Дієта при кропивянці у дітей і дорослих

Кропив'янка — це захворювання, яке виникає внаслідок неправильного харчування, а також алергії на пил, сонце, рослини і комах. У цьому матеріалі ми розглянемо спеціальну лікувальну дієту для усунення вищезазначеного неприємного недуги.

Крім того, ймовірність виникнення кропив'янки у дітей і дорослих практично однакова. Які продукти харчування необхідно внести в меню лікувальної дієти, щоб в найкоротші терміни позбутися від цього неприємного захворювання, читайте далі.

Дієта при кропив'янці

Як вже було сказано вище, появі цього захворювання схильні як дорослі так і діти. Причини появи кропив'янки бувають самими різними:

  • генетична схильність;
  • порушення роботи травної системи через вживання «шкідливих» продуктів;
  • гормональний збій;
  • наявність певної інфекції в організмі;
  • наявність паразитів в організмі;
  • емоційне перенавантаження.

Що стосується видів цього захворювання, кропив'янка буває:

  • Алергічна. Виникає при контакті з тим, що викликає у вас алергію;
  • Гостра. Може з'явитися після укусу комахи, прийому медикаментозних препаратів або харчових алергенів. Являє собою форму пухирів;
  • Хронічна. Захворювання триває понад півтора місяця. Причинами виникнення можуть бути карієс, тонзиліт і порушення роботи печінки. У даному випадку необхідна термінова лікувальна дієта;
  • Механічна. З'являється висип на шкірі характерного червоного кольору. Вона може супроводжуватися погіршенням самопочуття і сильними головними болями;
  • Неалергічний. Виникає при впливі тепла або холоду на шкіру. Тобто, дане захворювання може з'явитися влітку або взимку, при контакті шкіри зі снігом, сонцем або льодом. Вимагає термінового дотримання правильного харчування дієти у вищезазначені періоди;
  • Демографічна. В даному випадку захворювання з'являється алергія на шерсть або різного роду механічні речовини;
  • Холинергическая кропив'янка виникає внаслідок нервового перенапруження. При наявності такого захворювання, в обов'язковому порядку слід вдатися до правильного харчування.

Перш ніж ознайомити вас з основними принципами харчування дієти при кропив'янці, давайте розглянемо її найбільш виражені симптоми:

  • поява пухирів і набряків на шкірі;
  • підвищення температури тіла;
  • почастішання головних болів;
  • болі в суглобах;
  • червоні висипання на шкірі;
  • сильний свербіж.

Слід негайно викликати швидку при появі таких симптомів кропив'янки, як:

  • набряклість гортані і язика;
  • падіння артеріального тиску;
  • утруднене дихання;
  • больові відчуття в області живота;
  • напівнепритомний стан.

Основні правила харчування для дорослих

Дієта при кропив'янці в обов'язковому порядку вимагає дотримання правильного харчування і відсутність контактів з алергенами.

Для того, щоб позбутися від будь-якого захворювання з допомогою лікувальної дієти, слід неухильно її дотримуватися. Основні принципи харчування дієти при кропив'янці такі:

  • відмовтеся від алкоголю та спиртовмісних продуктів, оскільки вони сприяють загостренню даної алергічної хвороби;
  • слід випивати по два літра очищеної негазованої води в день;
  • харчуйтеся часто, малими порціями;
  • намагайтеся не переїдати, бо це призведе до негайного погіршення стану;
  • продукти краще готувати в домашніх умовах;
  • страви допускаються в паровому, тушкованому і вареному вигляді.

Дієта при кропив'янці триває терміном від трьох тижнів до двох місяців. При необхідності, її можна продовжити.

Що можна, а що не можна їсти дітям при кропив'янці?

Почнемо з приємного. Дієта при кропив'янці допускає у своєму меню наступні продукти харчування:

  • вегетаріанські супи;
  • яловиче м'ясо відварне, індичатина і кролятина;
  • йогурт, сир, кисле молоко, молоко;
  • цільнозерновий хліб, висівки;
  • всі види фруктів, крім полуниці і цитрусових;
  • макаронні вироби;
  • гречана, вівсяна, перлова і пшоняна каші;
  • рис;
  • сухофруктовый компот;
  • трав'яний, зелений і чорний чай;
  • жири рослинного походження;
  • огірки, капуста, кабачки.

У помірних кількостях при дотриманні лікувальної дієти допускаються наступні продукти:

  • морквина;
  • буряк;
  • помідори;
  • сметана;
  • вершкове масло.

Список заборонених продуктів для дієти при кропив'янці для дітей і дорослих виглядає наступним чином:

  • шоколад;
  • копченості;
  • яйця;
  • горіхи;
  • смажена їжа;
  • харчові добавки;
  • кава, какао;
  • міцний чай;
  • газовані напої;
  • гриби;
  • консервовані продукти;
  • випічки;
  • мед;
  • жирні м'ясні бульйони;
  • ковбаса, сосиски;
  • риба;
  • морепродукти;
  • ягоди та фрукти червоного кольору: (вишня, черешня, малина, гранат, кавун).

Зразкове меню на тиждень

Виходячи з вищевказаного списку допустимих продуктів, представляємо вам зразкове меню для лікувальної дієти при кропив'янці у дітей і дорослих на сім днів:

Понеділок

  • Сніданок: вівсянка і чашка зеленого чаю;
  • Обід: суп-пюре з кабачків і капусти, стакан знежиреного кефіру;
  • Вечеря: макарони з сиром — 250 г і трав'яний чай.

Вівторок

  • гречка з кефіром;
  • запечене м'ясо індичатини — 200 г і морквяний сік;
  • тушковані кабачки.

Середа

  • паровий омлет і стакан молока;
  • картопляне пюре і нежирні яловичі биточки — 300 г;
  • сирна запіканка з сухофруктами, ананасовий фреш.

Четвер

  • пшоняна каша і гарячий напій;
  • фруктовий салат, заправлений знежиреним натуральним йогуртом — 250 г;
  • відварну картоплю в мундирі — 4 шт.

П'ятниця

  • вівсяні пластівці з молоком;
  • тушковані перці з цибулею і томатний сік;
  • макарони з сиром.

Субота

  • салат з огірків і помідорів з знежиреної сметаною;
  • перловий суп з нежирними м'ясними фрикадельками;
  • овочева запіканка з зеленню — 200 г і 200 мл знежиреного кефіру.

Неділя

  • 150 г сиру з родзинками, печене яблуко і зелений чай;
  • суп-пюре з кабачків запити склянкою томатного соку;
  • 200 г відвареного рису, 100 г вареної кролятини.

Рецепти страв для дорослих і дітей

Розглянемо найбільш смачні й корисні рецепти страв для дієти при кропив'янці у дітей і дорослих. Почнемо з рецепту, який ви можете використовувати двічі на тиждень, дотримуючись спеціальної лікувальної дієти при кропив'янці:

Дієтичний десерт з сиру і банана для дітей і дорослих

Десерт із сиру і банана

Інгредієнти: 200 г знежиреного сиру, два банана, чайна ложка цукру, 50 г мигдалю, лимон, куряче яйце, столова ложка кукурудзяного крохмалю, 50 г молочного шоколаду.

  • розімнути виделкою банани разом з сиром і цукром;
  • зняти з лимона цедру і додати до бананово-сирної суміші;
  • обсмажити мигдаль подрібнити за допомогою блендера;
  • додати до сирної суміші разом з крохмалем і яйцем;
  • ретельно змішати інгредієнти і викласти отриману суміш у форму для випікання;
  • готувати у мікрохвильовій печі протягом 5-10 хвилин;
  • готову страву посипати тертим шоколадом.

Незвичайний рецепт для дієти при кропив'янці:

Запіканка з буряка та моркви для дієти при кропив'янці

Запіканка з буряка та моркви

Інгредієнти: дві буряків, три морквини, столова ложка томатної пасти, ріпчасту цибулю, 50 г вершкового масла, два курячих яйця, столова ложка знежиреної сметани, 150 г борошна щіпка солі.

  • цибулю промити, очистити і нарізати півкільцями;
  • буряк і моркву натерти на крупній тертці;
  • змішати з подрібненою цибулею і викласти в окрему посудину;
  • розбити в посудину з овочами яйця;
  • додати до них борошно і томатну пасту;
  • ретельно перемішати;
  • змастити вершковим маслом форму для запікання;
  • помістити в неї отриману суміш і готувати протягом години при температурі 180 градусів;
  • блюдо рекомендується вживати теплим.

Наступний рецепт рекомендується застосовувати 1-2 рази за весь період дотримання лікувальної дієти:

Сирний пиріг з сухофруктами

Сирний пиріг з сухофруктами

Інгредієнти: 250 г знежиреного сиру, 200 г вівсяних пластівців, 200 мл знежиреного кефіру, два курячих яйця, 150 г улюблених сухофруктів, 5 г соди, чайна ложка вершкового масла.

  • замочити сухофрукти в теплій воді;
  • змішати в окремій посудині, сир, кефір, яйця, соду і вівсяні пластівці;
  • ретельно змішати, додавши до них сухофрукти;
  • змастити форму для випічки вершковим маслом;
  • готувати в духовій печі протягом 25 хвилин, при температурі 200 градусів.

Лікувальна дієта при кропив'янці для дітей і дорослих вимагає бездоганного дотримання всіх правил. Найдрібніше порушення тільки погіршить становище.

Читай також: