Білково-вітамінна дієта для схуднення

При дотриманні методик для схуднення, людський організм часто страждає від нестачі вітамінів. Тому, щоб уникнути авітамінозу, була винайдена спеціальна білково-вітамінна дієта.

У даній статті буде розказано про головні принципи харчування за вітамінно-білкової дієти (результат може бути мінус 6 кг за тиждень), а також про те, які продукти повинні переважати в раціоні для ефективного результату схуднення.

Ефективна білково вітамінна дієта для схуднення

Суть вищевказаної дієти полягає в чергуванні у раціоні білкових продуктів і вітамінної їжі. Згідно з думками експертів, дотримуючись усіх правил меню, за 10 днів можливо схуднення від 5 до 7 кілограмів. До того ж, дане харчування, завдяки різноманітному і корисному меню, дуже легко переноситься.

Ваше меню на день має включати і білкову і вітамінну їжу, оскільки даний принцип харчування сприяє прискоренню процесу метаболізму, що, в свою чергу забезпечує людині досить результативне схуднення.

Як вже було зазначено вище, меню дієти може бути розрахована на 10 днів, але найбільш оптимальний термін її дотримання — тиждень. Щоб уникнути поганого самопочуття при дотриманні цього обмеження в харчуванні, рекомендується дотримуватися наступних правил:

  • виключіть зі щоденного раціону продукти, що містять жири і вуглеводи;
  • також неприпустимі різного роду спеції і соуси;
  • білкову і вітамінну їжу слід приймати окремо, ні в якому разі не змішуючи;
  • відмовтеся від газованих, алкогольних, міцних і солодких напоїв;
  • раціон допускає шестиразове харчування, маленькими порціями:
  • перерва між кожним прийомом їжі — 2-3 години.

Завдяки частому харчування, організм завжди буде насичений і не буде страждати від нестачі їжі.

Список дозволених продуктів


Для найбільшого ефекту схуднення, меню дієти в обов'язковому порядку повинно містити продукти, схвалені дієтологами. Отже, вітамінно білкова дієта — список дозволених продуктів:

  • яйця;
  • яловиче, куряче та бараняче м'ясо;
  • тріска, минтай, тунець, окунь;
  • знежирені молочні продукти: сир, сир, бринза;
  • трав'яні чаї, очищена вода.

Всі продукти для вітамінно-білкової дієти повинні бути виключно у вареному вигляді. Виключення складають тільки фрукти і овочі — їх можна їсти сирими.

Категорично неприпустимів харчуванні:

  • горіхи;
  • картопля;
  • сухофрукти;
  • вершки;
  • масло;
  • хліб;
  • крупи;
  • банани, абрикоси, виноград.

Меню на тиждень


Виходячи з вищевказаних допустимих білкових і вітамінних продуктів, можна скласти відповідне меню харчування, дає ефективні результати схуднення. Представляємо вам на ознайомлення свій варіант раціону. Отже, білково вітамінна дієта — меню на тиждень:

Понеділок

  • Сніданок: яєчня і 100 грам твердого сиру;
  • Обід: суп з курячим м'ясом і зеленню;
  • Вечеря: овочевий салат, склянка кефіру.

Вівторок

  • фруктовий салат, заправлений знежиреним йогуртом;
  • тушковані кабачки, ряжанка;
  • тріска, запечена з зеленню, полита соком половини лимона.

Середа

  • фруктовий смузі;
  • рагу з перців і помідорів;
  • салат з цитрусових, трав'яний чай.

Четвер

  • салат з моркви і капусти, чай;
  • вуха;
  • варена квасоля.

П'ятниця

  • варене яйце, помідор;
  • морквяно-яблучний суп-пюре;
  • тушковані кабачки, кефір.

Субота

  • омлет з сиром, трав'яний чай;
  • салат з ананасів, курячого м'яса та кукурудзи;
  • запечена форель.

Неділя

  • зелене яблуко і трав'яний чай;
  • нежирні рибні котлети;
  • салат з апельсинів, полуниці і персиків.

Рецепти

Рецепти для білково вітамінної дієти сприяють ефективному схудненню, не завдаючи шкоди здоров'ю, завдяки наявності в них маси корисних продуктів. Розглянемо найбільш поживні з них.

Почнемо рецепти дієти з вітамінно білкових коктейлів:

Білково-вітамінний коктейль

Білково-вітамінний коктейль

Інгредієнти: 400 г улюблених ягід, 200 г сиру тофу, 150 мл гранатового соку, столова ложка меду, щіпка насіння льону.

Для приготування необхідно змішати гранатовий сік з ягодами і сиром тофу і збити в блендері. Потім додати насіння льону.

Ягідно-йогуртовий коктейль

Ягідно-йогуртовий коктейль

Інгредієнти: 300 мл питного йогурту, 200 г полуниці, вишні і чорниці, столова ложка цукру.

Для початку необхідно збити всі ягоди в блендері, потім залити їх йогуртом. Додати цукор і ще раз збити все в блендері.

Салат з ананасом і куркою

Салат з ананасом і куркою

Інгредієнти: 400 г курячого м'яса, три яйця, 250 г ананаса, 100 г твердого сиру, 25 г волоських горіхів, 200 мл знежиреного майонезу.

  • відварити м'ясо і нарізати кубиками;
  • потім додати майонез;
  • дрібно нарізати ананас;
  • викласти зверху на м'ясо і майонез;
  • відварити яйця;
  • яєчні білки натерти на тертці і також викласти зверху;
  • знову змастити все майонезом;
  • сир натерти на крупній тертці;
  • потім натерти яєчні жовтки і посипати зверху;
  • прикрасити часточками ананаса.

Білково-вітамінна дієта для вагітних — меню на кожен день

Як відомо, жінка, яка готується стати матір'ю, вживає все, щоб наситити себе і дитини. На жаль, ця їжа не завжди корисна для здоров'я. Тому дієтологи рекомендують вагітним жінкам дотримуватися білково вітамінної дієти.

Суть такої дієти полягає у вживанні необмеженої кількості білкових продуктів, а також фруктів і овочів, багатих вітамінами. Крім цього, слід пити багато води. При дотриманні білково вітамінної дієти, повністю виключіть зі свого раціону продукти, що містять жири і вуглеводи.

Зрозуміло, раціон на кожен день для жінки, що знаходиться в положенні залежить від строків. У другій половині вагітності кількість калорійної їжі значною мірою перевищує харчування на перших місяцях.

Розглянемо, яким має бути меню вагітної жінки на кожен день при дотриманні вітамінно-білкової дієти:

Понеділок

  • Сніданок: салат з цитрусових;
  • Обід: 300 г вареного курячого м'яса з зеленню;
  • Вечеря: вівсяні пластівці з молоком, трав'яний чай.

Вівторок

  • сир з медом і чай;
  • запечена риба з овочами;
  • манна каша з варенням.

Середа

  • гречана каша, кефір;
  • суп-пюре з брокколі;
  • фруктовий смузі.

Четвер

  • салат з авокадо і тунцем;
  • відварений рис;
  • салат з морепродуктів.

П'ятниця

  • два варених яйця, сир і ряжанка;
  • нежирні рибні котлети з гречкою;
  • морквяно-яблучне пюре.

Субота

  • вівсяна каша з сухофруктами, трав'яний чай;
  • овочева запіканка, стакан знежиреного кефіру;
  • натуральний йогурт, апельсин.

Неділя

  • сир, зелене яблуко;
  • курячий суп з нежирними тюфтельками;
  • грейпфрут і стакан кефіру.

Читай також: