Дієтичні страви для схуднення з гарбуза

Унікальність помаранчевого овоча полягає в різноманітності варіантів страв, які застосовуються в ході схуднення. Страви з гарбуза, правильно приготовані згідно рецептами, дозволяють зберегти корисні характеристики продукту. Невелика калорійність принесе бажаний ефект у схудненні. Якщо включати овоч в раціон в сирому вигляді, користь для організму значно зросте. Існує варіант меню, розписаного на один день, який буде розвантажувальним. Всі страви в меню містять корисний продукт. Користь принесе застосування гарбузового масла в дієті.

Чим корисний гарбуз?

В період схуднення зі страв, приготованих за спеціальними рецептами, отримувати поживні речовини, необхідні для організму в цей час. Гарбуз володіє багатим набором вітамінів і корисних мікроелементів у поєднанні з низькою калорійністю.

Наявність в корисному овоче невеликого обсягу калорій на 100 г. продукту матиме користь в схудненні з-за утримання великої кількості води. Правильне приготування страв у складі з продуктом допомагає зберегти речовина, що сприяє прискоренню обміну речовин в організмі. Користь прискорення процесу проявиться в спалюванні зайвої ваги і перешкоді появи нових жирових відкладень.

У гарбузі містяться речовини і вітаміни, що приносять користь організму:

  • калій;
  • кальцій;
  • пектин;
  • магній;
  • залізо;
  • цинк;
  • корисні кислоти;
  • вітаміни А, В, С, Е, D, K, PP, Т.

Корисні складові плода допомагають організму протистояти шкідливим впливам навколишнього середовища. Користь вживання продукту в період схуднення проявляється в підвищенні захисного механізму, відновленню сил.

Важливим достоїнством страв крім смакових якостей є сприяння очищенню організму від шлаків, що входить до складу овоча клітковиною. Гарбуз впливає на систему травлення в кращу сторону.

Користь приносить не тільки м'якоть, але і насіння, насичені:

  • рослинним білком;
  • корисною олією;
  • жирними кислотами омега 3, 6.

Корисні властивості застосовують в дієтах онкологічних захворювань, проблем з серцем.

Рецепти для схуднення з гарбуза

Гарбуз використовується в стравах для схуднення, пропонованих у вигляді:

  • каші;
  • супів;
  • гарнірів;
  • рагу;
  • десертів.

Існують рецепт оладок і млинців з застосуванням у складі помаранчевого продукту, що приносить користь для здоров'я.

Гарбузове млинці

Гарбузове млинці

Рецепт гарбузового млинців, які можна подати на сніданок у період застосування дієти, що складається з:

  • 200 г подрібненої м'якоті помаранчевого продукту;
  • 4 столових ложок борошна;
  • пари столових ложок кефіру;
  • сіль, сода;
  • 2 курячих яйця;
  • рослинне масло.

Ретельно змішати в мисці яйця та кефір, після додати сіль, соду, просіяне борошно. Отриману суміш з'єднати з подрібненої м'якоттю гарбуза, маслом і змішати до отримання однорідної маси. Нагріти сковороду і обсмажити млинці 1-2 хвилини з кожного боку.

Гарбузове рагу

Гарбузове рагу

Гарбузове рагу урізноманітнює меню, яке використовується в дієті.

Інгредієнти:

  • Гарбуз — 300 г;
  • морква — 1 корінь;
  • помідор — 3 шт;
  • квасоля консервована — 1 банка;
  • ложка рослинної олії;
  • сіль, зелень, спеції за смаком.

Нарізати кубиками гарбуз, морква, помідори. У ще холодну сковороду влити рослинне масло, додати нарізані овочі і консервовану квасолю. Включити маленький вогонь і тушкувати таким чином страву до готовності приблизно 60 хвилин. Вкінці додати сіль і спеції. Перед подачею додати зелень.

Смузі з гарбуза

Смузі з гарбуза

На десерт в період схуднення приємно поласувати смузі з гарбуза.

Необхідні продукти:

  • 100 мл. подрібненої в блендері м'якоті овоча;
  • 100 мл отриманого блендером яблучного пюре;
  • столова ложка пюре з відвареної гарбуза;
  • йогурт 0% без добавок.

Корисна страва виходить шляхом змішування інгредієнтів і збиванням в міксері.
Серед рецептів можна виявити позитивні відгуки про свіжовичавленому соку гарбуза. Досягти ефективного результату в схудненні допомагає склянка соку з овочів, випитий протягом дня. Пити сік бажано протягом 21 дня.

Салат

Салат з гарбуза для схуднення являє собою основу меню для дієти, на основі даного овоча. Різні варіанти салатів містять сирої овоч, що зберігає всі його корисні властивості.

Рецепт салату з гарбуза і яблук є популярним, судячи з відгуків схудлих. Приготувати страву можна, якщо використовувати:

  • очищене яблуко без серцевини 200 р.;
  • внутрішність овоча без насіння 200 р.;
  • йогурт 0% жирності.

Подрібнений на дрібній тертці овоч і фрукт з'єднати, полити йогуртом. Йогурт можна замінити лимоном, використавши його сік.

Доповнити меню дієти можна фруктовим салатом з:

  • грушею;
  • ківі;
  • абрикосом;
  • апельсином.

Користь в рамках схуднення принесе рецепт овочевого салату, до складу якого входять:

  • гарбуз;
  • огірок;
  • буряк;
  • моркву.

Страва з подрібнених овочів пропонується полити кефіром, йогуртом, маслом. Для заправок можна застосовувати гарбузова олія.

Суп

Суп для схуднення з гарбуза принесе користь організму в період застосування дієти. Рецепти супів різноманітні, вони у свою чергу можуть бути:

  • молочні;
  • овочеві;
  • суп-пюре.

Рецепт молочного супу

Молочний суп з гарбузом

Інгредієнти:

  • основний продукт в кількості однієї штуки;
  • молоко 1 л.;
  • вода;
  • сіль.

Очищений овоч, порізаний на шматочки, відварити у воді до м'якого стану. Додати молоко, сіль за бажанням, довести до кип'ятіння. Суп готовий.

Суп-пюре з корисних овочів

Гарбузовий суп-пюре

Інгредієнти:

  • внутрішність овоча без насіння 200 р.;
  • морква;
  • болгарський перець;
  • картопля;
  • помідор;
  • рослинна олія;
  • сіль, зелень за бажанням.

Готування супу за рецептом полягає в відварюванні овочів у воді до готовності, воду можна посолити. Подрібнити в блендері до стану пюре, з'єднати з бульйоном, що залишився після відварювання основних копмпонентов, додати зелень.

Варення з гарбузом і апельсином

Незважаючи на нелогічне поєднання слів «варення» і «схуднення», використання в раціоні страви в якості добавки на десерт принесе користь для людини і не зіпсує результат схуднення.

Корисне дієтичне варення для схуднення готується за рецептом:

  • 300 р. нутрощів помаранчевого продукту без насіння;
  • пара апельсинів;
  • лимон;
  • фруктоза або коричневий цукор за смаковими уподобаннями.

Очищений овоч і апельсин нарізати кубиками, лимон ріжеться шматочками з шкіркою. Фруктово-овочева суміш перемішується з цукром, гаситься чверть години при невеликій температурі. Залишити варення на годину, після закінчення часу варити 5 хвилин при невеликій температурі, залишити на годину. Готове варення підійде для обгортань, що володіють антицелюлітним ефектом.

Каша

Рецепт каші з гарбузом для схуднення може містити різні крупи:

  • пшоно;
  • гречка;
  • бурий рис;
  • коричневий рис.

Рецепт каші, містить рис

Рис з гарбузом

Інгредієнти:

  • м'якоть продукту 0,5 кг.;
  • молоко 0,5 л.;
  • рис об'ємом 2 склянки;
  • вершкове масло.

Приготування каші полягає в подрібненні овоча на тертці, відварюванні рису до напівготовності, додати до нього натертого гарбуза. Отриману суміш готувати під кришкою до готовності рису, влити молоко, додати масло, залишити на 20 хвилин.

Рецепт пшоняної каші з овочем

Пшоняна каша з гарбузом

Інгредієнти:

  • овоч 200 р.;
  • столова ложка пшоняної крупи;
  • вода.

Залитий водою основний продукт потрібно варити півгодини. Після додавання пшоняної крупи каша вариться 30 хвилин. За бажанням в страву можна влити молоко, посолити.

Існує смачний рецепт каші з овоча і гречки для схуднення

Гарбуз з гречкою
  • наш корисний подрібнений помаранчевий продукт обсягом стакан;
  • стакан гречки;
  • вода 2 з половиною склянки;
  • вершкове масло;
  • сіль за бажанням.

Готувати кашу на плиті потрібно в певній послідовності. Довівши воду до кипіння, додайте гречку. Гречана каша закипіла — додаємо основний овоч, сіль. Після закипання томити під кришкою 20 хвилин. По готовності додати масло, бажано залишити постояти чверть години.

Кашу бажано готувати щодня на сніданок, щоб принести користь організму і досягти бажаного ефекту в схудненні. Готувати страву можна в духовці, мультиварці, варити в каструлі на плиті. Використання мультиварки значно спрощує спосіб приготування: всі інгредієнти, описані в рецептах, поміщаються в ємність, обирається програма і каша готується від 40 хвилин.

Страви в духовці

Страви з гарбуза в духовці дозволять зберегти корисні речовини, необхідні в період схуднення. На десерт смачним і корисним стравою є запечена гарбуз. Для приготування потрібно слідувати рецептом:

  • 300 р. помаранчевого продукту;
  • пара ложок меду.

Овоч, розрізаний на шматочки, змащують медом і поставити в духовку на 20 хвилин при 180 градусах. Збагатити смак запеченого продукту з медом допомагає додавання шматочків яблука. Незважаючи на додавання меду, блюдо залишається дієтичним з-за низької калорійності основного компонента.

Висновки: Продукт володіє солодким смаком, що здатне збагатити будь-яку страву. Їжа буде дуже корисною, якщо її правильно приготувати, тому дотримуйтесь описаним рецептами.

Серед відгуків можна прочитати інформацію про результати дієти, заснованої на використанні в рецептах страви з гарбуза. Жінка, застосовуються дієту з гарбузом тривалістю 14 днів, схудла на 6 кг. Втрата зайвої ваги в обсязі 5-6 кг за вказаний термін не завдасть шкоди організму. Відгуки схудлих містять інформацію не тільки про позитивні результати схуднення, але і появу енергії, а найголовніше сил на цілий день.

Читай також: