Кефірна дієта — меню і рецепти на кожен день

Кефірна дієта є однією з найбільш відомих монодієт. Популярність такого способу схуднення пов'язана з тим, що кефір вважається низькокалорійним продуктом. Речовини, що входять до його складу, виводять воду з організму і очищають кишечник. Застосування кефірних методик дозволено навіть при важкому ступені ожиріння.

Також кефірна дієта сприяє ефективному схудненню завдяки прискоренню метаболізму.

Даний спосіб схуднення стабілізує мікрофлору кишечника і допомагає жирів розщеплюватися.

Ефективність кефірних дієт

Кефірна дієта дає швидкі результати. Користь схуднення на кефірі полягає в самому складі продукту. Кефір містить набір корисних вітамінів та мікроелементів, яких так потребує організм.

Завдяки вмісту корисних бактерій молочний продукт володіє багатим запасом поживних речовин, добре засвоюється і сприяє нормалізації процесу травлення.

Кефірний схуднення відрізняється простотою і ефективністю. Такий спосіб зниження ваги сприяє прискоренню обміну речовин і розщепленню накопичених жирів в організмі.

Кисломолочний напій повинен бути нежирним. Допустимий відсоток жирності 0-1,5%.

Кефірна дієта дозволить домогтися результатів при дотриманні таких рекомендацій:

  1. вибираємо для вживання свіжий нежирний кефір;
  2. останній прийом їжі повинен бути за 2 години до сну;
  3. обов'язковою умовою для всіх наступних типів дієт є рясне вживання чистої води: 1,5-2 л на день;
  4. доповнюємо щоденний раціон прийомом вітамінних комплексів;
  5. вихід з дієти повинен бути плавним, забороняється переїдати і харчуватися великими порціями.

Кефірний схуднення на 7 днів

Існують різні види дієт на кефірі. Вони можуть бути різної періодичності: 1 день, 3, 5, 7, 9, два тижні. Все залежить від вагової категорії худне і його цілеспрямованості.

Дієти на кефірі також можуть бути змішаними або класичними.

Дієти на 1-4 дня припускають вживання в їжу тільки одного продукту — кефіру. Але в даному випадку, мова піде саме про змішаному типі кефірної дієти.

Розрахована методика на 7 днів. Користь полягає в тому, що за цей час виводяться з організму шлаки і надлишки рідини.

Отже, кефірна дієта на 7 днів — меню на кожен день:

1 день

  • Сніданок: кефір 1%;
  • Обід: 3 варені картоплі/печені;
  • Вечеря: кефір.

2 день

  • кефір 1%;
  • 150 г вареної грудинки;
  • кефір.

3 день

  • кефір 1%;
  • 120 г відвареного яловичого м'яса;
  • кефір.

4 день

  • кефірний продукт;
  • рибне філе відварне/або приготоване на пару;
  • кефір.

5 день

  • кефірний продукт;
  • фрукти і овочі в сирому вигляді (прибираємо з раціону банани);
  • кефір.

6 день

  • кефірний день;

7 день

  • тільки вода (без газу, дозволяється мінеральна).

Семиденна кефірна дієта дозволяє за кілька днів зменшити живіт і схуднути на 3-5 кг Дієтологи рекомендує протягом 5-7 днів приймати вітаміни і мінерали. Так як організм за тиждень позбавляється деяких видів корисних мікроелементів.

Такий тип дієти дозволено повторити лише через 2 місяці. Інакше організм виснажиться і піде зворотній процес.

Дієта кефірно-яблучна

Кефірно-яблучний варіант схуднення має більш суворий характер. Меню і раціон дієти суворо обмежений. Дозволено вживання тільки 2 продуктів: кефіру і яблук.

Такий вид схуднення дозволяє скинути від 5 до 6 кг за тиждень.

Плюсом яблучної методики є отримання швидких результатів за порівняно короткий проміжок часу. Важливо відзначити, що кефірна дієта на яблуках володіє всім набором необхідних організму вітамінів.

Кефірно-яблучна дієта — варіант меню на кожен день (тривалість даного схуднення може варіюватися від 3 до 9 днів):

1 день

  • П'ємо тільки кефір — 1%;

2 день

  • З'їдаємо 1-1,5 кг зелених яблук протягом всього дня;

3 день

  • Кефірний день — 1%;

4 день

  • Яблучний день (дотримуємося такого ж режиму харчування);

5 день

  • Кефірний день — 1%;

6 день

  • Яблучний раціон — яблука зелені та червоні 1-1,5 кг;

7 день

  • Протягом усього дня п'ємо кефір.

Дозволяється під час дієти вживати зелений чай. Також необхідно випивати не менше літра води в день.

При даному типі схуднення вживайте вітамінні комплекси для оздоровлення організму. Яблучне меню дозволяє вживання фрукта як в сирому, так і в запеченому вигляді.

Для десятиденного варіанту можна використовувати чергування: 3 дні їмо яблука, 3 дні кефір, потім знову 3 дні їмо яблука.

Вихід з дієти повинен бути поступовим.

Кефірно-гречана дієта

Дієта з додаванням в раціон гречки відноситься до розряду суворих. Спеціально розроблене меню дозволяє схуднути на 5-10 кг за тиждень. Поєднання цих двох продуктів має приголомшливий ефект. Такий вид схуднення дає можливість не голодувати організму, а навпаки, насичувати її корисними вітамінами та мікроелементами.

Меню методики включає в себе щоденний прийом кисломолочного продукту в поєднанні з гречкою.

Отже, дієта на 5 днів (при бажанні, для досягнення великих результатів, процес схуднення можна продовжити до 7-9 днів):

Для ранкового прийому суворо дотримуємося рецепт:

З вечора беремо гречку (півсклянки) і заливаємо її кефіром. Не перемішуючи заливаємо 1% кефіром. Вранці, перед сніданком, перемішуємо і з'їдаємо.

1 день

  • Обід: гречка варена і 1 куряче філе (варене або зроблене на пару);
  • Вечеря: 0,5 ст напою.

2 день

  • Обід: гречка варена і 170 г відварених овочів;
  • Вечеря: 0,5 ст напою.

3 день

  • Обід: гречка варена і 1 філе нежирної риби (відварне/запечене або приготоване на пару);
  • Вечеря: 0,5 ст напою.

4 день

  • Обід: гречка варена;
  • Вечеря: 0,5 ст напою.

5 день

  • Обід: гречана каша і салат із сирих овочів;
  • Вечеря: 0,5 ст напою.

Меню може бути представлене іншим варіантом:

  • виключаємо будь-які продукти, крім кисло-молочного напою і гречаної каші. Цей спосіб схуднення позбавляє від зашлакованості і виробляє сечогінний ефект. Якщо дотримуватися 2 варіанти меню, можна запросто зменшити талію на 2-3 див.

Кефірна дієта Лариси Доліної

Методика Лариси Доліної встигла заслужити позитивні, схвалюють відгуки. Схуднення відноситься до розряду низькокалорійних і дозволяє скинути 5-6 кг за тижневий термін.

Ефективність полягає не тільки в зниженні ваги, але і оздоровлення всієї травної системи в цілому. Відновлюється кишкова мікрофлора, прискорюється обмін речовин, з'являється легкість, здоровий зовнішній вигляд, поліпшується загальний стан.

Меню і раціон харчування даного схуднення відрізняється корисним складом продуктів. Це дозволяє людині не голодувати, а ходити ситим.

Отже, меню на кожен день. Перше, що робимо — їжу розподіляємо на 5 прийомів:

Понеділок

  • Відварюємо 6 картоплин і розподіляємо їх на 5 прийомів. Крім цього протягом дня п'ємо кисло-молочний напій (0,5 кефіру на кожен прийом).

Вівторок

  • Відварюємо півкіло курки. Принцип харчування той же, відмінність — вживання протягом дня курячої грудки (відвареної або приготованої на пару);

Середа

  • П'ятиразовий прийом їжі. Весь день харчуємося нежирним сиром. У перервах вживаємо кефір.

Четвер

  • П'ятиразовий прийом кисломолочного напою.

П'ятниця

  • В цей день крім кисломолочного напою дозволено з'їсти за п'ятиразовий прийом 1,5 кілограмів яблук і 250-300 г сухофруктів.

Субота

  • П'ятиразовий прийом кисломолочного напою.

Неділя

  • Сьомий день відрізняється особливою суворістю. Дозволяється пити тільки мінеральну воду. Така розвантаження організму дає можливість розслабитися» шлунку і почати максимальну вироблення речовин, що виводять токсини і зайву воду з організму.

Схуднення Лариси Доліної ефективно тим, що відбувається природний процес розщеплення жирових відкладень. Буквально через пару днів ви відчуєте небувалу легкість і збільшення сил.

Корисні рецепти для схуднення

Меню даного типу схуднення відрізняється деякою убогістю свого складу. Але, це не привід сумувати! Надаємо вашій увазі кілька корисних рецептів, які могли б збагатити склад меню і внести в нього приємну нотку різноманітності.

Висівковий десерт

Інгредієнти:

  • 250 г кефірного напою;
  • висівки вівсяні;
  • 2 л меду;
  • кориця;
  • додавання ароматизатора за смаком.

Все перемішуємо. Додаємо 2 краплі ароматизатора (наприклад, полуничного), змішуємо. Десерт готовий! Такий рецепт стане відмінним доповненням до сніданку або вечері.

Рецепт смачного кефіру суфле

Інгредієнти:

  • кефір — 500 мл;
  • дозволяється взяти 100 г сметани;
  • цукор — 50 г (можна замінити медом);
  • вода — 50 мл;
  • желатин і ваніль.

Спосіб приготування:

В 50 мл води (холодної, кип'яченою) замочуємо желатин. Залишаємо все це набухати протягом 30 хвилин. Далі необхідно желатин підігріти (не доводячи до кипіння). Крім цього, беремо міксер/блендер (або звичайним способом) змішуємо молочні продукти.

Додаємо цукор, щіпку ванілі і желатин. Збиваємо масу до повного розчинення. Через ситечко прибираємо нерозчинені крупинки. Повторно збиваємо (2-3 хв) отриману масу на високій швидкості.

Далі, порційно збиваємо суфле по чашках і кладемо в холодильник приблизно на 4 години.

Рецепт десерту «Насолода»

  • Кефірний напій — 0,5 мл;
  • мед;
  • 2 персика;

Всі продукти перемішуємо. Збиваємо блендером.

Дієтичний зелений коктейль

  • Селера;
  • огірок;
  • 1 зелене яблуко;
  • трохи кефіру;

Всі інгредієнти змішуємо і збиваємо блендером. Такий коктейль неймовірно корисний. Він сприяє схудненню і посиленню обміну речовин.

Яких можна досягти результатів?

Кефірний схуднення дає неймовірні результати. Відгуки схудлих зі всього світу сповнені схвалення і захоплення. Кефірна методика допомогла людям схуднути на 5, 10, 15 кг і більше (в залежності від тривалості) і при цьому не набрати вагу знову.

Єдиним важливим моментом є дотримання всіх правил схуднення, фізична активність і бадьорість духу.

Отже, результати схуднення — фото «до» і «після»:

Читай також: