Дієта при простатиті у чоловіків

Простатит — запалення передміхурової залози, яку ще називають простатою. Є виключно захворюванням представників чоловічої статі. До головних ознак захворювання відносяться: підвищення температури тіла, болі в прямій кишці, печіння в уретрі і промежини. За статистикою, простатит діагностується у 80% чоловіків, які досягли статевої зрілості. Лікується захворювання комплексним методом: за допомогою медикаментозних препаратів і дієти.

Суть дієти

До основних причин розвитку простатиту відносяться:

  • Порушення циркуляції крові, що призводить до збільшення в об'ємі простати;
  • Інфекційний характер (внаслідок ускладнень туберкульозу, грипу, ангіни, а також урологічні інфекції);
  • Бактеріальний характер (попадання бактерій в передміхурову залозу через кров або лімфу);
  • Малорухливий спосіб життя та низький рівень фізичної активності;
  • Приватні переохолодження;
  • Неправильне харчування (часте вживання жирної, смаженої їжі, випічки, напівфабрикатів);
  • Шкідливі звички (куріння, зловживання алкогольними напоями);
  • Слабка імунна система організму.

Незалежно від причин виникнення простатиту, необхідний комплексний підхід у лікуванні захворювання. Причому, чим раніше почати лікування, тим ефективніше буде терапія. Крім медикаментозного лікування простатиту необхідна спеціальна дієта, спрямована на виключення продуктів, що подразнюють простату і провокують бродіння і метеоризмы в кишечнику. В першу чергу необхідно відмовитися від шкідливих звичок, зокрема куріння і будь-якого алкоголю.

Дієта при простатиті у чоловіків збалансована і різноманітна. Раціон повинен складатися з продуктів, що містять вітаміни групи A, B, E і C, залізо, цинк, кальцій, які містяться в крупах, свіжих овочах і фруктах, молочних і кисломолочних продуктах, рибі і морепродуктах.

Дієта при простатиті передбачає вживання страви у відварному, тушенном або запеченому вигляді. Для поліпшення перетравлювання їжі і кращого засвоєння корисних речовин, а також в цілях запобігання закрепів, необхідно вживати страви кімнатної температури (включаючи соки, пюре).

Корисні каші, зварені на воді або молоці, овочеві супи, запіканки. Слід скоротити до мінімуму споживання солі для запобігання набряклості. Необхідно випивати якомога більше рідини, не менше 2-2,5 літрів в день для перешкоди виникнення застою сечі.

Коли призначається?

Призначається лікувальна дієта при всіх видах простатиту (в гострій, хронічній формі, при аденомі простати і калькульозному тип):

Дієта при простатиті в загостреній формі передбачає вживання виключно протертої їжі кімнатної температури. При підвищеної температури тіла та відсутності апетиту допускається голодування протягом 2-3 днів. При цьому показано рясне вживання рідини (води, чаю, компотів, киселю).

Дієта при хронічному простатиті допускає вживання в їжу деяких заборонених продуктів (грибів, копченостей, прянощів), але в обмежених кількостях. Дозволяється вживання сухого вина, але в малих дозах, не більше 1 келиха в день. Гострі та солоні страви слід виключити з раціону повністю.

При калькульозному простатиті слід дотримуватися такої ж дієти, що і при захворюванні в загостреній формі. Специфіка лікування калькульозного простатиту, крім дієти, передбачає прийом иммунномоделирующих, болезаспокійливих, антибактеріальних і протизапальних препаратів.

Дозволені та заборонені продукти

Харчування при простатиті і аденоми простати у чоловіків повинно бути спрямоване на зменшення частоти рецидивів і поліпшення перистальтики кишечника. В меню дієти повинні переважати продукти, що містять клітковину, цинк, антиоксиданти (каротин і вітамін E), рослинні жири.

У щоденному раціоні чоловіків обов'язково повинні бути присутніми приправи і хрестоцвітих рослин, що роблять сприятливий вплив на хід лікування захворювання:

  • Петрушка;
  • Пастернак;
  • Гірчиця;
  • Хрін.

Дієта при простатиті — дозволені продукти:

  • Нежирне м'ясо і птиця (яловичина, телятина, кролятина, індичка, курка);
  • Риба і морепродукти;
  • Яйця (не більше 1 шт. у день);
  • Овочеві супи;
  • Крупи і злаки (вівсянка, гречка, пшонка);
  • Макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
  • Хліб з борошна грубого помелу (цільнозернових, житній);
  • Молочні та кисломолочні продукти (сир, кефір, натуральний йогурт, ряжанка);
  • Свіжі овочі та зелень (картопля, буряк, морква, огірки, помідори, кріп, кінза);
  • Фрукти (яблука, дині, апельсини, грейпфрути, персики);
  • Рослинні жири (оливкова, соняшникова олія);
  • Сухофрукти;
  • Гарбузове насіння;
  • Волоські горіхи;
  • Натуральний мед.

З напоїв рекомендуються: негазована вода, киселі, відвари з шипшини, компоти, морси, соки овочеві і фруктові соки.

Дієта при гострому простатиті — заборонені продукти:

  • Алкогольні напої (включаючи вино, пиво, горілку тощо);
  • Жирні сорти м'яса і птиці (свинина, баранина, качатина, гусятина);
  • Наваристі м'ясні, грибні та овочеві бульйони;
  • Бобові (сочевиця, квасоля, горох);
  • Ковбасні вироби;
  • Субпродукти (нирки, печінка, мозок);
  • Тугоплавкі жири (баранячий, свинячий);
  • Здобна випічка;
  • Консерви;
  • Копченості;
  • Соління;
  • Маринади;
  • Гострі страви;
  • Щавель;
  • Гриби;
  • Ікра (червона, чорна);
  • Напівфабрикати (фаст-фуд);
  • Соуси (майонез, кетчуп);
  • Газовані напої.

Дієта при хронічному простатиті допускається вживання грибів, прянощів, жирні сорти м'яса і копченості, а також вина, але в обмежених кількостях. Однак, солоні та гострі страви варто повністю виключити зі свого раціону при всіх типах простатиту, оскільки вони сприяють подразненню передміхурової залози, а також накопичення солей в організмі, що може призвести до набряклості, застою сечі і частих запорів.

Дієта при простатиті у чоловіків: меню на тиждень

Один з найважливіших компонентів лікування простатиту у чоловіків є дієта, спрямована на якнайшвидше досягнення ремісії. Лікувальна дієта при загостренні простатиту за Певзнером є обов'язковою.

Дієта Стіл 7 при простатиті — зразкове меню на тиждень (сніданок, обід, полуденок, вечеря):
Понеділок:

  • Сирна запіканка. Компот із сухофруктів;
  • Крем-суп з брокколі. 2 шматочки житнього хліба. Відварене куряче філе з гірчицею;
  • Кефір;
  • Картопляне пюре. Короп на пару. Салат з огірків і помідорів.

Вівторок:

  • Вівсяна каша з родзинками і медом. Зелене яблуко;
  • Овочевий суп з грінками з житнього хліба. Креветки;
  • Натуральний йогурт з подрібненою петрушкою;
  • Пісний плов з хріном. Морквяні котлети.

Середа:

  • 1 яйце круто. 2 тосту з цільнозернового хліба з джемом. Відвар з шипшини;
  • Овочеве рагу. Курячі котлети на пару з гірчицею;
  • Сирники;
  • Рибне суфле з петрушкою. Салат з тертої моркви.

Четвер:

  • Молочний суп. Гарбузове насіння;
  • Гречана каша. Тефтелі з індички з гірчицею. Салат з тертої буряків;
  • Кисіль;
  • Голубці з яловичим м'ясом.

П'ятниця:

  • Сирники зі сметаною;
  • Крем-суп зі шпинату і пастернака. 2 шматочки цільнозернового хліба. Запечений лящ;
  • Апельсин; Волоські горіхи;
  • Пюре з картоплі і пастернака. Фрикадельки з яловичини.

Субота:

  • Пшоняна каша. Ягідний морс;
  • Бульйон. Рис. Курячі рулетики;
  • Ряжанка з петрушкою; Гарбузове насіння;
  • Запіканка з кабачків. Рибні котлети на пару з гірчицею.

Неділя:

  • Сир, заправлений натуральним йогуртом з петрушкою;
  • Суп з морепродуктів. 2 тосту з цільнозернового хліба.
  • Фруктовий салат з волоськими горіхами;
  • Фарширований перець з м'ясом телятини зі сметаною.

При гострому відчутті голоду на ніч під час дієти при простатиті дозволяється перекусити жменею волоських горіхів або гарбузового насіння, випити склянку свіжого овочевого (томатного, морквяного) або фруктового (яблучного, апельсинового соку, кефіру, айрану, ряжанки. Кількість вживання очищеної води без газу при дієті не нормовано і не обмежена. Для поліпшення перистальтики кишечника рекомендується випивати не менше 1,5 літра води в день.

Рецепти страв

Їжа при простатиті відіграє важливу роль. Дотримання лікувальної дієти дозволить зменшити кількість рецидивів захворювання, а також запобігти можливі запори, які ускладнюють перебіг хвороби. У період загострення простатиту необхідно дотримуватися щадну дієту, що включає в меню: сирники, сирні запіканки, морквяні котлети, рибне суфле, овочеві салати, заправлені оливковою або рослинним маслом.

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Інгредієнти:

  • Сир 300 гр;
  • Сметана 100 гр;
  • Манна крупа 4 ст. л.;
  • Яйця 2 шт;
  • Розпушувач тіста 1 упаковка;
  • Ізюм;
  • Ванілін;
  • Цукор 4 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Ізюм залити окропом і залишити на кілька хвилин запарюватися.
  2. Перемішати сметану з манною крупою, залишити розбухати на 15 хвилин.
  3. Збити блендером яйця з цукром до утворення густої піни.
  4. Збити блендером сир, манку зі сметаною, ванілін, розпушувач тіста до однорідної маси.
  5. Додати в тісто збиті з цукром яйця і набряклий родзинки, ретельно перемішати.
  6. Викласти тісто у форму, змащену рослинним маслом.
  7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин.

Сирна запіканка чудово підійде на сніданок під час дотримання дієти при простатиті.

Фрикадельки з яловичини

Фрикадельки з яловичини

Інгредієнти:

  • Яловичина 400 гр;
  • 2 яйця;
  • Панірувальні сухарі;
  • Рослинна олія;
  • Петрушка;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • 2 помідори;
  • Сіль.

Спосіб приготування:

  1. Подрібнити м'ясо на м'ясорубці.
  2. Очистити цибулю від шкірки, нарізати невеликими кубиками. Помідори обдати окропом, очистити шкіру, нарізати шматочками.
  3. На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити до золотистого кольору цибулю, додати до нього помідору, тушкувати 5-10 хвилин, періодично помішуючи.
  4. У м'ясний фарш додати підливу, яйця, панірувальні сухарі, подрібнену петрушку, сіль. Ретельно перемішати.
  5. Сформувати фрикадельки у формі невеликих тенісних м'ячиків.
  6. Налити в каструлю воду. Форму застелити фольгою, щоб не витікав із страви сік, викласти на неї фрикадельки. Готувати на пару протягом 30 хвилин.

Соковиті і смачні фрикадельки з яловичини можна включити в меню дієти при простатиті на обід або вечерю.

Рибне суфле

Рибне суфле

Інгредієнти:

  • Філе хека 300 гр;
  • Картопля 4 шт;
  • Вершкове масло 50 гр;
  • Вершки 100 мл;
  • Яйця 2 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Оливкова олія 2 ст. л.;
  • Сіль.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю очистити, відварити до готовності, вийняти з води.
  2. Змішати картоплю з маслом і вершками до пюреобразного виду.
  3. У воду з-під картоплі покласти нарізану на шматочки хек, відварити до готовності.
  4. Цибуля очистити від шкірки, нарізати дрібно, обсмажити до золотистого кольору на розігрітій з олією сковороді.
  5. Розбити яйце, відокремивши білки від жовтків. Білки збити до утворення піни на блендері.
  6. У чашу блендера покласти відварену рибу, картопляне пюре, пасивований цибулю, жовток, сіль, збити до отримання однорідної маси. У готову масу акуратно влити білок тонкою цівкою.
  7. Форму для запікання змастити оливковою олією, викласти тісто.
  8. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Ніжне рибне суфле не тільки корисне, але і вишукане блюдо, яким можна побалувати себе під час дотримання дієти при простатиті.

Морквяні котлети

Морквяні котлети

Інгредієнти:

  • Морква 600 гр;
  • Пшеничне борошно 100 гр;
  • Яйця 2 шт;
  • Рослинна олія 50 мл;
  • Сіль.

Спосіб приготування:

  1. Моркву відварити до готовності, остудити, очистити від шкірки.
  2. Подрібнити в блендері моркву до консистенції пюре.
  3. Додати в морквяне пюре яйця, борошно, посолити, перемішати до однорідної маси.
  4. Сформувати невеликі котлетки і обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки на сковорідці з розігрітим рослинним маслом.

Морквяні котлети багаті кератином і клітковиною, а тому обов'язково варто включити їх в свій раціон дієти при простатиті.

Кисіль

Кисіль

Інгредієнти:

  • Вода-2 літри;
  • Крохмаль 3-4 ст. л.;
  • Цукор 1 склянка;
  • Вишня 500 гр;
  • Ванілін;
  • Гвоздика;
  • Кориця 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Налити в каструлю воду, довести до кипіння, додати гвоздику, корицю і прокип'ятити ще 5 хвилин.
  2. Висипати у воду вишню, додати цукор.
  3. У склянці води розвести крохмаль.
  4. Акуратно влити розчин крохмалю у кисіль, безперервно помішуючи.
  5. Варити протягом декількох хвилин до загустіння.

Кисіль — улюблений десерт багатьох ще з дитячих років, а тому неодмінно варто включити в меню своєї дієти при простатиті.

Вихід з дієти

При успішному лікуванні простатиту необхідно поступово виходити з показаної дієти. Не варто відразу накидатися на заборонені продукти, особливо на жирні страви, копченості та соління. Харчування при виході з дієти для простатиту повинно бути збалансованим, містити усі необхідні для нормальної життєдіяльності вітаміни, мінерали і мікроелементи, білки, жири і вуглеводи.

Слід продовжувати харчуватися по показаному меню, додаючи нові продукти і страви в свій раціон обережно і поступово. Рекомендується виключити з свого звичного раціону смажені страви, здобну випічку і напівфабрикати. Краще віддати перевагу свіжим овочам і фруктам, нежирного м'яса, риби і морепродуктів, молочних і кисломолочних продуктів.

Важливо пам'ятати, що послужило однією з причин простатиту: куріння, зловживання спиртними напоями, малорухливий спосіб життя, неправильне харчування, а тому перехід після дієти на звичний спосіб життя може спровокувати повторне розвиток захворювання. Важливо відмовитися від шкідливих звичок і збільшити свою фізичну активність.

Регулярні заняття спортом (фітнесом, бігом, плаванням) у поєднанні з правильним харчуванням є найкращим профілактичним заходом розвитку простатиту у чоловіків. Також важливо не переохолоджуватися і своєчасно звертатися до лікаря при перших ознаках інфекційного захворювання.

Читай також: