Дієта для красивої шкіри обличчя: меню з рецептами

Гарна гладка шкіра обличчя — ознака здоров'я і візитна картка будь-якої жінки. В силу вікових змін, поганої екології, шкідливих звичок, а також неправильне харчування, стан шкіри помітно погіршується, з'являються мішки і темні кола під очима, вугрові висипання, виражені мімічні зморшки.

Погіршення стану шкіри обличчя може бути ознакою внутрішніх захворювань, в цьому випадку слід обстежитися у лікаря. Якщо ж людина абсолютно здорова, необхідно терміново вживати заходи для відновлення епідермісу. Насамперед слід почати дотримуватися збалансованої дієти, оскільки косметичні засоби та процедури не дадуть очікуваного ефекту без правильно організованого харчування.

Причини погіршення стану шкіри

Для того, щоб почати догляд за шкірою обличчя, необхідно розібратися в причинах її погіршення. Вчасно вжиті заходи дозволять очистити і омолодити шкіру в найкоротші терміни.

На погіршення стану шкіри обличчя можуть впливати наступні фактори:

  • Авітаміноз — нестача вітамінів насамперед відбивається на епідермісі. Авітаміноз може служити причиною шкірних висипань і почервоніння.
  • Недосип — неправильний режим роботи і відпочинку. Нестача сну може позначитися на появу темних кіл і мішків під очима.
  • Неправильне харчування — нестача в організмі корисних речовин. Впливає на лущення шкіри, а також вироблення надлишок шкірного сала.
  • Шкідливі звички (паління, зловживання спиртними напоями).
  • Малоактивний спосіб життя, недостатнє надходження в організм кисню.
  • Порушення водно-сольового балансу, нестача рідини в організмі.
  • Регулярні стреси.
  • Загострення хронічних захворювань.
  • Порушення обмінних процесів в організмі.

Таким чином, на погіршення стану шкіри обличчя впливають не тільки внутрішні захворювання, але і шкідливі звички, а також регулярні стреси, від яких потрібно позбуватися в терміновому порядку. Рекомендується висипатися, пити багато рідини, більше бувати на свіжому повітрі. Однак, основною методикою поліпшення шкіри обличчя є правильне харчування — дієта, спрямована на очищення організму від шлаків і токсинів, збагачення його необхідними вітамінами, підвищення вироблення кератину і колагену.

Дієта для поліпшення шкіри: суть

Правильне харчування — запорука красивої, доглянутої шкіри, ось чому важливо дотримуватися дієти для поліпшення її стану. З допомогою дієти можна очистити кишечник, вивести накопичені шлаки і токсини, прискорити метаболізм, збагатити організм необхідними вітамінами і мінералами, що істотно позначиться на поліпшенні стану епідермісу.

Дієта для чистої шкіри обличчя передбачає включення в раціон продуктів, що містять такі вітаміни:

  • A — відновлює шкіру і підвищує її імунітет, сприяє виробленню колагену.
  • B5 — відновлює.
  • C — сприяє оновленню сполучної тканини.
  • E — уповільнює вікову пігментацію.
  • Магній — підвищує проникність клітин.
  • Біотин — мінімізує ризик дерматиту.
  • Залізо — забезпечує зволоження.
  • Мідь впливає на колір обличчя.
  • Цинк — прискорює регенерацію, сприяє утворенню нових клітин.
  • Алюміній — бере участь в утворенні епітеліальних клітин.

Під час дотримання дієти необхідно стежити за водним балансом в організмі. Зневоднена шкіра обличчя лущиться і запалюється, тьмяніє, виглядає в'ялою і сіркою, тому необхідно щодня випивати не менше 1,5 л води без газу.

В залежності від типу шкіри, в меню дієти повинні переважати наступні продукти:

  • Для сухої дерми — геркулес, пшениця, білокачанна капуста, полуниця, чорниця, диня, молоко, шпинат.
  • Для жирної — авокадо, огірки, брокколі, горіхи, боби, гарбуз, абрикос, морква, лосось, сьомга, форель.
  • Для проблемної — яйця, мигдаль, часник, цибуля, листя салату, кисломолочні продукти.

Дієта передбачає харчування, але невеликими порціями. У щоденний раціон повинні бути включені каші (вівсянка, гречка, рис), нежирні м'ясні або овочеві бульйони, свіжі овочі та фрукти, молочні і кисломолочні продукти, риба. Рибу і м'ясо слід запікати, тушкувати, готувати на пару або грилі, виключивши при цьому смаження. В перервах між прийомами їжі можна перекушувати горіхами, насінням або сухофруктами, свіжовичавленими овочевими або фруктовими соками. Останній прийом їжі має бути не пізніше 4 годин до сну.

Дієта при вугрової висипки виключає вживання здобної випічки, солодощів, солоних, копчених, гострих і смажених страв, фаст-фуду, алкогольних напоїв. Живлення для очищення шкіри обличчя від прищів повинно бути збалансованим. У щоденному раціоні повинні переважати: сир, нежирне м'ясо і риба, крупи, овочі та фрукти. Слід звести до мінімуму споживання кави, який сприяє виробленню гормону кортизолу, що впливає на появу вугрового висипу. Також слід скоротити в своєму раціоні жирне м'ясо, горіхи і молочні продукти, з-за високого вмісту в них білка, сприяє вироблення стероїдних гормонів, які сприяють погіршенню стану шкіри обличчя.

Дієта при базалиоме шкіри особи полягає у щоденному вживанні: цитрусових, зелені, часнику, моркви, буряків, червоного гострого перцю, броколі, брюссельську, кольоровий і білокачанної капусти, цільних зерен. Мікроелементи, що містяться у перерахованих продуктах, перешкоджають зростанню злоякісних клітин і грають важливу роль в профілактиці захворювання.

Дозволені та заборонені продукти

Дозволені продукти при дієті для очищення і поліпшення шкіри обличчя:

  • Нежирне м'ясо і птиця (яловичина, телятина, кролятина, індичка, курка);
  • Морська риба (особливо лосось) та морепродукти;
  • Молочні та кисломолочні продукти (сир, кефір, ряжанка);
  • Субпродукти (особливо яловича печінка);
  • Крупи і злаки (коричневий рис, гречка, вівсянка);
  • Висівковий і цільнозерновий хліб;
  • Макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
  • Висівки;
  • Яйця;
  • Овочі (гарбуз, морква, зелень, помідори, огірки, листя салату);
  • Фрукти і ягоди (груші, яблука, малина, чорниця, авокадо);
  • Горіхи і насіння;
  • Натуральний мед;
  • Оливкова, олія.

З напоїв при дієті для поліпшення стану шкіри обличчя рекомендуються: овочеві і фруктові соки, киселі, компоти, морси, чай (трав'яний, зелений).

Заборонені продукти при дієті для очищення і поліпшення шкіри обличчя:

  • Здобна і листкова випічка;
  • Хліб і хлібобулочні вироби з пшеничного борошна;
  • Солодощі та десерти;
  • Копченості;
  • Напівфабрикати;
  • Картопля;
  • Банани;
  • Кукурудза;
  • Жирні і смажені страви;
  • Жирні соуси (майонез);
  • Газовані напої;
  • Алкогольні напої.

Меню

Дієта для очищення і поліпшення шкіри обличчя — зразкове меню на тиждень (сніданок, обід, перекус, вечеря):

Понеділок:

  • Сирно-морквяна запіканка. 2 часточки дині;
  • Крем-суп з креветками. 2 тосту;
  • Склянка кефіру;
  • Коричневий рис. Відварене куряче філе. Салат з огірків і помідорів.

Вівторок:

  • Рисова молочна каша. Груша;
  • Грибний суп-пюре з сухариками. Відварене філе індички;
  • Жменю насіння;
  • Слабосоленої лосось. Салат з білокачанної капусти.

Середа:

  • Вівсяна каша з молоком. Грейпфрут;
  • Курячий суп зі шматочками м'яса птиці. 2 шматочки хліба з висівками;
  • Гарбузове насіння;
  • Запечене філе лосося. Салат «Грецький».

Четвер:

  • Мюслі з молоком. Апельсин;
  • Зелений борщ. 2 шматочки житнього хліба. Парові котлети з яловичини;
  • Жменя горіхів;
  • Щука, запечена з овочами в духовці.

П'ятниця:

  • Сирна запіканка з сухофруктами;
  • Овочевий суп з сухариками. Тефтелі з яловичини на пару;
  • Склянка томатного соку;
  • Стейк лосося на грилі. Овочеве рагу.

Субота:

  • Гречана молочна каша. Зелене яблуко;
  • Юшка з шматочками риби. 2 шматочки цільнозернового хліба;
  • Склянка ряжанки;
  • Паелья з морепродуктів. Огірок, помідор.

Неділя:

  • Молочна каша гарбузова. Ківі;
  • Крем-суп із селери з сухариками. Парові рибні котлети;
  • Ягідний мус;
  • Сир, заправлений натуральним йогуртом з зеленню.

Рецепти

Курячий суп

Курячий суп

Інгредієнти:

  • Куряче філе 500 гр;
  • Рис 150 гр;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Морква 1 шт;
  • Рослинна олія 2 ст. л.;
  • Сіль;
  • Чорний перець;
  • Зелень за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе промити, порізати на невеликі шматочки, перекласти в каструлю, залити окропом, довести до кипіння. Зменшити газ і томити на повільному вогні 30 хвилин.
  2. Очистити цибулю і моркву від шкірки. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці.
  3. Тушити на розігрітій з рослинним маслом сковороді спочатку цибулю до напівготовності, потім додати до нього моркву. Тушкувати 5 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.
  4. Додати овочеву підливу в суп.
  5. Рис промити, відправити в суп, варити 10 хвилин.
  6. Суп посолити, поперчити, додати мелконарезанного зелень, варити ще 5 хвилин до готовності.
  7. Вимкнути газ, накрити каструлю кришкою і дати супу настоятися протягом 25 хвилин.

Включіть в меню дієти для поліпшення стану шкіри обличчя курячий суп на обід.

Слабосоленої лосось

Слабосоленої лосось

Інгредієнти:

  • Філе лосося 400 гр;
  • Морська сіль грубозерниста 200 гр;
  • Цукор 100 гр;
  • Сухий кріп 50 гр;
  • Коріандр 1 ч. л.;
  • Чорний перець 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Філе лосося промити, висушити паперовим рушником.
  2. Змішати цукор, сіль, коріандр, кріп і перець.
  3. Половину отриманої суміші спецій, викласти на дно посуду. Викласти філе риби шкірою вниз, зверху засипати залишилися приправами.
  4. Витримати рибу в спеціях 12 годин при кімнатній температурі, перевернути, залишити ще на 12 годин.
  5. Через добу вийняти рибу, очистити від спецій, нарізати на шматочки.

Слабосоленої лосось містить вітаміни групи B, а також жирні кислоти, які сприяють поліпшенню обміну речовин, відновлення стану шкіри обличчя, а тому неодмінно увімкніть його в меню своєї дієти.

Овочеве рагу

Овочеве рагу

Інгредієнти:

  • Кабачок 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста 1 шт;
  • Морква 1 шт;
  • Болгарський перець 1 шт;
  • Помідори 3 шт;
  • Рослинна олія 4 ст. л.;
  • Часник;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю і моркву очистити від шкірки. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці.
  2. На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити спочатку цибулю, потім додати до нього моркву, тушити 5 хвилин, періодично помішуючи.
  3. Перець очистити від насіння, нарізати соломкою. Кабачки помити, нарізати кубиками.
  4. Відправити овочі і пасеровану цибулю з морквою в казан, залити склянкою води, нагрівати на повільному вогні 25 хвилин, періодично помішуючи.
  5. Помідори промити, нарізати кубиками, відправити до овочів, тушкувати ще 5 хвилин.
  6. Пару зубчиків часнику подрібнити, додати в рагу, посолити, поперчити, тушкувати ще 5 хвилин.
  7. Дати страві настоятися під кришкою протягом 10 хвилин.

Овочеве рагу — поживне і корисне блюдо, яке рекомендується включити в свій раціон під час дотримання дієти на вечерю.

Сирно-морквяна запіканка

Сирно-морквяна запіканка

Інгредієнти:

  • Морква 500 гр;
  • Сир 250 гр;
  • Яйця 2 шт;
  • Молоко 200 мл;
  • Сметана 3 ст. л.;
  • Манка 3 ст. л.;
  • Вершкове масло 80 гр;
  • Цукор 4 ст. л.;
  • Сіль щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Моркву очистити від шкірки, натерти на крупній тертці.
  2. Перекласти моркву в каструлю, додати молоко, вершкове масло, цукор, сіль. Тушкувати на повільному вогні під кришкою 15 хвилин.
  3. Остудити і подрібнити суміш у блендері.
  4. В отримане пюре додати манку варити на повільному вогні під кришкою 8 хвилин.
  5. Відокремити білки від жовтків з яєць. Збити окремо білки і жовтки.
  6. Додати збиті жовтки в пюре, перемішати, остудити.
  7. У сир додати збиті білки і сметану, перемішати.
  8. Змішати морквяну і сирну масу до отримання однорідної суміші.
  9. Форму для запікання змастити вершковим маслом, перекласти тісто.
  10. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом години.

Побалуйте себе ніжною на смак сирно-морквяної запіканкою при дієті для поліпшення стану шкіри обличчя.

Гречана молочна каша в мультиварці

Гречана каша в мультиварці

Інгредієнти:

  • Гречана крупа 80 гр;
  • Молоко 500 мл;
  • Цукор 1 ст. л.;
  • Сіль щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Гречану крупу перебрати, видаливши чорні зернятка, промити, злити воду.
  2. Гречану крупу перекласти в чашу мультиварки, додати цукор, сіль, поступово влити молоко.
  3. Перемішати силіконової ложкою.
  4. Готувати на режимі «Гасіння» або «Молочна каша» 30 хвилин до повної готовності.

Гречану молочну кашу рекомендується включити в меню дієти на сніданок.

Рекомендації щодо збереження красивої шкіри обличчя

Необхідний регулярний, ретельний догляд за шкірою обличчя для поліпшення її стану, крім дієти. Для цього не обов'язково використовувати дорогі препарати і проходити косметологічні процедури в SPA-салонах, догляд за шкірою обличчя можна здійснювати і в домашніх умовах. Підвищить пружність шкіри обличчя контрастний душ, після якого слід нанести живильний крем.

Позбавить від чорних точок протирання шкіри обличчя кубиками льоду. Рекомендується робити лід з ромашкового або м'ятного відвару. Темні мішки під очима приберуть пакетики чаю. Для цього необхідно заварити чай в пакетиках, віджати їх і прикласти на область навколо очей, накрити обличчя рушником і витримати 10 хвилин.

Очистити, освіжити, зволожити, підтягнути і підвищити еластичність шкіри обличчя допоможуть маски, які можна робити кілька разів на тиждень в домашніх умовах з наявних продуктів.

Освіжаюча маска для обличчя

Освіжаюча маска для обличчя

Інгредієнти:

  • Яєчний білок;
  • Кефір 100 мл;
  • Картопляний крохмаль 1 ст. л.

Спосіб приготування і застосування:

  1. Змішати всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
  2. Нанести суміш масажними рухами на очищену шкіру обличчя.
  3. Витримати 15-20 хвилин, потім змити прохолодною водою.

Дана маска швидко освіжить шкіру, що в'яне особи.

Маска для обличчя з желатину

Маска для обличчя з желатину

Інгредієнти:

  • Харчовий желатин 1 ч. л.;
  • Вода 5 ст. л. (для жирної шкіри);
  • Молоко або вершки-5 ст. л. (для нормальної або сухої шкіри).

Спосіб приготування і застосування:

  1. Залити харчової желатин водою або молоком (в залежності від типу шкіри). Залишити набухати.
  2. Набряклі суміш підігріти на паровій бані до отримання рідкої консистенції.
  3. Остудити, нанести масажними рухами на обличчя. Витримати 20 хвилин.
  4. Акуратно зняти залишки суміші ватяними дисками, змити теплою водою.

Желатинові маски для підтяжки шкіри обличчя проводять 2-3 рази на тиждень.

Зволожуюча маска для обличчя з авокадо

Зволожуюча маска для обличчя з авокадо

Інгредієнти:

  • М'якоть Авокадо 0,5 шт;
  • Листя м'яти 2-3 шт;
  • Лимонний сік кілька крапель.

Спосіб приготування і застосування:

  1. Листя м'яти розтерти м'якоть авокадо подрібнити.
  2. Змішати м'яту з авокадо, додати пару крапель лимонного соку, ретельно перемішати.
  3. Нанести суміш масажними рухами на очищену шкіру обличчя.
  4. Витримати 20 хвилин, потім змити залишки суміші м'ятним настоєм або відваром.

Маска з авокадо зволожить й пом'якшить шкіру, поліпшить колір обличчя.

Читай також: