Дієта Тетяни Рибакової: меню на тиждень

Тетяна Рибакова – чарівна і струнка дівчина з Санкт-Петербурга. Прославилася Тетяна після участі у ток-шоу «Нехай говорять» на федеральному каналі, де розповіла яким чином їй вдалося позбутися від більш ніж 50 зайвих кілограмів, поділилася секретами свого чудо-дієти і методами збереження досягнутого результату.

На сьогоднішній день Тетяна Рибакова випустила книгу «Як я схудла на 55 кг без дієт», веде свій відеоблог про правильне схуднення і допомагає людям із зайвою вагою позбутися від комплексів і знайти струнку фігуру.

Особливості дієти Тетяни Рибакової

Тетяна Рибакова почала відчайдушно братися за свою фігуру в 14 років, коли її вага став більше 100 кілограмів. У боротьбі за стрункість дівчина перепробувала всілякі дієти, які давали лише короткочасний результат. Через пару тижнів вага повертався, «прихопивши» з собою парочку додаткових кг. Саме тоді Тетяна Рибакова зрозуміла, що схуднення не можна досягти методом дива, почала активно вивчати літературу про меню для правильного харчування для схуднення на тиждень і більше. Потім основі отриманої інформації розробила власну дієту, за допомогою якої менш ніж за рік позбулася 55 зайвих кілограмів.

Дієта від Тетяни Рибакової полягає в поєднанні психологічних чинників мотивації і правильному харчуванні. Перед початком дотримання дієти важливо, на думку дівчини, перестати картати себе за зайву вагу, навчитися любити своє тіло, почати підвищувати самооцінку. Не менш важлива мотивація і віра в успіх, незважаючи на можливі складності. «Немає нічого неможливого, якщо ти віриш в себе!» — стверджує Тетяна Рибакова. Шлях позбавлення від зайвої ваги повинен бути поступовим. Слід не просто почати дотримуватися дієти для схуднення, а переглянути свої колишні звички, кардинально змінивши культуру харчування.

Основні принципи харчування по дієті Тані Рибакової

Дієта Рибакової Тетяни заснована на принципах правильного харчування, які поєднуються з низкоуглеводной дієти. Важливо заздалегідь складати меню на день, правильно поєднуючи між собою продукти та враховуючи калорійність кожного прийому їжі. Тетяна Рибакова особисто для себе визначила оптимальну калорійність раціону: 400 Ккал – основний прийом їжі (яких в день 3) і 100 Ккал перекуси. Контролюючи вживані продукти та враховуючи добову калорійність раціону, можна з легкість схуднути за місяць на 4 кг, деяким вдається втратити і всі 10 кілограмів.

Дієта Тетяни Рибакової для схуднення – основні принципи:

  • Дробове харчування. В день має бути 3 головних прийому їжі і два перекуси. Таким чином, харчуватися при дієті краще через кожні 2-3 години, що сприятиме прискоренню метаболізму;
  • На сніданок Тетяна Рибакова рекомендує вживати складні вуглеводи (наприклад, вівсяну, гречану кашу) або білки (наприклад, омлет з 2 білків);
  • На обід варто дозволити собі з'їсти порцію каші, м'ясо або птицю, а також овочі;
  • На полуденок рекомендується порція риби з овочами;
  • Перекушувати можна фруктами в першій половині дня, а також насінням, сухофруктами, горіхами;
  • На вечерю слід обмежитися нежирними кисломолочними продуктами;
  • Спеку страв необхідно виключити, стверджує Тетяна Рибакова. Страви краще варити, тушкувати, запікати або готувати на пару;
  • Спеції, прянощі та цукор при дієті виключаються повністю, сіль зводиться до мінімуму;
  • Щодня необхідно випивати не менше 2 літрів негазованої води.

Крім дієти, Тетяна Рибакова рекомендує збільшити свою фізичну активність. Дівчина інтенсивно займалася в фітнес-центрі три рази в тиждень. Фізичні навантаження допоможуть не тільки спалити калорії, але і сприятливо позначаться на збереженні м'язової маси, а також не дадуть відвиснути шкірі.

Дозволені та заборонені продукти

Дієта Тетяни Рибакової – дозволені продукти:

  • Нежирне м'ясо (яловичина, телятина, кролятина);
  • Нежирна птах (курятина, індичка);
  • Риба і морепродукти;
  • Нежирні молочні і кисломолочні продукти (сир, кефір, натуральний йогурт);
  • Яйця;
  • Некрохмалисті овочі (огірки, помідори, капуста, перець, брокколі, шпинат);
  • Бобові;
  • Несолодкі фрукти (яблука, груші, абрикоси, цитрусові);
  • Ягоди;
  • Сухофрукти;
  • Горіхи;
  • Лимонний сік;
  • Соняшникова, оливкова олія.

В перервах між прийомами їжі, згідно з правилами дієти Тетяни Рибакової, можна пити свіжовичавлені соки (фруктові, овочеві), неміцний чай і кава без цукру, відвари з трав і ягід. Щодня при дієті рекомендується випивати не менше 1,5 літрів води, включаючи мінеральну, але без газу.

Дієта Тетяни Рибакової – заборонені продукти:

  • Свіжа, здобна випічка;
  • Солодощі та десерти;
  • Цукор;
  • Ковбасні вироби;
  • Консерви;
  • Напівфабрикати;
  • Жирні соуси (майонез, кетчуп);
  • Спеції, приправи, прянощі (включаючи бульйонні кубики);
  • Пакетовані соки;
  • Газовані напої.

При дієті Тетяни Рибакової слід відмовитися від вживання жирного м'яса (свинини, баранини), птахи (качатини, гусятини), а також смажених страв.

Меню

Меню дієти Тетяни Рибакової на тиждень (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря):

Понеділок:

  • Вівсяна каша з родзинками і яблуком;
  • Ківі;
  • Рис. Відварене філе індички. Салат «Легкий»;
  • Хек на пару. Салат з морських водоростей;
  • Стакан кефіру.

Вівторок:

  • Гречана каша на воді;
  • Зелене яблуко;
  • Гаспачо. Відварна куряча грудка. Салат з капусти;
  • Філе минтая на грилі. Салат «Грецький»;
  • Порція знежиреного сиру з кропом.

Середа:

  • Сир, заправлений натуральним йогуртом з ягодами;
  • Жменя сухофруктів;
  • Стейк з яловичини на пару. Овочеве рагу;
  • Слабосолона сьомга. Салат «Шопський»;
  • Омлет з 2 білків.

Четвер:

  • Мюслі;
  • Апельсин;
  • Пшенична каша. Парові котлети з яловичини. Салат з огірка і помідора;
  • Запечений судак. Салат з руколи;
  • Порція знежиреного сиру.

П'ятниця:

  • Омлет з 3 білків;
  • Жменя горіхів;
  • Ячна каша. Тефтелі з телятини на пару. Салат з тертої моркви;
  • Рибне суфле. Вінегрет;
  • Склянка кисляку.

Субота:

  • Гречана каша на знежиреному молоці;
  • Жменя сухофруктів;
  • Бульйон. Запечена куряча грудка з брокколі;
  • Запечена форель. Салат «Щітка»;
  • Стакан кефіру з кропом.

Неділя:

  • Геркулес з ягодами;
  • Грейпфрут;
  • Печеню з кролятини з овочами;
  • Філе щуки на пару. Тушкована квасоля;
  • Склянка ряжанки.

Рецепти

Дієта Тетяни Рибакової — рецепти страв, які можна включити в своє меню для схуднення:
Гаспачо

Гаспачо

Інгредієнти:

  • Помідори 3 шт;
  • Огірки 2 шт;
  • Болгарський перець 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Оливкова олія 1 ст. л.;
  • Лимонний сік 1 ч. л.;
  • Вода-2 склянки.

Спосіб приготування:

  1. Помідори обдати окропом, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
  2. Огірки і цибулю очистити від шкірки, нарізати кубиками.
  3. Болгарський перець очистити від насіння, нарізати.
  4. Перекласти овочі в чашу блендера, додати воду, подрібнити до однорідної консистенції.
  5. Присмачити гаспачо оливковою олією і лимонним соком, перемішати, перелити в тарілку.

Гаспачо — холодний суп, який відмінно втамовує голод під час дотримання дієти Тетяни Рибакової, особливо в теплу пору року.

Овочеве рагу

Овочеве рагу

Інгредієнти:

  • Кабачок 1 шт;
  • Морква 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Стебло селери-1 шт;
  • Томатна паста 2 ст. л.;
  • Рослинна олія 2 ст. л.;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю і моркву очистити від шкірки. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці.
  2. Кабачок промити, нарізати кубиками. Стебло селери подрібнити.
  3. У сковороду налити олію, розігріти, закинути цибулю пасерувати до розм'якшення.
  4. До цибулі додати моркву, тушкувати 2 хвилини, помішуючи.
  5. Додати до цибулі і моркви кабачок з селерою, тушкувати 5 хвилин.
  6. Перекласти овочі в каструлю, залити водою так, щоб вона повністю покривала, посолити, додати 2 столові ложки томатної пасти.
  7. Довести до кипіння, зменшити газ і тушкувати на повільному вогні 20 хвилин до повної готовності овочів.
  8. Перед подачею прикрасити подрібненою зеленню за смаком.

Включіть в меню дієти для схуднення поживне і збагачене вітамінами овочеве рагу на обід.

Салат «Легкий»

Салат «Легкий»

Інгредієнти:

  • Яйця 2 шт;
  • Цибуля зелена пучок;
  • Кріп пучок;
  • Натуральний йогурт 100 гр.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити круто, остудити, очистити від шкаралупи, нарізати кубиками.
  2. Зелень промити, просушити, подрібнити.
  3. Змішати яйця з зеленню в тарілці.
  4. Заправити салат натуральним йогуртом, перемішати.

Вівсяна каша з яблуком та родзинками

Вівсяна каша з яблуком та родзинками

Інгредієнти:

  • Геркулес 1 склянка;
  • Вода 2,5 склянки;
  • Родзинки жменя;
  • Яблуко.

Спосіб приготування:

  1. Геркулесові пластівці засипати в каструлю, залити водою, довести до кипіння, зменшити газ і варити на повільному вогні 10-15 хвилин.
  2. Ізюм залити окропом, залишити настоюватися на 10 хвилин, злити воду.
  3. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати на шматочки.
  4. Готову кашу накласти на тарілку, зверху посипати родзинками і нарізаними часточками яблука.

Вівсяна каша з яблуком та родзинками ідеально підійде на сніданок під час дотримання дієти Тетяни Рибаковій.

Правильний вихід

Після того, як Тетяна Рибакова досягла своєї заповітної мети і схудла на 55 кілограмів, вона стала піклуватися про збереження досягнутого результату. Для цього дівчина продовжує дотримуватися основних принципів своєї дієти, контролюючи вживаються за день продукти, а також добову калорійність раціону. Зрідка Тетяна Рибакова дозволяє собі з'їсти невелику порцію заборонених продуктів (наприклад, шоколадку або тістечко), при цьому не лаючи і не виснажуючи себе.

При виході з дієти слід регулярно займатися спортом. Тетяна Рибакова продовжує три рази на тиждень відвідувати півторагодинні тренування в тренажерному залі. Раз в тиждень дівчина займається плаванням або аквааеробікою, а при будь-якому зручному випадку здійснює велопрогулянки на свіжому повітрі. Активні фізичні навантаження у поєднанні з правильним харчуванням допомагають підтримувати фігуру у формі.

Результати

Дієта Тетяни Рибакової – це не спосіб екстреного схуднення в найкоротші терміни. Завдяки правильному, збалансованому раціону, дробовому харчуванню невеликими порціями, а також виключення з меню шкідливих продуктів, можна позбутися за місяць від 4-5 зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я. Сама Тетяна Рибакова схудла на 55 кг за допомогою своєї дієти за рік без стресу для організму. Продовжуючи харчуватися за тією ж схемою, дівчина досі виглядає карколомно, підтримуючи свою фігуру в бездоганній формі.

Ефективна дієта Тетяни Рибакової — фото до і після:

Читай також: