Гречка з кефіром для схуднення

Гречка з кефіром є прекрасним варіантом для розвантажувальних днів і монокомпонентних дієт. Поєднання цих продуктів збагачує організм корисними мікроелементами і ефективно бореться з надмірною масою тіла. Що з себе являє кефірно-гречана дієта і наскільки вона ефективна, розглянемо далі.

Дієта на гречці з кефіром

Головною перевагою кефірно-гречаної дієти вважається простота і економічність. Такий раціон неймовірно корисний для травної системи.

Тривалість дієти повинна становити 7-10 днів. Місячний курс розрахований на людей з важким ступенем ожиріння.

Дієта дозволяє не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і значно оздоровлює весь організм.

Основні переваги дієти на гречці:

  • Низька калорійність продуктів.
  • Насичення і придушення почуття голоду.
  • Виключення таких симптомів, як: розбитість, запаморочення і слабкість.
  • Поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і печінки.
  • Прискорення метаболізму.
  • Виведення зайвої рідини з організму.
  • Очищення організму від токсинів і шлаків.
  • Поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів.
  • Боротьба з запорами.
  • Ефективність. За тиждень реально скинути 5-7 кілограмів.

Звідси можна зробити висновок, що схуднути за допомогою гречки і кефіру — цілком реально. Однак будь схуднення передбачає дотримання деяких правил і рекомендацій.

Важливі рекомендації до дієти:

  1. Необхідно виключити з раціону жирне, борошняне, копчене і солодке.
  2. Кількість солі і цукру потрібно звести до мінімуму.
  3. Серед продуктів необхідні для вживання: крупи, овочі, фрукти, нежирні молочні продукти, дієтичні сорти риби і м'яса.
  4. Харчування має бути дробовим. Прийом їжі 5-6 разів на день.
  5. Протягом дня необхідно випивати 2,5 літра чистої води в день.
  6. Меню повинно бути представлено продуктами, приготованими в сирому, вареному, тушкованому вигляді. Рекомендовано харчування на пару.
  7. Смажені продукти, фастфуд, солодощі та газовані напої під забороною.
  8. Останній прийом їжі — за 2,5 або 3 години до сну.
  9. Під час дієти необхідний здоровий сон і наявність фізичної активності (танці, плавання, фітнес, біг або силові вправи).

Протипоказаний такий метод схуднення при:

  • вагітності, лактації;
  • цукровому діабеті;
  • гіпертонії і зниженому тиску;
  • серцево-судинних захворюваннях;
  • хворобах шлунково-кишкового тракту;
  • індивідуальної непереносимості гречки або кефіру.

Меню на тиждень

Кефірно-гречане схуднення передбачає вживання гречки в сирому або вареному вигляді.

Виділяють кілька видів дієт:

Перший вид схуднення більш суворий. Він включає в себе прийом гречки в сирому вигляді.Без термічної обробки крупа зберігає всі корисні мікроелементи і вітаміни. Такий метод насичує організм корисними речовинами, прискорює метаболізм, а також виводить зайву рідину і очищає організм від токсинів і шлаків.

Спосіб приготування:

  • Дві столові ложки крупи залити 200 мл нежирного кефіру і залишити на ніч (такий обсяг розрахований на 1 прийом їжі).

При щоденному вживанні цього рецепта, можна схуднути в середньому від 6-15 кг за місяць (в залежності від початкового ваги). Добова кількість прийомів їжі має становити 5-6 разів. Протягом дня потрібно пити багато води.

Другий вид дієти припускає вживання гречаної каші. Гарнір у вигляді вареної гречки — найбільш щадний варіант схуднення. Така методика дозволяє вживання в їжу відвареного м'яса, тушкованих овочів, молочних продуктів і нежирних супів.

Третій вид схуднення є змішаним. У раціон дозволяється включити овочі і нежирне м'ясо. Але на сніданок вживання кефіру і гречки вважається обов'язковим. Обід і вечеря передбачає використання різноманітних рецептів.

Кефірно-гречана дієта представлена наступним меню на тиждень:

Понеділок

  1. Сніданок: гречка з кефіром і чай;
  2. Перекус — 1 яблуко;
  3. Обід — відварна гречана крупа і нежирна риба, приготовлена на пару;
  4. Перекус — сир 5% 100 гр.;
  5. Вечеря (за 4 години до сну) — салат з огірків і помідорів, заправлений 1 ст. ложкою оливкової олії.

Вівторок

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 груша;
  3. гречана локшина 120 гр., з запеченим курячим філе в кефірі;
  4. натуральний, нежирний йогурт;
  5. (за 4 години до сну) — салат з 1 яйця, 1 огірка і йогурту, зелений чай.

Середа

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 банан;
  3. овочевий суп і скибочку чорного хліба;
  4. волоські горіхи 40 гр;
  5. відварна гречана крупа 120 гр., з тушкованими на пару овочами.

Четвер

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 яблуко;
  3. гречана крупа з маслом 100 гр.+1 яйце;
  4. сир 5% 100 гр.+жменя горіхів (на свій смак);
  5. (за 4 години до сну) — половина стейка лосося+зелений салат.

П'ятниця

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 банан;
  3. гречана локшина 120 гр. з сиром 20 гр.;
  4. склянка кефіру + 1 хлібець;
  5. (за 4 години до сну) — салат з 2 яєць і огірків.

Субота

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 яблуко;
  3. гречана каша 150 гр. з рослинною олією (1 ст. ложка )+1 варене яйце;
  4. натуральний йогурт + 4 фініка + 4 волоських горіха;
  5. (за 4 години до сну) — дієтична запіканка.

Неділя

  1. гречка з кефіром і чай;
  2. 1 нежирний сирок;
  3. гречана крупа тушкований з томатами 150 гр.;
  4. 2 відварних яйця;
  5. (за 4 години до сну) — салат з овочами і відварене куряче філе.

Рецепт каші запареної

Запарена гречка для схуднення рекомендована при непереносимості лактози. У цьому випадку молочний компонент замінюється звичайною гарячою водою.

Спосіб приготування:

  • Беремо 1,5 склянки гречки, насипаємо в невеликій казанчик або каструлю. Заливаємо крупу окропом. Накриваємо кришкою і добре закутуємо, щоб за ніч каша добре протомилась і була готова до вживання.

Готовий сніданок необхідно заправити невеликою кількістю масла, так як молочні продукти є джерелом корисних жирів, яких потребує організм.

Приготована на пару гречка, відмінно підходить алергікам і вегетаріанцям. Вона дає організму необхідний запас енергії, насичує і збагачує її корисними мікроелементами.

Чи можна схуднути на гречці з молоком?

Чи можна схуднути на гречці з молоком? Однозначно, так. Принцип такий же. Замість кефіру можна використовувати молоко. Але не варто забувати, що кисломолочні продукти мають протинабряковий ефект. Нерідко, саме набряки складають вагому частину надлишкової ваги.

Спосіб приготування аналогічний:

Беремо одну склянку гречаної крупи і висипаємо його в невелику каструлю. Заливаємо все вскипевшим молоком. Накриваємо і закутуємо. Гречана каша повинна протомиться всю ніч і вранці бути готовою до вживання.

Для того, щоб схуднення дозволило досягти бажаного ефекту необхідно використовувати молоко жирністю 1,5-2,5%.

Схуднути на гречці з молоком — цілком реально. Але для найкращого результату важливий комплексний підхід. Як відомо спорт і правильна дієта творять чудеса. Тому здоровий раціон і фізичні навантаження є основоположними в боротьбі з ожирінням і надмірною вагою.

Читай також: