Бурякова дієта: 10 днів мінус 10 кг

Серед маси різноманітних дієт для схуднення, найбільш виділяється бурякова, оскільки основний продукт багатий вітамінами і корисними речовинами. Кажуть, завдяки цій дієті можна скинути до десяти кілограмів зайвої ваги всього лише за 10 днів.

Пропонуємо перевірити цю теорію на собі з допомогою бурякової дієти. В чому її суть і які підсумкові результати, розглянемо в наступному матеріалі. А також ознайомимо вас з властивостями буряків, меню дієти на її основі і декількома корисними рецептами.

Принцип бурякової дієти для схуднення

Перш ніж присвячувати певний відрізок свого часу обмеження в харчуванні, давайте ознайомимося з основними правилами. Отже, принцип харчування бурякової дієти такий:

  • при дотриманні дієти, в обов'язковому порядку відмовтеся від жирних висококалорійних страв;
  • виключіть зі свого раціону харчування спиртовмісні продукти, алкоголь і газовані напої;
  • в обов'язковому порядку відмовтеся на період дотримання дієти від мучного і солодкого;
  • настійно рекомендується щодня вживати до двох літрів свіжої очищеної води без газу;
  • триразове харчування, маленькими порціями;
  • останній прийом їжі — за 3 години до сну.

Також не забувайте про здоровий сон і легких фізичних навантаженнях. Це в значній мірі прискорить процес схуднення і додасть вам сили і енергії при дотриманні дієти.

У бурякової дієти для схуднення є і свої мінуси. Протипоказання полягають у наступному:

  • цукровий діабет;
  • гастрит;
  • знижений артеріальний тиск;
  • діарея;
  • наявність каменів в сечі;
  • алергія на буряки.

Користь і шкода буряків

Давайте з'ясуємо, чим же корисний цей продукт, що на його основі була вигадана спеціальна дієта. Отже, користь буряків полягає в наступному:

  • виводить з організму солі важких металів і радіонукліди;
  • перешкоджає розвитку онкологічних захворювань;
  • покращує роботу печінки;
  • балансує обмінні процеси в організмі;
  • бореться з атеросклерозом, остеопорозом, захворюваннями серця і хворобою Альцгеймера;
  • зміцнює стінки судин;
  • зміцнює капіляри;
  • стабілізує роботу травної системи;
  • збагачує організм йодом і залізом;
  • допомагає при гіпертонії;
  • ефективна в лікуванні ангіни;
  • ефективна при порушеннях менструального циклу;
  • покращує статеве життя;
  • запобігає появі астми та раку легенів;
  • є непоганим джерелом енергії;
  • бореться з макулярної дегенерацією;
  • ефективна при гормональному збої;
  • знижує ризик виникнення інсульту;
  • позбавляє від закрепів;
  • при застуді, знижує температуру тіла.

На жаль, у цього овочу є і недоліки. На щастя, їх значно менше, ніж переваг. Шкода буряків полягає в наступному:

  • посилює проносний ефект;
  • підвищує кількість соляної кислоти у шлунковому соку;
  • цей продукт харчування заважає засвоєнню кальцію в організмі;
  • містить багато цукру, що ніяк не допустимо в дієтичному харчуванні;
  • сприяє сильного зниження артеріального тиску.

Меню на 10 днів

Перш ніж надати вам свій варіант зразкового меню бурякової дієти на тиждень, настійно рекомендуємо вживати основний продукт у сирому вигляді. Оскільки в буряку міститься маса корисних речовин, вони всі зникнуть при варінні, запіканні або гасінні. Тому, настійно рекомендуємо, більшу частину дієтичного харчування їсти буряк в сирому вигляді.

А тепер можна перейти безпосередньо до докладного меню для схуднення на бурякової дієти:

Перший день дієти

  • Сніданок: чашка кави з молоком і тост;
  • Обід: 150 г відвареного рису, 200 г бурякового салату;
  • Вечеря: вінегрет.

Другий

  • несолодкий чорний чай з лимоном, варене яйце;
  • суп-пюре з овочів;
  • 150 г відвареного курячого м'яса з буряком.

Третій

  • омлет з петрушкою і кропом, приготований на пару, апельсиновий фреш;
  • відварну картоплю і 200 г бурякового салату;
  • салат з цитрусових, варене яйце.

Четвертий

  • тост з варенням і несолодкий гарячий напій;
  • буряковий суп;
  • тушковані кабачки і кефір.

П'ятий

  • вівсяна каша з молоком;
  • овочевий суп;
  • варене яйце і грейпфрут.

Шостий

  • 250 г сиру і морквяний сік;
  • вінегрет і стакан знежиреного кефіру;
  • салат з вареної картоплі і варених яєць.

Сьомий

  • 200 г відвареного рису і шматочок цільнозернового хліба;
  • суп-пюре з овочів;
  • 150 г запеченого курячого м'яса і варене яйце.

Восьмий

  • тост з медом і склянку теплого молока;
  • борщ;
  • варене яйце і велике зелене яблуко.

Дев'ятий

  • тост з твердим сиром і стакан апельсинового соку;
  • нежирний курячий бульйон з зеленню;
  • вінегрет і 200 мл знежиреного кефіру.

Десятий

  • омлет з помідорами і солодким перцем;
  • борщ;
  • салат з моркви, буряків та капусти, цитрусовий фреш.

Рецепти з буряка

Розглянемо найбільш корисні рецепти бурякової дієти для схуднення:

Почнемо з рецептів супів для раціону харчування дієти:

Легкий суп для схуднення

Легкий суп

Інгредієнти: дві буряків і дві морквини, ріпчасту цибулю, 250 г білокачанної капусти, 300 мл томатного соку і нежирного бульйону, щіпка солі, столова ложка вершкового масла, 100 г кабачків, столова ложка знежиреної сметани, столова ложка рослинної олії.

  • очистити і натерти на тертці цибулину, моркву і буряк;
  • змішати терті овочі з вершковим і рослинним маслом;
  • натерти кабачок і додати до овочів;
  • обсмажити на слабкому вогні протягом 3-5 хвилин;
  • тонко нашаткувати капусту і додати до овочевої суміші;
  • влити томатний сік і бульйон;
  • посолити, накрити кришкою і варити протягом півгодини;
  • подавати зі сметаною.

Суп-пюре з буряком для схуднення

Суп-пюре з буряком

Інгредієнти: півкіло буряків, 2-3 картоплі, літр овочевого бульйону, ріпчасту цибулю, 200 мл нежирних вершків.

  • очистити і порізати кубиками буряк;
  • всипати її в бульйон і варити протягом 45 хвилин;
  • почистити і порізати картоплю і цибулю;
  • додати їх до супу і варити до повної готовності;
  • ретельно збити суп у блендері;
  • додати вершки і перемішати.

Далі вашій увазі будуть представлені легкі вітамінні салати для дієти:

Салат «Новинка» для схуднення

Салат «Новинка»

Інгредієнти: 300 г нежирного курячого м'яса, 350 г білокачанної капусти, стільки ж моркви буряків, ріпчасту цибулю, щіпка солі, банку консервованого зеленого горошку і їдальня ложка оцту.

  • відварити моркву і червоний овоч;
  • нарізати м'ясо;
  • порізати тонкими скибочками цибулю;
  • викласти курятину з цибулею на сковороду, зверху залити водою і протушкувати до повного кипіння води;
  • коли випарується вся вода, залишити м'ясо з цибулею на 5-10 хвилин;
  • нашаткувати капусту і натерти на тертці моркву з буряком;
  • змішати всі інгредієнти з консервованим горошком;
  • полити оцтом і перемішати.

Салат з редису і буряків для схуднення

Салат з редису і буряків

Інгредієнти: 200 г буряка, 5-6 редисок, червоний лук і жменю волоських горіхів, три столові ложки оливкової олії, столова ложка лимонного соку, чайна ложка меду і щіпка солі.

  • обсмажити волоські горіхи;
  • порубати ножем;
  • очистити і нарізати червоний овоч тонкими смужками;
  • нарізати редис і цибулю тонкими кружечками;
  • змішати всі інгредієнти, посолити і заправити медом.

Мабуть, самий незвичайний рецепт для дієти. Його рекомендується використовувати при дотриманні дієтичного харчування, 2-3 рази.

Закусочні тости з оселедцем і печеним буряком для схуднення

Закусочні тости з оселедцем і печеним буряком

Інгредієнти: 4-5 шматочків чорного хліба, 200 г очищеної від кісточок оселедця, 150 г нежирного сиру, два курячих яйця, буряк, щіпка зелені і зубчик часнику.

  • подрібнити зелень з часником;
  • з'єднати вищевказані продукти з сиром і все ретельно перемішати;
  • хліб обсмажити в тостері;
  • намазати на нього сирну суміш;
  • відварити яйця і запекти червоний овоч;
  • порізати на невеликі шматочки;
  • зверху на бутерброд викласти червоний овоч;
  • яйця і оселедець.

Результати бурякової дієти для схуднення

Результати вищевказаної дієти для схуднення можуть залежати тільки від вашого початкового ваги і правильності дотримання всіх принципів.

Давайте розглянемо на наочному прикладі фото «до» і «після» схуднення на дієті, основним продуктом харчування якої є буряк:





Читай також: