Дієта при клімаксі для зниження ваги: меню по днях

Клімакс – період, що супроводжується зміною діяльності статевих залоз у жінок після 50 років. Клімакс супроводжується менопаузою, зміною гормонального балансу в організмі. Поступово знижується і припиняється синтез прогестеронов і естрогенів, які впливають на еластичність шкіри, засвоєння жирів. Обмінні процеси в організмі у жінок при клімаксі сповільнюються, що неминуче веде до набору зайвої ваги. Правильно підібрана дієта допоможе не тільки зберегти струнку фігуру жінок при клімаксі, але і поправити здоров'я, а також поліпшити самопочуття.

Яку дієту дотримувати при клімаксі, щоб не гладшати?

Правильне харчування при клімаксі відіграє важливу роль не тільки в зниженні ваги, але і в зміцненні здоров'я. Жорсткі дієти жінкам після 50 років суворо заборонено, адже вони відрізняються мізерним раціоном, в якому спостерігається гострий дефіцит вітамінів, що може привести до передчасного старіння, в'ялості і обвислості шкіри, розвитку серцево-судинних захворювань та інших негативних наслідків.

Дієта для жінок після 50 років обов'язково повинна бути збалансованою. У меню повинні бути включені жири рослинного походження (горіхи, масла), легкозасвоювані білкові продукти (нежирне м'ясо, молочні і кисломолочні продукти), вуглеводи (крупи, макаронні вироби), вітаміни (овочі, зелень, ягоди та фрукти).

Страви, що при дієті для зниження ваги жінкам після 50 років рекомендується варити, тушкувати, запікати або готувати на пару. Смажені страви не тільки ведуть до накопичення жирових відкладень під час клімаксу, але і до розвитку гіпертонії, а також до атеросклерозу. Додатково при дієті рекомендується приймати вітамінно-мінеральні комплекси, збільшити рівень своєї фізичної активності. Фізична активність при клімаксі важлива для зміцнення та підтримки в тонусі м'язів, а також для нормалізації обміну речовин.

Суть дієти при клімаксі

Дієта під час клімаксу у жінок виключає голодування і розвантажувальні дні, які можуть призвести до додатковим стресам для організму, що загрожує розвитком багатьох захворювань. Харчуватися слід різноманітно і тільки корисними продуктами. Зниження ваги у жінок при клімаксі повинно бути поступовим, оскільки важливо не тільки зберегти стрункість, але і здоров'я. Жінкам після 50 років показано щоденне вживання висівок, які можна є як окремо, так і додавати в процесі приготування страв. Дієта при клімаксі Дюка передбачає вживання 2 столових ложок висівок щодня, що благотворно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. При дієті жінкам після 50 років важливо не тільки стежити за складом свого раціону, але і дотримувати основні правила прийому їжі.

Дієта при клімаксі у жінок для схуднення – основні правила:

  • Скорочення добової калорійності раціону. Жінкам при клімаксі для схуднення необхідно зменшити калорійність свого раціону на 15%.
  • Харчуватися слід часто, не менше 5-6 разів на день. Дробове харчування посприяє прискоренню метаболізму. Отриману енергію організм буде тут же розтрачувати, не відкладаючи у вигляді жирових відкладень.
  • Обсяг порції при дієті після клімаксу слід скоротити вдвічі.
  • При дієті рекомендується снідати щільно. Вечеря повинна бути легким і менш калорійним.
  • Перекуси при дієті жінкам після 50 років заборонені. Справа в тому, що організм починає перетравлювати надходить їжу при перекус, відкладаючи в жирові запаси неперетравлену.
  • За 20-30 хвилин перед кожним прийомом їжі необхідно випивати склянку води без газу. Вода наповнить шлунок, що позначиться на зниженні апетиту.
  • Останній прийом їжі повинен бути за 3-4 години до сну.
  • Щодня треба випивати не менше 1,5-2 літрів негазованої води.
  • Сіль рекомендується виключити або звести до мінімуму при дієті, оскільки вона підвищує ризик розвитку гіпертонії при клімаксі. Замість солі дієті краще використовувати трави і прянощі.

Дозволені та заборонені продукти

Дієта при клімаксі – дозволені продукти:

  • Нежирне м'ясо (телятина, яловичина);
  • Нежирна птах (курятина, індичка);
  • Риба і морепродукти;
  • Яйця (не більше 2 штук в день);
  • Нежирні молочні та кисломолочні продукти;
  • Хліб з борошна грубого помелу (висівковий, житній, цільнозерновий);
  • Макаронні вироби з твердих сортів пшениці (в обмежених кількостях);
  • Крупи і злаки (овес, рис, гречка, пшонка, ячмінь);
  • Висівки;
  • Овочі (капуста, буряк, морква, томати, огірки, шпинат, брокколі);
  • Фрукти (яблука, груші, абрикоси, цитрусові);
  • Ягоди (смородина, полуниця, суниця);
  • Горіхи;
  • Сухофрукти;
  • Соняшникова, лляна, оливкова олія;
  • Лимонний сік.

З напоїв жінкам після 50 років при дієті після клімаксу рекомендуються: свіжовичавлені овочеві і фруктові соки, морси, відвари з трав і ягід, неміцний чай (зелений, трав'яний).

Дієта при клімаксі – заборонені продукти:

  • Жирні сорти м'яса (баранина, свинина);
  • Жирна птиця (гуска, качка);
  • Смажені страви;
  • Жирні молочні та кисломолочні продукти;
  • Наваристі супи та бульйони;
  • Копченості, соління, маринади;
  • Напівфабрикати і фаст-фуд;
  • Свіжа, здобна випічка;
  • Солодощі та десерти;
  • Жирні соуси;
  • Ковбасні вироби;
  • Цукор;
  • Сіль;
  • Картопля (в обмежених кількостях).

Газовані та алкогольні напої заборонені жінкам після 50 років при дієті після клімаксу.

Як скласти меню на тиждень?

Дієта при клімаксі у жінок — меню на тиждень (сніданок, другий сніданок, обід, полуденок, вечеря):

Понеділок:

  • Сир, заправлений грецьким йогуртом з ягодами;
  • Склянка томатного соку;
  • Бульйон. 2 шматочки цільнозернового хліба. Відварна куряча грудка;
  • Жменя горіхів;
  • Гречка. Фрикадельки з телятини. Капустяний салат.

Вівторок:

  • Вівсяна каша з сухофруктами;
  • Апельсин;
  • Зелені щі. 2 шматочки житнього хліба. Запечене філе індички;
  • Склянка кефіру;
  • Рис. Хек, запечений з брокколі і спаржею.

Середа:

  • Гречана каша з яблуком;
  • Склянка кисляку;
  • Курячий крем-суп з сухариками. Парові котлети з яловичини;
  • Ківі;
  • Запечений короп. Вінегрет.

Четвер:

  • Сирна запіканка;
  • 2 абрикоса;
  • Суп-пюре з брокколі. 2 шматочки цільнозернового хліба. Рибне суфле;
  • Стакан айрану;
  • Пісні голубці.

П'ятниця:

  • Мюслі з сухофруктами;
  • Склянка ряжанки;
  • Окрошка. Парові котлети з телятини;
  • Груша;
  • Відварна куряча грудинка. Салат «Грецький».

Субота:

  • Гарбузова каша з родзинками;
  • Склянка кефіру;
  • Юшка з шматочками риби. 2 шматочки житнього хліба;
  • Апельсин;
  • Спагетті з морепродуктами. Салат з морських водоростей.

Неділя:

  • Сирники з нежирної сметаною;
  • Грейпфрут;
  • Борщ. 2 шматочки хліба з висівками. Відварна куряча грудинка;
  • Жменя горіхів;
  • Запечений судак. Салат з руколи.

Згідно з правилами дієти при клімаксі, необхідно випивати склянку води за півгодини до кожного прийому їжі.

Рецепти

Курячий крем-суп

Курячий крем-суп

Інгредієнти:

  • Куряча грудка;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Морква 1 шт;
  • Рослинна олія 1 шт;
  • Лавровий лист;
  • Зелень за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Курячі грудки промити, перекласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, зменшити газ і варити на повільному вогні 20 хвилин.
  2. Цибулю і моркву очистити від шкірки, цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці.
  3. На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити до золотистого кольору цибулю, додати до нього моркву, тушкувати 4-5 хвилин, періодично помішуючи.
  4. Вийняти відварну курячу грудку з бульйону, подрібнити на блендері.
  5. У бульйон додати овочеву підливу і подрібнене куряче м'ясо, лавровий лист.
  6. Варити на слабкому вогні 10 хвилин.
  7. Перелити бульйон в блендер, подрібнити до однорідної консистенції.
  8. Перед подачею прикрасити страву подрібненою зеленню (кропом, петрушкою).

Жінкам при клімаксі рекомендується включити в меню дієти курячий крем-суп на обід.

Гарбузова каша з родзинками

Гарбузова каша з родзинками

Інгредієнти:

  • Гарбуз 200 гр;
  • Молоко 250 мл;
  • Рис 0,3 склянки;
  • Родзинки жменю.

Спосіб приготування:

  1. Гарбуз очистити від шкірки, нарізати кубиками, залити водою, довести до кипіння і варити 10 хвилин.
  2. Злити воду, перекласти гарбуз назад в каструлю, додати промитий рис і родзинки залити молоком.
  3. Довести до кипіння, зменшити газ і варити на слабкому вогні 15 хвилин.
  4. Перекласти кашу в ємність для запікання. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин.

Гарбузова каша з родзинками чудово підійде на сніданок при дієті після клімаксу для схуднення.

Капустяний салат

Капустяний салат

Інгредієнти:

  • Капуста 0,5 качана;
  • Морква 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Зелень за смаком;
  • Рослинна олія 2 ст. л.;
  • Лимонний сік 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Моркву і цибулю очистити від шкірки. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати тонкими півкільцями.
  2. Капусту тонко нашаткувати, трохи притиснути руками для розм'якшення.
  3. Перекласти овочі в тарілку, полити рослинним маслом і лимонним соком, перемішати.
  4. Зверху прикрасити салат подрібненою зеленню за смаком.

Капустяний салат збагатить організм жінок при клімаксі вітамінами, а тому його рекомендується обов'язково включити в свій раціон під час дотримання дієти для зниження ваги.

Спагетті з морепродуктами

Спагетті з морепродуктами

Інгредієнти:

  • Спагеті 300 гр;
  • Морепродукти 500 гр;
  • Помідори «Черрі» 5 шт;
  • Вершки 250 гр;
  • Базилік;
  • Оливкова олія.

Спосіб приготування:

  1. Морепродукти розморозити, обсмажити на розігрітій з олією сковороді протягом 5 хвилин, періодично помішуючи.
  2. Помідори обдати окропом, зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками, додати до морепродуктів, тушкувати 3 хвилини.
  3. Влити вершки в сковороду до морепродуктів, додати базилік, перемішати, тушкувати під кришкою 5 хвилин.
  4. Спагеті відварити, процідити через друшляк, викласти в тарілку.
  5. Полити зверху вершковим соусом спагетті з морепродуктами. Зверху прикрасити зеленню за смаком.

Ситні і смачні спагетті з морепродуктами можна включити в меню дієти при клімаксі на обід або вечерю.

Салат з руколи

Салат з руколи

Інгредієнти:

  • Рукола 200 гр;
  • Сир «Фета» 100 гр;
  • Помідори «Черрі» 4-5 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Лимонний сік 1 ч. л.;
  • Оливкова олія 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Рукколу промити, просушити, нарізати довільно.
  2. Помідори «Черрі» промити, розрізати на половинки.
  3. Цибуля очистити від шкірки, нарізати тонкими півкільцями.
  4. Викласти овочі на тарілку, зверху прикрасити нарізаною на кубики сиром.
  5. Полити салат лимонним соком і оливковою олією, акуратно перемішати.

Легкий і збагачений вітамінами салат з руколи – просто знахідка для жінок при клімаксі, що дотримують дієту для зниження ваги.

Читай також: