі. За методикою Маргарити Корольової можна одну порцію кисломолочного напою налити в склянку і повільно їсти його з допомогою чайної ложки.
  • Другі 3 дні: 1,5 кг яблук, які потрібно розділити на 5-6 прийомів їжі, приблизно, по 1 фрукту середніх розмірів за один раз. При зниженій кислотності шлунка слід вибирати кислі сорти фруктових плодів, а при підвищеній – солодкі.
  • Завершальні 3 дні: Повторюють перші 3 дні. У день показано вживання 1,5 літра кефіру. Весь дозволений обсяг кисломолочного напою слід розділити на 5-6 прийомів їжі.

Під час дієти дозволяється вживання заварної кави або чай без цукру та інших добавок (сиропів, вершків). Численні відгуки повідомляють, що за час даної 9 денної дієти можна схуднути на 10 кілограмів.

Рецепти страв

Рецепти страв для схуднення на кефірно-яблучної дієті:

Запечені яблука

Запечені яблука

Інгредієнти:

  • Яблука;
  • Мед;
  • Горіхи;
  • Кориця за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Фрукти ретельно промити, зробити надріз з верхньої сторони, видалити серцевину акуратно, щоб не зачепити нижню сторону.
  2. Нафарширувати фрукт горіхами, додати трохи меду, за бажанням зверху посипати корицею.
  3. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин до готовності.

Запечені яблука – смачний і корисний десерт, яким можна побалувати себе на обід під час дотримання дієти.
Яблучно-кефірний салат

Яблучно-кефірний салат

Інгредієнти:

  • Яблука;
  • Кефір;
  • Вівсяні пластівці;
  • Натуральний мед.

Спосіб приготування:

  1. Яблука очистити від шкірки і серцевини, натерти на крупну тертку.
  2. Додати до натертим фруктів пару ложок вівсяних пластівців залити 1 склянкою кефіру, присмачити 1 чайною ложкою меду.

Під час дотримання суворої 9 денної дієти такий салат чудово підійде на сніданок.
Яблучний смузі

Яблучний смузі

Інгредієнти:

  • Яблука;
  • Кефір;
  • Кориця.

Спосіб приготування:

  1. Фрукти промити, очистити від шкірки, видалити серцевину, порізати на шматочки.
  2. Перекласти шматочки яблук в блендер, залити 1 склянкою охолодженої кисломолочного напою, збити до однорідної маси.
  3. Перед подачею при бажанні можна посипати корицею.

Смузі – досить ситний напій, який можна вживати під час дієти в якості перекусу, наприклад, на полудень.
Холодний суп з кефіру

Холодний суп з кефіру

Інгредієнти:

  • Кефір;
  • Кріп;
  • Петрушка;
  • Кінза;
  • Шпинат.

Спосіб приготування:

  1. Зелень промити, подрібнити, залити кефіром і ретельно перемішати.
  2. У тарілку покласти кілька шматочків льоду, потім можна налити суп, він буде дійсно холодним.

Включіть в меню дієти холодний суп з кефіру на обід.
Яблучне пюре

Яблучне пюре

Інгредієнти:

  • Яблука;
  • Вода.

Спосіб приготування:

  1. Яблука промити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину і держак, очистити від шкірки.
  2. Фрукти перекласти в каструлю, повністю залити водою, поставити на режим «Гасіння» на 1 годину.
  3. Перекласти тушковані фрукти в блендер, подрібнити до консистенції пюре, охолодити.

Ніжне на смак фруктове пюре стане повноцінним сніданком під час дотримання дієти для схуднення.

Як зберегти результат?

Вихід з дієти повинен бути поступовим і триватиме не менше 9 днів для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. У перші три дні під час виходу з дієти необхідно продовжувати пити кефір, додаючи до нього під час сніданку 3 столові ложки вівсяних висівок або 150 гр каші (рисової, гречаної). В обід до кефіру варто додати одну порцію овочів, приготованих на пару або в тушкованому вигляді. На вечерю кефір замінюється 100 гр знежиреного сиру.

У наступні три дні рекомендується з'їдати на сніданок кашу на воді, на обід порцію термічно оброблених овочів і шматочок житнього, цільнозернового хліба, а на вечерю – знежирений сир. Перекушувати можна одним яблуком. У завершальні три дні на сніданок рекомендується вжити порцію знежиреного сиру, на обід – нежирне м'ясо, птицю або рибу з овочами, а на вечерю склянку кефіру і 1 яблуко. Перекушувати можна несолодкими фруктами.

Правильне харчування після кефірно-яблучної дієти допоможе зберегти досягнуті результати схуднення.

Читай також: