Безшлакова дієта перед колоноскопією — меню і раціон

Наука дієтологія сьогодні може запропонувати масу різних дієт. Багато з них розроблені спеціально для схуднення, а деякі необхідні в лікувальних цілях. Дана стаття буде присвячена безшлаковою дієті, яка призначається і в тих, і в інших випадках.

Чим корисна безшлакова дієта?

Із самої назви «Безшлакова» можна зрозуміти, що подібний вид харчування передбачає позбавлення людського організму від шкідливих відкладень, шлаків і токсинів.

Застосовується безшлакова дієта для:

  • скидання зайвої ваги;
  • профілактичного очищення ШКТ, лікування деяких захворювань;
  • підготовки кишечника або шлунка до операції;
  • а також різного роду досліджень (УЗД, колоноскопії).

Багато жінок стверджують, що вже через 2-3 дні після належного дотримання ними безшлаковою дієти їх самопочуття значно поліпшилося, а через тиждень їм вдавалося скинути до 5 кг надлишкової маси тіла, а також позбавитися від докучливого целюліту.

Велика частина пацієнтів відзначали у себе прилив сил, нормалізацію стільця, поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів.

Суть і спрямованість дієти

Суть безшлаковою дієти полягає у заборону на вживання в їжу шкідливих, важких продуктів. При цьому в щоденний раціон харчування необхідно включати лише легкі, швидко засвоювані продукти.

У випадку з хірургічним втручанням меню безшлаковою дієти дозволяє очистити шлунок і кишечник від застояних залишків їжі. Подібні маніпуляції необхідні для того, щоб під час або після операції у хворого не почалася блювота, яка дуже часто супроводжує процес введення і виведення людини з наркозу.

Такого роду обстеження, як УЗД або колоноскопія також вимагають ретельного спорожнення ШКТ.

Меню безшлаковою дієти, призначеної лікарем перед колоноскопією, допомагає очищати кишечник від застояних калових мас, запобігти надмірне газоутворення і забезпечити максимальний візуальний контакт.

В залежності від того, яка мета переслідується, меню безшлаковою дієти може разюче відрізнятися. Наприклад, для схуднення можна просто дотримуватися принципів правильного харчування — їсти сирі та варені овочі, крупи, кисломолочні та дозволені м'ясні продукти.

А ось перед проведенням колоноскопії кишечника необхідно дотримуватися більш суворий режим харчування.

Дозволені продукти

Ось повний список продуктів харчування, які можна включати в щоденне меню безшлаковою дієти:

  • Крупи – гречка, сочевиця, бурий рис, паростки пшениці, пшоно.
  • Овочі – кабачки, ріпу, огірки, морква, капуста, буряк, редис (бажано у відвареному вигляді).
  • Зелень – кріп, петрушка, зелений салат.
  • Кисломолочні та молочні продукти з низьким відсотком жирності – до 2,5%.
  • Фрукти – яблука, груші, ананаси, банани, персики і цитрусові.
  • Баштанні культури – кавун, диня.
  • Нежирні сорти морської риби.
  • Нежирне м'ясо і птиця.
  • Напої – каркаде, зелений і ромашковий чай, фруктові і ягідні морси, соки, киселі, настої звіробою, лимона, мінеральна вода без газу та солі.

Що стосується способу приготування всіх продуктів, що входять в меню безшлаковою дієти, то їх можна тільки лише варити або готувати на пару, при цьому, термообробка овочів і фруктів повинна бути мінімальною.

Безшлакова дієта може тривати від 3 днів до тижня. Максимальний термін його застосування не повинен обмежуватися двома тижнями. Кількість днів дотримання такого режиму залежить лише від самої людини або від його лікаря.

В силу того, що такий спосіб харчування здатний викликати сильне почуття голоду, багато пацієнти не витримують довше 3 днів. Саме тому для триденного утримання розроблено більш суворе меню.

Безшлакова дієта перед колоноскопією – що можна їсти?

Тим пацієнтам, кому належить проходити процедуру колоноскопії кишечника, в обов'язковому порядку необхідно підготувати і очистити кишечник. Починати утримання коштує вже за 3-5 днів до потрібної дати.

За пару днів до колоноскопії варто включити в режим харчування олійні послаблюючі, а ввечері напередодні дослідження необхідно відмовитися від вечері і поставити очисну клізму кишечника.

Безшлакова дієта перед колоноскопією кишечника передбачає виключення з раціону харчування хворого наступних продуктів:

  • М'ясо будь-яке.
  • Чорний хліб.
  • Свіжі овочі.
  • Свіжі фрукти.
  • Зелень.
  • Бобові.
  • Каші – пшоняна, вівсяна, перлова.
  • Горіхи.
  • Солодощі.
  • Випічка.

При цьому рекомендується включати в щоденне меню легкі бульйони, нежирні сорти морської риби, білий хліб,фрукти і нежирні кисломолочні продукти.

Безшлакова дієта перед колоноскопією кишечника рекомендує обов'язково включати кисломолочні продукти у вечірній прийом їжі. При чому, цей прийом повинен здійснюватись до 18:00.

Раціон і меню на кожен день

Приблизний варіант меню безшлаковою дієти на 3 дня (сніданок, перекус, вечеря):

День 1

  1. мінеральна вода кімнатної температури;
  2. 1 яблуко;
  3. 2 банана, мінеральна вода;
  4. 300-400 г ягід;

День 2

  1. 1 банан і мінеральна вода;
  2. 1 яблуко, 150-200 г ягід;
  3. 2 груші;

День 3

  1. 1 яблуко, мінеральна вода;
  2. 2 груші;
  3. 350-400 г ягід;

Меню безшлаковою дієти на три дні передбачає дуже аскетичне харчування. При утриманні довше трьох днів в раціон можна включати більшу різноманітність продуктів.

Безшлакова дієта перед колоноскопією — меню на 7 днів (сніданок, обід, вечеря):

Понеділок

  1. 200 г свіжої капусти, вода мінеральна;
  2. легкий суп з овочів, відварений рис;
  3. листя салату, риба на пару.

Вівторок

  1. 1 яблуко, апельсиновий фреш;
  2. 150-200 г відвареної яловичини або телятини, весняний салат з овочів, сік;
  3. піала низькокалорійного сиру, мінеральна вода.

Середа

  1. 200 г фруктового салату з груші, апельсини і яблука, заправленого нежирним йогуртом, апельсиновий фреш;
  2. каганець вареної сочевиці, салат з капусти, скибочка хліба з висівок, мінеральна вода;
  3. овочевий салат, зелений чай.

Четвер

  1. 1 яблуко, 1 апельсин, зелений чай;
  2. 200 г рису і капусти на пару, шматочок цільнозернового хліба, 1 яблуко, мінеральна вода;
  3. порція вареної риби, житній тост, мінеральна вода.

П'ятниця

  1. терта морква (150-200 г), заправлена оливковою олією, шматочок цільнозернового хліба, мінеральна вода;
  2. легкий суп з овочів, порція вареної яловичини, цільнозерновий хліб, фруктовий сік;
  3. салат з овочів і зелені (салат, капуста, морква), мінеральна вода.

Субота

  1. вівсяна каша, 1 груша, мінеральна вода;
  2. салат з овочів і зелені (салат, капуста, морква), скибочка хліба з висівок, яблучний сік;
  3. 200 г відвареного рису, листя салату, 1 грейпфрут.

Неділя

  1. 200 г фруктового салату з груші, апельсини і яблука, заправленого нежирним йогуртом, апельсиновий фреш;
  2. легкий суп з овочів, риба на пару, зелений чай;
  3. салат з овочів, 1 склянку кисломолочки.

Рекомендації

Безшлакова дієта перед колоноскопією, меню якої спрямоване на повне очищення кишечника, є більш аскетичним. Вона повинна включати в себе лише найкращі легко засвоювані, низькокалорійні і корисні страви.

При такому раціоні харчування снідати бажано бутербродом із твердого сиру низької жирності і цільнозернового хліба. Через 20 хвилин після їжі рекомендується випити чашку зеленого чаю.

В обід можна побалувати себе другим м'ясним бульйоном, вареним рисом і рибою на пару. Через кілька хвилин після трапези можна випити компот із сухофруктів.

На вечерю рекомендується з'їсти запіканку з сиру або манної крупи. Після вечері можна випити будь-низькокалорійний кисломолочний продукт.

Читай також: