Дієта на цибульному супі — меню і рецепти

Будь-яка дієта є підвищеним стресом для організму. Тому її слід підбирати з особливим щадним раціоном харчування, щоб не завдати шкоди травній системі.

Дієта на цибульному супі від французьких дієтологів – оптимально підходить людям, які важко переносять процес голодування, адже суп – корисне, безпечне і смачне блюдо.

Вживати його можна не обмежуючи обсяг. Лише за тиждень без зусиль реально втратити до 5 кг зайвої ваги. Дієта протипоказана при хворобах сечостатевої системи, нирок, виразкової хвороби кишечника, шлунка.

Як схуднути за допомогою цибулевої дієти?

Цибулевий суп для схуднення є низькокалорійним стравою. Для його приготування аж ніяк не потрібна особлива кулінарна майстерність і жорстке меню.

Дієтичне харчування розраховано на тиждень. Худеющему потрібно вживати суп 4 і більше разів у день. Але страву бажано готувати щодня свіже.

Під час схуднення заборонені:

  • хліб;
  • цукор;
  • алкоголь;
  • газована вода;
  • смажені, копчені, жирні продукти.

Ефективність

Ефективність цибульного супу для схуднення дуже велика, так як дієтологи вважають, що у нього негативна калорійність. Іншими словами, організмом на переробку витрачає більше калорій, ніж споживає.

Дієта на цибульному супі принесе організму неоціненну користь. При використанні дієти на цибульному першому блюді, організм обмежується в кількості жирових відкладень, що, безсумнівно, призводить до поліпшення загального травлення, прискоренню метаболізму і нормалізації роботи кожного органу. Зелень, яка входить до складу страви, допомагає розщеплювати жир природним шляхом.

Основний компонент страви – лук, який володіє жиросжигающие властивістю. Він також виводить зайвий холестерин, знижує в крові цукор і активізує обмін речовин.

Цибуля багата мінеральними речовинами (основні: магній, фосфор, калій, кальцій) і вітамінами, а також має флавоноїди, органічні кислоти, глікозиди.

При даному типі харчування організм очищується від шлаків і токсинів, зайвих жирових відкладень, насититься вітамінами, відновиться водний баланс. Результати дієти буде видно за тиждень такого раціону харчування.

Меню на тиждень

Дієта на цибульному суп для схуднення на тиждень — це 4-х разове харчування: сніданок, перекус, обід і вечерю. Всі напої вживаються без цукру.

Класичне меню:

Перший день

  1. тарілка цибульного першого, чашка кави.
  2. 2 апельсина або будь-які свіжі фрукти до 0,5 кг (крім банана, винограду).
  3. тарілка першого, чашка зеленого чаю.
  4. фруктове асорті до 0,5 кг (крім банана, винограду).

Другий день

  1. тарілка першого страви, чашка зеленого чаю або кави.
  2. салат з моркви, капусти, приправлений оливковою або рослинним маслом.
  3. тарілка цибульного першого, салат з варених, печених або сирих овочів (крім горошку, картоплі, квасолі, кукурудзи).
  4. рідке перше.

Третій день

  1. тарілка першого, чашка кави.
  2. фруктове асорті до 0,5 кг (крім банана, винограду).
  3. тарілка першого, 1 печене яблуко.
  4. тарілка супу.

Четвертий день

  1. тарілка супу, 1 склянка нежирного молока.
  2. салат з огірків, томатів, приправлений соняшниковою, оливковою олією.
  3. тарілка першого.
  4. виключно тарілка першого.

П'ятий день

  1. тарілка цибульного страви, відварна курка (200 гр.), зелений чай.
  2. 2 помідора.
  3. перше, риба парова (500 гр.).
  4. стандартне перше, відварна курка (100 гр.).

Шостий день

  1. тарілка цибульного супу, чай або кава.
  2. салат з капусти, огірків і перцю (400 гр.)
  3. перше, відварна курка або яловичина (300 гр.).
  4. стандартне перше, салат з помідорів, листя салату.

Сьомий день

  1. стандартний цибульний суп, чашка кави або чаю.
  2. стакан фруктового соку без цукру.
  3. тарілка першого, рис варений-коричневий (120 гр.).
  4. стандартне перше, склянка фруктового соку.

Невеликі рекомендації:

  • Основне жиросжигательное страву можна вживати в гарячому і холодному вигляді.
  • Необмежено можна пити чай, каву, воду, без цукру.
  • Вечерю слід закінчити до 6-ти годин вечора.
  • За день рідкий раціон повинен становити до 2 літрів.

Диетную тиждень можна повторити через 3 дні. Після дієти, слід звичайне меню ввести кисломолочні знежирені продукти, щоб не набрати тому різко скинуті кілограми, максимально закріпити результат.

Рецепти

Рецепти цибульного супу для схуднення практично всі мають однакову компонентну складову.

Найпростіший рецепт першого страви

Класичний цибулевий суп

Для приготування потрібно:

  • цибулина (середня) — 6 шт,
  • капуста – ½-1 качан,
  • морква – 1 шт.,
  • перець зелений – 2 шт.,
  • помідор – 2 шт.,
  • зелень кропу і петрушки.

Овочі необхідно подрібнити на шматочки, залити водою (можливо нежирним бульйоном), посолити і кип'ятити близько 10-ти хвилин на великому вогні, після вогонь зменшити і варити овочі аж до готовності. В кінці приготування додати зелень. Страву можна готувати з кубиками овочевого бульйону, гострим соусом, імбиром, часником, кмином.

Класичний французький

Класичний французький цибулевий суп

Інгредієнти:

  • 6 головок цибулі,
  • м'ясний бульйон,
  • 2 стебла селери,
  • кріп,
  • 50 г сиру,
  • сіль перець за смаком.

Приготування:

Запекти цибулю кільцями в духовці до золотистого кольору. У каструлю з бульйоном додати готові запечені колечка і дрібно нарізану селеру. Варити 20 хвилин, потім додати натертий сир. Блюдо готове. При подачі посипати кропом.

Американський цибулевий суп для схуднення

Американський цибулевий суп

Дрібно нарізати 6 цибулин, 3 стебла селери, 200 г білокачанної капусти. Помістити все у велику каструлю і залити водою так, щоб вона трохи прикривала всі продукти. Варити 20 хвилин, посолити і поперчити.

Рецепт приготування з селерою

Цибулевий суп з селерою

Інгредієнти:

  • цибуля – 6 шт,
  • селера (корінь) – 100 гр.,
  • помідор – 1 шт.,
  • болгарський перчик – 1 шт.,
  • 1 морква,
  • коріандр, імбир, куркума (за смаком).

Дрібно нарізати всі овочі і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. У онце додати улюблені приправи.

Рецепт приготування з червоною цибулею

Цибулевий суп з червоною цибулею
  • червоний цибуля — 6 шт,
  • капуста – 250 гр.,
  • помідор – 6 шт,
  • морква – 2 шт.,
  • буряк – 1 шт.,
  • болгарський перчик (червоний)– 1 шт.

Дрібно нарізати всі овочі варити до готовності 15-20 хвилин на маленькому вогні. У вже готовий суп рекомендується додати 1 свіжий дрібно нарізаний помідор і підлогу головки цибулини. Це додасть страві пікантності. При подачі до столу можна додати трохи лимонного соку.

Читай також: